Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at lave mad oksekød med grøntsager multivarka

Mange mener, at oksekød, udfordrende til madlavning. På grund af den store mængde af muskler er det nogle gange svært. Men den erfarne kok kan nemt klare dette problem. Det vigtigste i dette tilfælde - at korrekt håndtere produktet og finde de rigtige ingredienser. Der er mange forskellige måder, men den nemmeste måde er ved at forberede multivarka oksekød med grøntsager. For eksempel overveje et par interessante muligheder.

Stew på russisk

I traditionel russiske køkken oksekød ofte forbereder, sammen med forskellige korn, grøntsager, bær og svampe. Denne kombination giver dig mulighed for bedre at kunne beskrive smagen af hovedproduktet. Moderne husmødre lettere at håndtere sådan et problem, der har hånden på særligt udstyr. For eksempel oksekød med grøntsager forbereder multivarka er ikke svært. At arbejde, først og fremmest skal have selve enheden. Derudover kan du bruge følgende produkter:

1 kg oksekød ren pulp pair pærer 15-20 gram salt, 2 gulerødder, 200 g rugbrød, en spiseskefuld jorden paprika, 2 laurbær blad, 30-40 gram smør, 80-90 gram mel og rødglødende sort jord peber, kontinentale kop creme fraiche, saft af 1/5 citron og lidt vegetabilsk olie.

Multivarka gjort oksekød med grøntsager på følgende måde:

  1. Først vasket og obsushennoe serviet kød skal skæres i et par centimeter tykke stykker.
  2. Så de har brug for at kæmpe mod en smule.
  3. Udarbejdet oksekød bør være stegt i vegetabilsk olie, at der var en delikat gylden brun på begge sider.
  4. Dernæst Hak de resterende ingredienser. For at gøre dette skal du skære løgringe først og derefter opdele dem i 4 stykker. Guleroden er bedre at gnide på et rivejern, og brød - skæres i tern.
  5. I bunden af skålen sætte smør, og derefter sætte de fremstillede produkter i følgende rækkefølge: kød - salt - laurbærblad - løg - gulerod - salt - brød.
  6. Hæld alt det varme vand, så det fuldstændig dækker skålens indhold.
  7. Luk låget stramt og sat på panelet "bagning" mode. Timer til at sætte på 20 minutter.
  8. Derefter 2-3 timer omfatte "quenching" mode.
  9. I slutningen af tilsæt creme fraiche, rør rundt og lad alle de produkter i varmedrift at sygne hen i yderligere 25 minutter.

Oksekød multivarka grøntsager, tilberedt på denne måde opnås en meget mørt og saftigt.

Kød og kartofler

Hvor ellers kan tilberedes oksekød med grøntsager i multivarka? Opskrifter af retterne indeholder ofte som et af de øvrige indholdsstoffer i kartofler. Denne mulighed er ofte brugt i praksis. er behov for følgende komponenter til dens fremstilling:

the floor kilogram kød 150 g gulerødder og løg, salt, 700 gram kartofler, flere fed hvidløg, 50 gram af vegetabilsk olie og 2 kopper vand.

Alle handlinger skal udføres i rækkefølge:

  1. Til at begynde at male mad. Kød er bedre at skåret i små stykker, løg - ringe smuldre fjerdedele, gulerod - tynde strimler, hvidløg - skiver. Ønskeligt at skære kartoflerne i store stykker.
  2. Så har du brug for at stege kødet i 20 minutter lige i en skål Multivarki indstilling "bagning" mode.
  3. Tilsæt hvidløg, løg, gulerod og fortsætte behandlingen under de samme betingelser. Grøntsager skal være lidt blødere. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at lukke låget.
  4. Indtast de øvrige ingredienser og hæld alt vandet.
  5. Indstil timeren på 1 time og fortsætte med at koge, uden at ændre tilstande.

Efter bippet, kan det færdige produkt let spredes på plader og tjene.

Den perfekte kombination

Stort set enhver egnet pynt oksekød gryderet med grøntsager. I multivarka forberede denne parabol så meget lettere. For at gøre det saftigt og flavorful, kan du bruge følgende suite af produkter:

500 gram kød, 4 tomater, gulerødder 100 g, 5 fed hvidløg løg 2, 70 ml vegetabilsk olie, 2 sød peber og en halv teskefuld gurkemeje, salt og formalede paprika.

Hele processen kan opdeles i flere trin:

  1. I begyndelsen skal produkterne være forberedt. For at gøre dette, de har brug for at vaske, skræl og hak. Bedste oksekød afskårne stykker af medium størrelse, og løg og gulerødder - terninger smuldre.
  2. Tilberedte ingredienser sammen for at flytte i en skål og hæld olien.
  3. Set 20 minutters bagning 'tilstand. I midten af processen er nødvendig for at åbne låget og omrør fødevarer.
  4. Tomater med sød peber skæres i skiver og tilsæt dem til det kogende masse.
  5. Absorber resterende krydderier og finskåren hvidløg.
  6. Sæt knappen til "quenching" og registrerer timeren til 40 minutter.

Ved afslutningen af den indstillede tid udbud og smagfuld fad kan roligt spise.

kosten gullasch

Alle ved, at oksekød - en lav-kalorie produkt. Derfor er det ofte brugt til forskellige diæter. For det tilfælde, hvor du ikke vil have lang tid til at stå ved komfuret, perfekt oksekød gryderet med grøntsager i multivarka. Opskrift på denne parabol er enkel og kræver ikke anvendelsen af særlige fysiske anstrengelse. Af varer for en sådan kosten gullasch behov:

600 gram pulp oksekød, løg, hvidløg bit, ½ tsk knust muskatnød, salt, 3 spsk sauce, tomat, peber og et glas vand.

Alt arbejde foregår i tre faser:

  1. Det første er det nødvendigt at slibe produkterne. For at gøre dette, skal du hak løg halve ringe, hvidløg - skiver og kød - terninger.
  2. Alle ingredienser er pænt foldet i en skål Multivarki.
  3. Bliver på panelet "quenching" mode og afsløre en halv time på timeren.

Efter bippet, kan du roligt åbne dækslet og spredes på en plade klar til at bruge produktet. Fadet viser sig bud, flavorful og meget velsmagende.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.