Kyllingefilet i dejen med ost: opskrifter

Kyllingefilet i dejen med ost - en stor mulighed for frokost eller middag. Det er velsmagende og mørt parabol vil imponere din husstand. Ønsker du at lære at koge det? Alle de nødvendige oplysninger i artiklen. Held og lykke i den kulinariske forretning!

Kyllingefilet i dejen med ost: opskriften i ovnen

Liste over produkter:

• 4-5 Art. l. mayonnaise (noget fedt);
• 0,4 kg kylling;
• foretrukne krydderier;
• 150 g fast ost;
• let raffineret olie.

forberedelse

1. Hvor skal vi begynde? Kylling skal skæres i to eller tre dele. Hvert stykke vedhæfte en afrundet form. Tag i hænderne køkken hammer. Afvise stykker af kylling.
2. Nu, i løbet er favorit krydderier. Drys deres koteletter. Krydr med salt. Hvert stykke overtrukket med mayonnaise. Fjern derefter til siden af en halv time. I løbet af denne tid kyllingen marinere.
3. Vi tog et ovnfast fad. skal smøres Hendes bund med olie eller fedt. Læg de knuste-off stykker med en hammer. De er placeret tæt på hinanden. Faktisk, i færd med ristning kødet krymper lidt.
4. Ost makulere hjælp et rivejern. Drys dem hver et stykke af kylling.
5. Forvarm ovnen. Den anbefalede temperatur er 180 ° C. Form sammen med indholdet sendes til ovnen. Efter 30 minutter, kyllingefilet i dejen ost er klar. Det er muligt at spise i nogen form - selv i kulden, selvom varmt. Vi ønsker jer alle velbekomme!

Kyllingefilet i dejen (med ost) i en stegepande: opskriften med et foto

Nødvendige ingredienser:

• 3 spsk. l. fløde (kan erstatte mayonnaise);
• et æg;
• foretrukne krydderier;
• ost - 80-100 g;
• 2 spsk. l. hvedemel;
• 20-30 ml af den raffinerede olie.

Detaljerede instruktioner

Trin nummer 1. Vi har behandlet det, hvordan man laver en kylling i dej med ost i ovnen. Hvis du ikke har så meget fritid, så tilbyder vi den anden mulighed for brugen af gryden. Så spredes på bordet de nødvendige produkter. Kyllingefilet vaskevand fra hanen. Skær tværs korn af 4-5 dele. Hvert af stykkerne, der er nødvendige for at tilføje salt og drys med krydderier. Anbefalet opskåret kød tyndt, fordi vi ikke vil slå ham, som i den tidligere opskrift.

Trin nummer 2. Lad os forberede dejen. I en skål bryde ægget. Tilsæt mayonnaise og mel. Salt kan være, men en lille smule.

Trin nummer 3. makulere ost på et rivejern. Vi sender det til ægget-melblandingen. Bland ingredienserne. Drys med peber.

Trin nummer 4. Hver stykke kylling dyppet i den resulterende dej. Vi sørger for, at ægget-ostemassen fuldstændig dækker fileten.

Trin nummer 5. Vi får stykker af dej og sprede dem på en varm pande. Fry hjælp smør. Sæt ild til et minimum. På hver side af kødet skal steges 1,5-2 minutter. Vi sørger for, at dejen ikke bliver brændt. Ellers vil vores måltid ikke ser så appetitlige.

Så snart kyllingen i dejen med ost i panden bliver gyldenbrun, er det muligt at flytte det til pladen. Serveres denne parabol på bordet. Som en side parabol, der passer til ham: kartoffelmos, kogte ris og grøntsager tilberedt på grillen. I dette tilfælde er det måltid kommer til at være tilfredsstillende.

Mulighed for Multivarki

Mad sæt:

• 2 spiseskefulde. l. krummer til opdræt, og mel;
• et æg;
• kyllingebryst - et par stykker;
• krydderier;
• ost (af enhver sort) - 100 g;
• 3 spsk. l. raffineret olie.

Den praktiske del

Trin nummer 1. Lad os behandle kyllingebryster. De skal være fri for skind og ben. Sæt filet på tavlen. Overvåg for at sikre, at den glatte side opad. Dæk med plastfolie stykker. Tag i hænderne køkken hammer. Vi begynder at frastøde hvert stykke kylling. I sidste ende bør deres tykkelse ikke overstige 2 cm.

Trin nummer 2. koteletter og drys med krydderier. Krydr med salt. De vigtigste ting - ikke overdrive det.

Trin nummer 3. Pladen kombinerer den revne ost og rasp til panering. Det er denne blanding vil give fadet sprøde.

Trin nummer 4. I en separat skål hæld melet. Indtil vi fjerner den til side.

Trin nummer 5. I en tredje skål bryde ægget. Hvid og æggeblomme blandes med en gaffel.

Trin №6. I Multivarki menu, finde og straks starte programmet "Ristning" ( "bagning"). Hæld den nødvendige mængde olie. Dye varm skål i 5-6 minutter.

Trin nummer 7. Kylling koteletter rullet i en plade med mel. Derefter sætte i en skål med pisket æg. Løft forsigtigt stykkerne, holde på deres jord. Vi vente, indtil det overskydende vil dræne æggene i en skål. Hvad er de næste skridt? Kollapser koteletter i en blanding af revet ost og kiks.

Trin nummer 8. Vend tilbage til multivarka. Kyllingefilet i dejen med ost i en skål med varm olie. Steg på begge sider (4-5 minutter). Det samme gælder for det andet stykke. Kylling koteletter tjente til tabellen med enhver salat eller pynt. De ser meget appetitvækkende. Nu er det tid til at prøve dem på smag.

Opskrift kylling i dej med ost og tomater

ingredienser:

• 60-70 g hvedemel;
• to tomater;
• 250-300 g kylling;
• et æg;
• 2 spsk. l. mayonnaise (ikke meget fedtet);
• 80-100 g ost (påkrævet fast stof);
• krydderier (peber, salt);
• lidt olie til stegning.

fremstilling:

1. Vask kødet. Vi giver væsken kan løbe. Skåret langs kornet. Vi har brug for at få stykker af tykkelse højst 2 cm. Hver af dem kæmpede, bruger køkkenet hammer. For mere netto arbejde anbefales at dække stykker af plastfolie. Alle koteletter skal drysses med krydderier og salt. Indtil de kan fjernes til siden.
2. Forbered dejen. Til dette formål, en plade, blande mayonnaise med æg og mel. Der tilsættes også en knivspids stødt peber. Disse ingredienser piskeris piskeris eller en almindelig gaffel.
3. Varm panden, hælde lidt olie i det. Hver bøf dyppet i dej (på begge sider). Dernæst sender vi på en pande. Fry, indstilling medium varme. Hvor lang tid tager det? Hver side er stegt 1-1,5 min. Kyllingekød er bløde og møre. Derfor behøver det ikke et langt ophold i ilden. Ellers vil fadet miste saftighed.
4. Mine tomater og makulere cirkler. En ost kan rives med en fin dyse.
5. Stegte koteletter vi skifte fra asken i den ovnfast fad. Oven i hver skive sætte en skive tomat. Drys med revet ost. Hvad bliver det næste? Vi sender vores måltid i mikrobølgeovnen. I 2-3 minutter, indtil den når den ønskede tilstand. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du bruge ovnen. Vi varme det op til 180 ° C. Så send koteletter. Timed 5 minutter. Klar til at blive serveret kylling i dej med ost. Opskrift med et foto, vil give dig mulighed for at tilberede flavorful retter til glæde for hele familien.

En anden opskrift (for søens)

Liste over produkter:

• 100-150 g ost (fast stof);
• lille mayonnaise;
• krydderier til kylling;
• smør - et par stykker (ikke mere end 80 g);
• kylling - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling

Ost gnide på et rivejern. Bland med krydderier, bestemt til kylling retter. Der også tilføje et par skulderklap smør. Stir. Fileterne lave et lille snit. Der løber den resulterende blanding. Top smører mayonnaise (det vil give en saftig kylling). Begge stykker sat i en damper. Tilberedningstid - 40 minutter.

Som en side parabol kan du indsende:

• friske eller syltede grøntsager;
• kogt ris;
• pasta lavet af hård hvede;
• kartoffelmos;
• enhver salat;
• kogt linser;
• boghvede;
• grillede grøntsager.

Som konklusion

Nu ved du, at kylling i dej med ost kan tilberedes på forskellige måder - i ovnen, på en pande og multivarka. Under alle omstændigheder, en flavorful, hjertelig og utrolig velsmagende ret.