Mad og drikkevarer, Opskrifter
Hvordan til at tilberede et lam? Opskrift og tips
Et fremragende valg til middag - et rack af lam. Opskriften på enhver skål fra denne del af lam er let som forbereder kødet for længe. Kød får værdsat for meget blød og behagelig smag, derudover er det et diætetisk produkt, fordi det er let absorberes af kroppen. Selv om det er en delikatesse, spise det kan selv børn.
Det vigtigste - det er rigtigt at marinere kødet. For at gøre dette, forberede alle de nødvendige krydderier: sort peber, hvidløg, rosmarin og timian. Rosemary tager ganske lidt, ellers sin skarpe smag afbryde alle andre. Det er bedst at bruge til bejdsning plasticpose med en lås, der skal tilføje alle de krydderier, præ-knuste, hæld olivenolie og for at sætte ind i blandingen racket af lam. Opskrift involverer marinering af kød i køleskab i mindst 6-8 timer, men i 2 timer før tilberedning det bør fjernes og lad stå ved stuetemperatur. Sæt ribben i panden, så glem ikke at vikle folien hver knogle, eller de er stegt. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og sat på panden. Bages ved sådan
typer af marinader
Der er en masse af pickles, som kan tilberedes lam. Opskriften kan du gøre dig selv ved at tilføje dine favorit krydderier eller urter, der kan bruges både tør og frisk. Pakken sætte alle marinaden ingredienser, tilføje en flydende komponent, som kan være oliven olie, appelsin eller citronsaft, eddike, sojasovs og så videre. Eventuelt tilsæt sennep. Du kan tilføje honning for en særlig skorpe. Også, hvis du foretrækker eddike, det må være sødet, ellers vil fadet vende sur. Hold kød marineret i mindst 5 timer
Rack af lam på grillen
Opskriften i denne version er meget populært blandt elskere af grill og madlavning over åben ild. Som i andre tilfælde af tilberedning af kød på kul, skal det først marinere. Må ikke købe færdige trækul, vil fadet vise sig flavorful, hvis kogt på naturlige kul. Brug en speciel gitter, fordi det er vigtigt at være i stand til at vende ribbenene under tilberedningen. Hæld marinaden i en separat skål, og derefter med en pensel fra tid til anden at smøre kød, så at det ikke er tørret op. Som en garniture Sgoda nogen grøntsager og urter, såsom aubergine, squash, peber og tomat, som også kan grillet yngel. Fit og kartofler, men han er ved at forberede sig i længere kød, så tæller den korrekte tid. Som du kan se, er det meget nemt at tilberede lam. Opskrift, fotos og tips hver handling kan let findes i forskellige informationskilder. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now