Hvordan til at bage hjemmelavet havregryn brød: en trin for trin opskrift fotos

Hjemmelavet havregryn brød viser sig ikke kun lækre, men også utroligt nyttigt. Den indeholder værdifulde vitaminer og mineraler. På de kvaliteter, han er så tæt på produkterne fra hele hvede. Derfor kan det bruges til gavn for sundheden og uden at det berører de tal.

Option multivarka

Anvendelsen af denne indretning forenkler operationen betydeligt. Så kan du ofte forkæle din familie frodige og duftende hjemmebagte kager. For at gøre velsmagende og sunde havre brød, skal du bruge:

• 580 gram mel høj kvalitet.
• 30 milliliter som helst vegetabilsk olie.
• 100 g havregryn.
• 420 milliliter drikkevand.
• Spiseskefuld tørgær.
• 40 gram hørfrø.
• En spiseskefuld sukker.
• En knivspids salt.

Hvis du har ved hånden var ikke hørfrø, er det meget muligt at erstatte den, der blev opnået fra solsikke eller sesam.

sekvens af handlinger

I en skål volumen forbundet havregryn, sigtet mel, tørret gær, salt og lidt ristede frø. Den resulterende blanding blev der tilsat 20 ml vegetabilsk olie og filtreret vand, på forhånd opvarmet til stuetemperatur. Dette blev omrørt med håndkraft eller ved hjælp af en foodprocessor.

Få temmelig blød og ikke klamre sig til hænderne på dejen er placeret i Multivarki skål smurt med resterende vegetabilsk olie. Enheden er dækket med et låg og start programmet "Yoghurt". Efter en time er dejen steget så meget, at du trygt kan gå videre til de næste trin. Uden at åbne enheden, er det nødvendigt at ændre programmet og indstille timeren. Forbered havregryn brød multivarka driftsformen "Bagning" omkring en og en halv time. Tiden kan variere efter magt og enhed modeller. Podrumyanim loaf fjernes fra Multivarki og afkølet på gitteret.

Mulighed i bagemaskinen

Ifølge denne opskrift kan være forholdsvis hurtig til at forberede bløde og duftende kager. For at gøre en sund og velsmagende havre brød, du har brug for at bestanden op på forhånd med alle de nødvendige produkter. At ælt dejen skal du bruge:

• 300 g havregryn.
• 450 milliliter drikkevand.
• For halvanden teskefulde salt og sukker.
• 350 g hvidt mel.
• Et par te skeer af hurtige gær.
• 200 g rugmel.
• 3 spiseskefulde helst vegetabilsk olie.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Først og fremmest, er du nødt til at tage havregryn. De hælder 400 ml kogende vand og lad svulme. I en separat skål kombinere sukker og gær. Alt dette er fyldt med 50 ml opvarmet vand og renset i et varmt sted.

Cirka en fjerdedel af en time i brød maskine, smurt med vegetabilsk olie, spredt hævede havregryn og nærmede bryg. Der også hælde begge slags sigtet mel og ælt dejen. Forbered havregryn brød i bagemaskinen i tre og en halv time. Efter slukker enheden produktet fjernes og lades afkøle på en rist.

Indstilling i ovnen

Bagværk foretaget af den nedenfor beskrevne teknologi har en meget behagelig smag og aroma. Desuden har en blid porøs struktur. For at forberede en frodig og blødt brød lavet af havregryn på forhånd gå til butikken og købe alle de nødvendige produkter. For at ælte dejen, lige ved hånden skal være:

• 250 gram mel og havregryn hvede.
• 350 milliliter filtreret vand.
• 10 gram salt, og pressegær.

Hvis du har ved hånden var ikke havregryn, kan det være lavet af samme navn korn. For at gøre dette, de er tilstrækkelige til at behandle ved hjælp af konventionelle slibemaskiner.

madlavning algoritme

I et volumen en skål kombinere to typer af mel. Der tilsættes også gær og godt gnedet indtil alle krummer. Så den resulterende masse sendes salt og vand, opvarmet til stuetemperatur. Alt dette er spredt på arbejdsfladen og intensivt æltet i mindst en fjerdedel af en time.

Den færdige dej dækket med en pæn og ren klud i et varmt sted for korrektur. Efter omkring en halv time det blev anbragt på et skærebræt, pripylennuyu mel, godt udstanset og brød dannes. Lavet præfabrikerede dækket med plastfolie og lad i en anden time. Så skift brødet på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie, på toppen af at gøre større nedskæringer og sendt ind i ovnen. Forbered havregryn brød i ovnen ved to hundrede og halvtreds grader. Efter ti minutter temperaturen Bates ⁰ og 200 C og bagt i en halv time. Det viste sig på brødet sprødt, lige før sin afrejse til ovnen let sprøjtet med vand.

Mulighed mælk

Bagværk, lavet efter den opskrift, vil ikke kun være en velkommen tilføjelse til de første retter, men også et glimrende grundlag for sandwich. Dens lækre smag ligesom både voksne og børn. For at forberede en nyttig og smagfuld havregryn brød, du har brug for at bestanden op på forhånd med alle de nødvendige komponenter. I dette tilfælde, du potrebu.tsya:

• 100 g havregryn.
• Et par spiseskefulde sukker og vegetabilsk olie.
• 220 milliliter vand.
• Teskefuld salt.
• 410 g hvedemel.
• 100 ml frisk mælk.
• 1,5 teskefulde tørgær.

Forberedelsen teknologi

Denne opskrift indebærer anvendelse af brødet maker. Derfor dejen vil blive involveret i det. Instrumentet blev hældt kop opvarmet mælk og det varme vand. Efter dem til at sende vegetabilsk olie, sigtet mel, salt, gær, havregryn og sukker. Efter det første parti er nødvendig for at kontrollere densiteten af den resulterende dej. Ved form skulle den ligne en fleksibel og moderat tætte klump.

Anordningen er derefter igen dækket med et låg, aktivere programmet "Basic" og vælge den ønskede skorpefarve. Efter tre og en halv time af det færdige produkt fjernes fra brød maskine og afkøles let på en rist. Det er ønskeligt at mejet efter fuldstændig afkøling.

Oat brød: en opskrift fra usyrede dej

Denne indstilling giver dig mulighed for hurtigt tilberede duftende kager. Han er godt, at der ikke indebærer anvendelse af gær. Brød lavet på denne måde er anderledes porøs og fluffy tekstur. Det kan indtages selv af dem, der flittigt kæmper med overvægt. Sammensætningen af dejen anvendes til at bage sådanne produkter omfatter:

• Et glas hvedemel.
• Par spiseskefulde naturlig flydende honning.
• Et glas havreflager hurtig forberedelse.
• Spiseskefuld bagepulver.
• Et glas frisk komælk.
• Teskefuld salt.

Derudover vil du har brug for en lille mængde af vegetabilsk olie. Selvfølgelig er det bedre, at det er oliven, men det er muligt at være begrænset og solsikke.

I én skål forbinde fræset havregryn, salt, bagepulver og sigtet hvedemel. I en separat skål hældt naturlig honning, vegetabilsk olie og opvarm mælken. Den resulterende væske sendes ind i en beholder med løse komponenter og æltes intensivt. Når dejen ophører med at holde sig til de palmer, dens udbredelse i form smurt med vegetabilsk olie og sættes i ovnen. Bag brødet ved to hundrede grader. Efter cirka en halv time graden af den er rede til at kontrollere ved hjælp af almindelige tandstikkere og vendte tilbage til ovnen, hvis det er nødvendigt. Fuldt bagte produkt lades afkøle lidt på en rist og skære portioner. At gøre det mere bekvemt at en særlig kniv med en savtakket kniv. En sådan rosenrødt og duftende hjemmebagt brød går godt med første og med andet kurser. Og hvis du vil have ud af det, kan du lave lækre sandwiches.