Hvordan laver frugt is selv?

Is er nok den mest foretrukne delikatesse, som er kærlighed, ikke kun børn, men også voksne. Smør, chokolade, is ... I dag er der mange bred vifte af muligheder og sorter. Men det er en frugt is, sammensat nogle gange skræmmer overdrevent omsorgsfulde forældre, nyder
hidtil uset efterspørgsel blandt børn.

Men hvem siger, at det er nødvendigt at købe is, som er udarbejdet på grundlag af farvestoffer og konserveringsmidler? Frugt is er meget muligt at gøre derhjemme, til en pris på et minimum antal produkter og tid. Men du vil altid have mulighed for at forkæle ikke kun børnene, men også selskab med venner, som kom uventet lækre hjemmelavede lækkerier. Det er meget forfriskende i varmen og bliver en fantastisk dessert til enhver lejlighed.

Hvordan til at lave mad derhjemme ispinde, is, så der til sidst viste sig ikke værre købt? Alt er ganske enkel og uden nogen dikkedarer. Du behøver kun at huske den grundlæggende regel: ispinde aldrig pisket, hvordan dette blev gjort med de andre sorter af is. Dessert formodes at være hårdt. Denne is er nødvendigt at slikke, snarere end bide.

Hvordan laver frugt is selv? Forbered følgende ingredienser i den nødvendige mængde:

• 0,5 liter kogende vand;
• saft, frugt nektar, bær puré (efter smag) i et volumen på 300 ml;
• 300 g sukker;
• 6 g gelatine;
• 3 g citronsyre.

Det er hele listen over produkter - ingen farvestoffer! Frugt papirmasse og juice vil gøre alting selv. Kendere af nyttige godbidder foretrækker ikke at tilsætte sukker til det. Men vi skal sikre, at der som følge af is er ikke at få alt for surt.

Så hvordan man kan gøre popsicles derhjemme? Hæld vand i en gryde, og kog på bålet. Der også Hæld sukker. Kog blandingen bør være så lang, indtil alle krystallerne er fuldstændig opløst. Separat fortyndet i vand gelatine pellet. Til dette formål bruger vi 3 spsk koldt kogt vand. Vi overlader det til at svulme op i ca 30 minutter. Den resulterende blanding blev forsigtigt hældt i en pande med sukkersirup. Vær sikker på at aktivt at røre i dette øjeblik.

Hvis du ønsker at lære at lave popsicles derhjemme, dette aspekt er en af de vigtigste. Kog indholdet af tanken vil tage omkring et par minutter.

Når gelatine (han spiller en stabiliserende rolle i denne parabol) er helt opløst i panden, kan du tilføje frugt coulis. Alle mix grundigt for at få mest homogen blanding. Du kan bruge en blender. Blandingen blev passeret gennem en gaze eller tsedim anvendelse af en finmasket sigte. Skabelon til fremtidig frugt is fik lov til at køle af. Derefter blev der tilsat citronsyre i en lille mængde vand. Du skal behandle hældes i forme og plads i fryseren indtil fuldstændig størkning. Til iscreme var mere behagelig at holde, i kapaciteten for hver præ-indsætte pind af is eller en tandstikker.

Hvordan laver ispinde med stykker af druer, jordbær, kirsebær, og så videre. D.? Lige efter at emnet er afkølet, tilsættes til bærrene og rør igen. Derefter vil stykker frugt og bær ikke bliver for blød og vil kunne mærkes i allerede færdige is.