Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan forbereder en hjemmebagt kage med kød og svampe?

Jeg er sikker på mange af jer kan lide at være i huset lugter af hjemmebagte kager. Men moderne husmødre sjældent forkæle deres kære, delikatesser og hævder, at det banale mangel på fritid. Efter at have læst dagens artikel, vil du lære, hvordan du hurtigt og nemt lave lækker duftende tærte med kød og svampe.

Mulighed med kartofler

Det skal straks bemærkes, at i henhold til recepten kan bages kage rige og velsmagende. Det er også vigtigt, at teknologien i sin forberedelse ikke kræver særlige kulinariske færdigheder. Og mange af de produkter, der gør op dejen og fyldet, altid der i ethvert hjem. For at undgå ubehagelige overraskelser, check på forhånd, om der er alle de nødvendige komponenter ved hånden. I dit arsenal bør være følgende produkter:

  • 400 gram kartofler.
  • Frisk kylling æg.
  • Omkring 200 gram hvedemel.
  • Stor løg pære.
  • 200 g friske svampe.
  • Et stort kylling.

For at have vist sig virkelig lækker og smagfuld kage med kartofler, kød og svampe, bør ovenstående liste suppleres med et par spiseskefulde vegetabilsk olie, salt, peber, smør og persille.

Plus, du er nødt til at forberede ikke kun dejen og fyldet, men påfyldning. For at gøre dette skal du bruge:

  • 200 ml fløde.
  • Et par æg.
  • Salt, friskkværnet peber og basilikum.

Med hensyn til sidstnævnte kan det bruges i frisk eller tørret form. Og for dem, der ikke kan lide sin smag, kan det være tilrådeligt overhovedet at opgive de krydderier.

Beskrivelse af fremgangsmåden

At bage en tærte med kød og svampe, skal du først tage en test. For at gøre dette, tage kogte kartofler i deres skind, rense den og jord på et medie rivejern. Beholderen med den fremstillede vegetabilske sendte salt, peber og præ-sigtet mel. Sidstnævnte er behov for at hælde lidt, for ikke at overdrive det. Alt grundigt æltet for at opnå en ikke alt for stejl, lidt klistret dej.

I det andet trin kan gå videre til fremstilling af fyld. For at gøre dette på en pande smurt med olie, røre yngel forberedt på forhånd og hakket løg. Når det bliver en gylden, tilsat dertil, vasket og skåret svampe. Indholdet af gryden ragout ved lav varme indtil fuldstændig fordampning af væsken.

Derefter løg og svampe sendt i forvejen og findeles kogt kylling, hakket persille, salt og peber. Alle grundigt omrørt og standset over adskillige minutter.

I form til bagning smurt smør, spredt kartoffeldej, top påfyldning fordeler kølet og hældt over det en blanding bestående af fløde, rå æg, salt, peber og basilikum. Alt dette sendes til ovnen, forvarmet til 180 grader. Efter omkring en halv time kartoffel kage med kød og svampe, som opskrift indeholder ovenstående kan tjene.

Mulighed med ost

Denne opskrift er interessant, fordi den bruger en færdig butterdej. Ikke desto mindre er denne tærte med kød, ost og svampe bliver så lækker, at der forbruges meget hurtigere end bagt. For at verificere rigtigheden af denne erklæring, på forhånd gå til butikken og materiel op på alle de nødvendige produkter. Der er et behov for at have sådanne ingredienser:

  • Et pund butterdej og kylling.
  • To modne tomater.
  • 200 gram af de frosne svampe og hård ost.
  • Frisk kylling æg.
  • Stor løg pære.

For at få din tærte med kød og svampe i ovnen har ikke vist sig intetsigende og usmageligt, i ovenstående liste skal endvidere oplyse salt og peber.

sekvens af handlinger

I en skål kombinere forberedte svampe, hakket kylling og revet ost. Alt blandes grundigt indtil homogen.

Færdiglavet butterdej er opdelt i to ulige dele. Mindre omkring en fjerdedel af den samlede vægt, der bruges som en slags hætte. Meste af den valsede for tyndt lag og anbragt på bunden af formen. Placeret på toppen hakkede rå løg halvringe, for ham - en blanding af kylling, ost og svampe. Den endelige lag aflejret tynde skiver tomat. Kanterne af dejen er indpakket inde, dækket med et "loft" og forsigtigt zaschipyvayut, så glem ikke at lave et hul, hvorigennem dampen vil komme ud.

Fremtidig kage fedt med pisket æg og sende i forvarmet ovn. Produktet bages i en time ved et hundrede og firs grader.

Mulighed med marinerede svampe

Denne kage er godt, at anvendes til fremstilling af sine produkter kan nemt erstattes med andre ingredienser. Så i stedet for ost, kan du tage mayonnaise eller æg, pisket med creme fraiche eller creme. , For at undgå ubehagelige overraskelser er det ikke desto mindre ønskeligt at pre-inspicere indholdet af dit eget spisekammer for tilstedeværelsen af alle nødvendige komponenter. I dette tilfælde bør dit køleskab være følgende produkter:

  • 250 g hakket kød.
  • Et par friske hønseæg.
  • 100 gram syltede svampe.
  • Par spiseskefulde fedtfattig creme fraiche.
  • 400 g af en kommercielt tilgængelig butterdej.

Til din familie kunne du prøve den bagte tærte med kød og svampe, er det nødvendigt at supplere listen med fire dåsetomater og en lille mængde olie til smøring af formen.

proces

En købt præ sheeted dejen spredes på en bunden af formen, olieret, ikke at forglemme skimmel afsatser. Top tyndt ensartet lag af pisket spredt blender og hakkede tomater, dåse svampe plader. Derefter blev overfladen delt omhyggeligt hakket og hæld sine æg med flødeskum.

Efter at den næste tærte med kød og svampe placeret i en forvarmet ovn. Efter cirka en halv time, det vil være en smuk gylden brun, hvilket indikerer, at det er tid til at fjerne produktet fra ovnen og tjene. Spis denne kage er bedst tjent varmt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.