Hvordan til at lave mad pandekager med kefir med kogende vand: forskellige muligheder

Enkel og tynde pandekager yoghurt med kogende vand forberedt temmelig hurtigt og nemt. Det skal bemærkes, at denne dessert, du kan ikke bare gælde for te, men hvis du ønsker at proppe en solid fyldning.

En simpel opskrift på pandekager med kefir

Til fremstilling af sådanne produkter, som anbefales ved anvendelse af maksimal fedt mælkedrik. Takket være dette produkt din pandekager vil vende duftende og med lidt sur.

Så til fremstilling repræsenteret dessert du skal bruge:

• tyk yoghurt 3,2% fedt - fuld facetteret glas ;
• lunkent vand - 1 kop;
• stor kylling æg - 2 stk;.
• mel sigtet hvid - glas (kan være lidt mere);
• spisning soda - ½ dessertske;
• salt tilsat jod små - tilføje smag (ca. ½ små skeer);
• sukker sand - en stor ske (tilføje efter eget skøn);
• raffineret vegetabilsk olie - et par spiseskefulde (pandekager stegning);
• Smørolie - til smøring det færdige hot dessert (70 g).

dej

Konventionelle pandekager med kefir fremstillet med kogende vand fra en sparsom ramme, som blandes forholdsvis let. Dette kræver at tilslutte en tyk yoghurt og varmt kogt vand, og derefter blande dem godt og afbetale deres kantine sodavand. Endvidere skal den resulterende blanding brydes æg, lå sukker, salt tilsat jod og hvid sigtet mel. I dette tilfælde bør du få en ganske flydende base. Hvis du overdrive det med mel, dejen desuden anbefales at hælde den nødvendige mængde vand.

Før bage pandekager kefir med kogende vand, bør æltet grundlag modstå ved stuetemperatur i en time. Denne procedure vil slippe af klumper, der er opstået i løbet af tilsætning af hvedemel i mælkeblandingen.

varmebehandling

Madlavning dessert præsenteres fortrinsvis i den opvarmede stegepande. Efter alt, den eneste måde du kan undgå den første pandekage forkælet. Således retter nødt til at sætte på den maksimale brand og derefter hælde i det et par spiseskefulde af vegetabilsk olie og vent til kogning. Derefter skal en støbeske at øse dejen og hæld det i en cirkulær bevægelse i gryden, vippe den i forskellige retninger, således at substratet er ensartet spredt ud på en stegepande. Når bruneret underside desserten Hvis det viser bladet og bare vente på rødme.

Klar varme pandekager kefir med anbefales kogende vand til at sætte på en stor flad tallerken, og derefter straks smøre deres smør (kan være præ-smeltet).

Hvordan at bringe til bordet?

Som nævnt ovenfor er disse pandekager opnås mere solid, hvis deres ting med nogen påfyldning. Dette kan være hytteost, stegt hakket kød med ris og så videre. D. Hvis du foretrækker at spise denne dessert uden bomben, så bør det gælde for tabellen sammen med varm te og honning, kondenseret mælk, syltetøj eller marmelade.

Lækre pandekager på yoghurt creme: trins opskrift

Dough custard pandekager tilberedt på en anden teknologi end i ovenstående opskrift. Desuden er en dessert, en meget tyndere, bud og lækker.

De nødvendige komponenter for de dejvarer

For at forberede denne søde parabol skal købe følgende produkter:

• sukker sand - en stor ske;
• store hønseæg - 2 stk;.
• salt små - ¼ lille ske;
• kogt varmt vand - 200 ml;
• tykt fedt yoghurt - helt glas;
• hvedemel sigtet - glas;
• bagepulver - ¼ ske;
• vegetabilsk olie til stegning;
• smør til smøring af friske pandekager.

proces dej

Til æltning custard baser skal være stærkt slå æggene i skummet, og derefter tilføje dem til bordet salt og sukker. Dernæst skal vi til at finkæmme mel med bagepulver spisning. Derefter fluffy æg masse bør gradvist at varme hæld kogende vand under stadig omrøring substrat. Derefter, på samme måde, det skal være i samme skålen tilføje en tyk yoghurt og små portioner hæld melet. Ved afslutningen af dejen er nødvendig for at modstå ved stuetemperatur i ca. 20 minutter (til kvældning af gluten).

varmebehandling

At lave mad pandekager med kefir og kogt vand bør tage en særlig gryde eller crepe, og derefter hældes i det en lille smule af vegetabilsk olie og varme op varmt. Så processen med ristning desserten er helt analog til, hvad der blev beskrevet i forrige opskrift.

Hvordan til at præsentere til bordet?

Lækre custard pandekager skal indsendes til medlemmer af familien eller gæster i varm tilstand, sammen med kaffe, te eller kakao. Stuff denne dessert ikke anbefales, da det wienerbrød er for tynde og delikat. I denne forbindelse præsentere dem til bordet bør kun være med honning, marmelade eller kondenseret mælk.