Lad os tælle hvor mange kalorier i kyllingebryst

Hvem kan ikke lide kylling: stegt, grillet, dampet, bagt med grøntsager! Fra listen over disse retter har mange af jer sandsynligvis allerede "drooled". Men sande kønne kyllinger ved, at den mest lækre i kyllingen er bryst. Det er ikke tilfældigt, at dette bud, helt fedt hvidt kød er grundlaget for mange diætretter og kostvaner, der hjælper med at erhverve en smuk figur for at slippe af med ekstra pund. Vi tager vores ord på sådanne løfter, og få af os tænker på det - faktisk hvor mange kalorier er i kyllingebrystet? Og hvordan skal det koges for at blive en virkelig kostbar mad?

Hvor mange kalorier i frisk kyllingebryst

Så lad os tælle og bestemme kalorieindholdet i dette biprodukt. I 100 gram kyllingebryst (uden hud) indeholder kulhydrater - 0,02 gram, protein - 21,8 gram, fedt - 3,2 gram. Kende disse parametre, vi kan bestemme kalorien indhold af dette produkt. For at gøre dette er det nok at multiplicere mængden af fedt med 9 (det er den samme mængde kalorier, der indeholder et gram fedt), og proteinerne og kulhydraterne med 4 kcal. Efter at have foretaget de nødvendige beregninger, får vi følgende: Fedtregnskaber for 28,8 kcal og for proteiner - 87,2 kcal. Nu er vi klar til at besvare spørgsmålet om, hvor mange kalorier i kyllingebrystet. Tilføjelse af antallet af kalorier pr. Fedt og protein (vi tager ikke højde for kulhydraterne, fordi der er for få af dem), og vi får det i en kyllingfilet, der ikke har været varmebehandlet og ikke indeholder yderligere tilsætningsstoffer i form af fedtstoffer, Salte, krydderier, olier, ca. 116 kcal. Således konklusionen - dette er virkelig lavt kalorieindhold, kostprodukt, perfekt egnet til at bruge det i kosten, når du taber!

Kyllingebryst paier til et par

Hvad synes du, hvilke kalorieretter kan laves af kyllingebryst? Det allerførste, der kommer til at tænke på, er at tilberede dette produkt til et par. Kyllingebryst i en dobbelt kedel fremstilles meget enkelt. Det er nok at forkog det i en sauce lavet af kefir, duftende urter og salt. Efter en times ophold i det bliver kødet blødt og blødt. Nu skal vi tillade brysterne at flyde (sæt dem på gitteret). I mellemtiden skæres i kuber kartofler, paprika, tomater. Tilsæt salt til grøntsagerne, tilsæt creme (du kan, men uønsket mayonnaise). Gør nedskæringer i brysterne, så du får "lommer", som du spiser med grøntsager. Sæt alt dette mirakel i dampkammerets kapacitet og kog indtil det er klar (25-30 min.). Og endnu et tip: dem, der vil have al juice fra grøntsager og kyllingebryst, ikke strømme ud, kan pakke hvert bryst i folie og koge i det. Kun i dette tilfælde er det nødvendigt at tage højde for, at tilberedningstiden vil stige med 10-15 minutter.

Dem, der er interesseret i hvor mange kalorier i et kyllingebryst med grøntsager tilberedt for et par, siger, at kalorien er næsten minimal og lig med 164 kcal pr. Hundrede færdigretter.

Bagt kyllingebryst parmesan

"Kylling Parmesan" er en simpel, men meget velsmagende skål. For at få en rigtig bagt kyllingebryst "Parmesan" er det nødvendigt at blande tørre og "våde" ingredienser separat i to beholdere. I en skål rør Dijon sennep med æblejuice, 2 hvidløgsklyven passeret gennem hvidløg og et par spiseskefulde smeltet smør. Blandingen skal vise sig som en dej til pandekager. Mængden sennep og saft er ikke specifikt angivet, fordi det er et spørgsmål om smag. Blød i denne sovs i 30 minutter kyllingebryst. I mellemtiden blandes i en anden skål om et hundrede gram revet parmehseost, 50 gram knuste mandler, salt, peber, basilikum og frisk hvidt brød knust i krummer. Yderligere er alt simpelt: dypp de marinerede bryster i en blanding af tørre ingredienser, pakk dem i folie og send dem til ovnen i en halv time.

At kalde denne opskrift er meget kostbar, men hvis vi forsøger at beregne hvor mange kalorier i kyllingebrystet "Parmesan", får vi en figur i området omkring 185-220 kcal. Hvorfor specificerer vi ikke mere præcist? Fordi kalorieindholdet i denne skål i høj grad afhænger af mængden af smør, nødder og brød, du plejede at gøre det.

Her er så lækre og meget nyttige retter fra hvidt kyllingekød, du kan forkæle dig selv i hårde tider!