Hvad er gyldighedsperioden af sukker?

Sukker betragtes som en lang lagret produkt. Det er vigtigt at overholde de opbevaringsbetingelser. Regulatory dokumenter indstillet udløbsdatoen. Sukker bevarer deres forbruger egenskaber, når overholde dem.

Er der en deadline?

Mange mennesker tror, sukker næsten evig produkt, der er gemt i lang tid. Han virkelig lang bevarer sine egenskaber. Men i henhold til GOST har en holdbarhed.

Sukker bør ikke anvendes efter denne periode, fordi så mister sine egenskaber. Og at det ikke var nødvendigt at overholde de opbevaringsbetingelser. Og dette gælder for den indenlandske produktion og opbevaring af produktet.

Som det er defineret?

sukker Holdbarhed kan være anderledes, det hele afhænger af råvaren. Rør- og roesukker produkt, som er 99% af verdensmarkedet, er det samme begreb gemt.

Sådanne usædvanlige typer af sukker som Palm, sorghum, malt, kokos, drue, ahorn, efterspørgslen i mange lande. Deres holdbarhed bestemmes af russiske lov, da de har det samme aktive stof - saccharose. Oplagringsperioden påvirke betingelserne for tilbageholdelse og containere.

GOST

GOST №26907-86 holdbarhed af raffineret sukker og det traditionelle produkt i poser i opvarmede rum ved en temperatur på 25 grader og 70% luftfugtighed på op til 8 år.

Hvis han er i uopvarmede lagerbygninger, vil hastigheden ændre sig. Raffineret sukker kan holdes op til 5 år. Holdbarhed af sukker (GOST 21-94) er 1,5-4 år. Hvis han ikke har nogen containere, vil perioden være 2 år.

warehousing

I produktionen af sukker holdbarhed er det samme som derhjemme. Opbevaring produkt på lager skal ske på grundlag af reglerne fra gæster:

1. Relativ luftfugtighed - 70%, hvis det granulerede sukker i beholderen, og op til 60%, hvis det er en bulk silo. Raffineret sukker - 75%.
2. Temperatur i området 20-22 grader i siloer, og fra 11 til 25 - for opvarmede lagre.
3. Ved langvarig opbevaring produktet bringes på bakker, dækket med en presenning.
4. Når væv pakkevægt skal være 50 kg.
5. Det er ikke hensigtsmæssigt at placere sukker på opbevaring med andre produkter, fordi det opfatter lugte.
6. Sukker i beholdere stables.
7. Silovæg på ydersiden af det varmeisolerende, at der ikke var nogen befugtning produkter.

Forordninger tilbageholdelse hjem

Derhjemme, også bør tage hensyn til holdbarheden af sukker. Lad ikke fugt produkter samt udsættelse for lave temperaturer. Når reglerne for at holde produktet bevarer sine egenskaber under den angivne periode, og meget mere.

Hvis du planlægger langtidsopbevaring, er det bedst at vælge en stofpose, der beskytter mod fugt. Hvis produkterne vil blive opbevaret i op til 1 år, er det ønskeligt at sætte i en plasticpose, som kan opstå en ubehagelig lugt under langvarig opbevaring.

For perfekte opbevaringsbeholdere, plast, tin, keramik, glas og andre materialer. Raffineret sukker er ønskeligt at forlade i kartonen.

opbevaringsbetingelser

Rummet bør vælges på grundlag af de betingelser, hvorunder produkterne er oplagret i lagerbygninger. Den mest passende er en pantry og opvarmede rum med lav fugtighed. Top taske ønskeligt at anbringe en beholder med ris som det absorberer fugt.

Efterlad ikke produktet i nærheden af varmekilder og udenlandske varer lige så godt få mistede forbruger egenskaber. For at undgå klumper vises, skal du med jævne mellemrum ryster posen. Hvis produkterne oplagres i polyethylen, er det tilrådeligt at sætte det i et skab, hvor der ikke er nogen barske lugte.

Holdbarhed sukker GOST ændres ikke, hvis det er hjemme. Sikre at luftfugtigheden er ikke mere end 70-75%, hvis temperaturen er over 35 grader. Hvis den når 40 grader, vil produkterne forværres hurtigt.

Sådan opbevarer raffineret?

Et sådant produkt er raffineret, som er lagret i en karton, er det ønskeligt at placere i kabinettet i køkkenet. I nærheden af ham, skulle være produkter med en stærk lugt, for eksempel, krydderier, grøntsager, frugter.

Raffineret sukker købes i løs vægt, skal anbringes i kasser, lukkede beholdere, rag poser. Det er vigtigt, at produkterne være på et tørt sted, hvor der ikke er nogen husholdningskemikalier.

At bruge pakker

Nu ofte brugt til at fylde plastposer. Vægt af produkter i denne pakke er anderledes, men det bedste valg ville være emballagen på 0,5-1 kg. Pakker har mange fordele, takket være som de er betragtes som den bedste til opbevaring af sukker:

• nem opbevaring og transport;
• styrke og pålidelighed;
• Beskyttelse mod en række forskellige faktorer;
• smukt design;
• forskellige størrelser og former.

Denne pakke har en lav pris i øvrigt opfylder sundhedsstandarder. Imidlertid kan andre materialer, såsom papirposer bruges til opbevaring.

På bordet er ønskeligt at opbevare produktet i sukker, da denne kapacitans beskytter sukker mod fugt og støv. Til denne perfekte metal, glas, sølv redskaber. Ideel porcelæn, krystal og keramik. Køkkenudstyr bør være sikkert for sundhed, så det er vigtigt at overveje, hvilken virksomhed fremstillede det.

Det er vigtigt, at beholderen tæt lukket. Boliger fremragende sukker skål med dispenseren. Hun har en ventil, gennem hvilken indersiden ikke kan trænge lugte. Med det vil tilføje så meget sukker som ønsket.

Hvordan virker produktet over tid?

Sukker er næsten ikke påvirket af skadedyr. Farer kan nævnes:

• vand;
• produkter;
• manglende ventilation.

Hvis du ikke har disse ubehagelige faktorer, kan sukkeret lagres på udløbsdatoen angivet i GOST.

forsinkelse

Sådan finder du ud, at produktet er ødelagt? Blandt de vigtigste funktioner omfatter farveskift, lugt, klumper. Om skaden indikerer tilstedeværelsen af store monolitiske stykker. For at bruge dette sukker bør ikke være, men det bør ikke bortskaffes.

Dette sukker er fremragende til konservering og tilberedning af fermenteringsprodukter, som varmen og konserves med til at forhindre de negative virkninger af produkt fordærv. Sukker praktisk uhøjtidelig. De vigtigste ting - at overholde de grundlæggende regler og så ikke behøver at bekymre sig om sin sikkerhed.