Hvad er Tequila Sunrise og Sunset Tequila?

Mange kendere af cocktails elsker solrig forfriskende Tequila Sunrise. Denne drik er normalt fødes ind i en stor mængde glas med 150-400 ml store stykker is. Denne cocktail tilstrækkelig høj alkoholprocent, dens styrke er 11,4%.

Denne usædvanlige drik startede stigende popularitet, selv i 70'erne i sidste århundrede. Udvikling historie Tequila Sunrise cocktail hjulpet amerikanske berømte band Rolling Stones, der ofte vælger denne fantastiske blanding under sin rundtur i verden.

Tequila Sunrise består af tequila, appelsinjuice og grenadine (granatæble sirup). Tequila - er en traditionel stærk mexicansk drik, der er lavet fra agave planten og er meget populær i det 16. århundrede. Grenadine kaldte tyk grenadine overdragelse cocktails lyse farve og bruges som et sødemiddel.

Cocktail Tequila Sunrise kan fremstilles ved at blande alle de ovennævnte komponenter. Grenadine føjes til drikken sidste. Forholdet mellem tequila, granatæble juice og grenadine typisk 3: 6: 1. Hver cocktail tilsættes i portioner på 5-6 isterninger. Et par dråber grenadine drikker Tequila Sunrise som en solopgang. Det er denne usædvanlige farver cocktail skylder sit navn.

Opfindsomme bartendere kom op med en alternativ version af drikken Tequila Sunrise cocktail - Tequila Sunset oversat betyder solnedgang. De vigtigste komponenter i dette mesterværk forbliver den samme - tequila og appelsinjuice. Men i stedet for grenadine bartender bruger blåbær cognac.

For at forberede Sunset tequila, sat på den nederste glas lag is. Så at hælde tequila og appelsinjuice, i det mindste tilføje nogle blåbær cognac. Han skal omhyggeligt dræne i bunden af glasset, og derved skildrer solnedgangen. Der serveres Tequila Sunset cocktail i et højt glas med et kirsebær og en skive appelsin.

Selvfølgelig hemmeligheden bag disse to cocktails i en kombination af tequila med appelsinjuice. Oprindelsen af appelsinjuice, vi alle kender, men hvad vi ved om tequila?

Mange tror, at tequila er lavet af kaktus. Dette er - en af de mest almindelige misforståelser. Forfriskende drik lavet af agave, der hører til familien af lilje. På verdensplan er der mere end 300 arter af planter, men kun én art - den blå agave - velegnet til tequila.

tequila produktion - meget kompliceret tidskrævende proces. Agave plantager kan kun eksistere i Mexico, og de har brug for at tage sig af i mindst 8 år til produktion af denne drik. Derfor er tequila lavet kun i Mexico, og heller ikke i nogen anden del af verden er det ikke klar.

Hver tequila er lavet på en individuel recept. Andre udførelsesformer for denne drink på anden procentdel af alkohol agave (fra 50% til 100%), efter alder og smag.

Tequila er forskelligt indhold af fuselolier, men let skygge urte succes deres masker. Tequila "strejker i hovedet" meget hurtigere vodka, så det næsten ikke drikker alene. Men denne drik er ideel til at skabe en bred vifte af cocktails stærk, godt forbundet med almindelig juice.

De siger, at tequila er aldrig tømmermænd. Dette kan forklares ved, at en person mangler en meget lille mængde af den alkoholiske drik. Men hvis du får en drink, når en masse tequila - tømmermænd vil blive sikret.

Mest populære - det er sølv og guld tequila.

Sølv - Klar, sprød tequila uden urenheder, som ikke kunne modstå et sekund. Hun flaske straks, bag fæstningen af de dyrere typer af denne drik.

Guld tequila er heller ikke vedligeholdt, men det tilsat karamel, hvilket gør det lettere at drikke for at drikke, og det synes mere interessant at smage.

Men i dag, i butikkerne, du kan se de mest værdifulde former for tequila med et maksimalt indhold af agave alkohol og med en temmelig høj lukkertid. Disse drikkevarer bliver nødt til at vænne sig til, men ødelagt af mexicanerne vælge kun dyre luksus tequila, forlader guld og sølv uerfarne europæere.