Fyldte kartofler

Kartofler - en hyppig gæst i ethvert hjem og næsten enhver mest populære grøntsag i Rusland. Han satte i forskellige supper og borscht, salater og saucer og, selvfølgelig, og det er kartofler - den hyppigste side parabol. Men nogle gange, du vil føje til den daglige kost nogle usædvanlige fad af kartofler, for eksempel, bage det i ovnen og ting med noget velsmagende.

Fyldte kartofler med svampe

10 kartofler skal rengøres og skæres i 2 dele, der hver er udvalgt kerne, hvilket gør båden. Et par stykker af sød peber og et løg skåret og behov for at rulle gennem en kødhakkemaskine sammen med kernen af kartofler, tilsæt salt. Fry. 200 g svampe skåret og yngel, også. Derefter blandes alle, syrnet fløde, og den resulterende blanding proppet kartoffel både.

Bage dem på en smurt bageplade behov og tildækket med folie i mindst 40 minutter. For 5 minutter, indtil kogte drys kartoflerne har brug flosset ost og vente, indtil det smelter.

Fyldte kartofler med ost

4 Bag kartoflerne i ovnen for at opnå en tæt skorpe. Så afbrød toppe med kartofler og nøje udvalgt interiør. Dette vil være en blød puré, hvor du nødt til at tilføje lidt salt og peber og 100 fint flosset ost. Den resulterende blanding fyldes kartofler på toppen og drys for lurvet ost. 20 minutter bage og derefter dekorere med hakkede urter og frokost!

Fyldte kartofler med kød og svampe

200 g svampe og hugge en løg og steg brug. 400 g hakket svinekød blandet med æg, sort peber, salt og hakket persille. Tilsæt derefter hakket sauteed svampe og løg. 10 mellemstore kartofler skal skræl og koges i omkring 15 minutter i saltet vand (det skal være kog indtil halvdelen kogte), afbrød toppen vælge kerneproppen og fylde hulrummet med hakket kød. Top salve mayonnaise og bages i ovnen.

Kartofler fyldt med røget fisk

8 kartofler har brug for at lave mad i "uniform", indtil det halve, så renses, skæres fra toppen og vælge de kerner af. Fjern fra de kartoffelmos om behovet for at rulle gennem en kødhakkemaskine med en 0,5 kg røget fisk (ikke glemme at fjerne knoglen), derefter at køre en hakket 1 æg. Alle mix og let pisket. Disse udstopning at fylde kartoflerne, drys toppen med creme fraiche og bages i ovnen.

Kartofler, fyldte svampe og sild

Dette er et meget usædvanligt fyldt med kartofler i ovnen, fordi den kombinerer svampe og sild. Tre kartofler kok og rulle gennem en kødhakkemaskine. 100 g svampe skåret sammen med audio pære yngel. 150 g gennemvædet sild skåret i små stykker og bland det hele. Tilsæt 1 råt æg og de krydderier, som du kan lide.

12 kartofler skræl, skåret i toppen og en lille smule - den nederste del, så du kan levere. Vælg derefter meget forsigtigt indersiden, og sætte fyldet i stedet. Dæk med toppe afskåret. Sæt på bagekartofler, fyld den med 2 spsk fløde, drys med rasp, og de øverste sted stykker af smør (kun én stor ske). Tilberedningstid - 40 minutter.

Fyldte kartofler med ost og hytteost

8 stykker kartofler skrællet, skåret i 2 dele, som hver især er at fjerne bunden, det var praktisk at levere, og kernen, i stedet for som vi sætter fyldet. Bland 200 g ost og 4 spiseskefulde strimlet ost 2 æg, skeen halv mel og salt. Denne blanding fyldt kartofler og læg dem i en gryde med en forvarmet olie creme. Sæt på brand, og gradvist tilsætte vand eller suppe, gryderet.

Kartofler fyldt med rejer

Peel 250 g rejer og separat krave, og kog dem i saltvand. 250 g små svampe skåret og steg. 8 rene kartofler, bages i ovnen, og når lidt kølige, går på tværs af toppen for at fjerne kernen. Rejer og svampe blandet med 200 g sauce Hollandaise og fylde denne blanding kartofler. Bages i ovnen til brun. Saucen fremstilles som følger: æggeblommer bør hældes i gryden, hæld dem lidt vand og smør og kog indtil en masse på ensartet konsistens. Derefter tilsættes til citronsaft og belaste saucen.