Lave en velsmagende boller med kondenseret mælk

Hvem kan ikke lide boller med kondenseret mælk? Sikkert sådanne mennesker er meget få. Efter alt, friskbagte boller med en kop kaffe eller varm chokolade er den mest eftertragtede morgenmad, som giver en masse styrke og giver en god stemning.

Da rullerne fremstilles med kondenseret mælk? Der er mange måder, hvordan man bage disse lækre og sarte produkter. Den mest populære og let tilgængelige version vil blive forelagt nu.

Boller med kondenseret mælk: opskriften derhjemme

Forberede sådanne produkter kan være ved hjælp af en anden test. Men alle velsmagende og højt kalorieindhold boller med kondenseret mælk fra fancy-gær base. Ælt det ganske vanskeligt og tidskrævende. Men kokke siger, at det er det værd.

Så hvad er de ingredienser, du har brug for at købe med henblik på at gennemføre hjemme opskrifter med kondenseret mælk? Til fremstilling af lækre kager skal købes:

• God kvalitet fløde margariner - 170 g;
• hønseæg betyde værdi - 2 enheder;.
• fint sukker - 180 g;
• gær øjeblikkelige granulat - 4 g;
• Drikkevand er varm - ca. 2,5 kop;
• komælk varm - ½ kop;
• salt små - ¼ lille ske del;
• hvedemel - tilføje efter eget skøn;
• sgushchenka kogt - til fyldning (bank 1);
• solsikkeolie - for rullende dej.

Fremstilling Butter-hævet dej

Boller med kondenseret mælk fra en gærdej lavet i lang tid. Men ved udgangen vil du helt sikkert få en velsmagende og delikat hjemmelavede kager, som helt sikkert vil tilfredsstille alle medlemmer af husstanden.

Så for at ælte kiks basen, drikkevand blandet med varm komælk, og derefter tilsat til det 15 gram sukker. Bland ingredienserne, hæld dem øjeblikkelig gær granulat. Som sådan er det produkt venstre side til 12-17 minutter. Senere i samme skål bryde æggene, tilsæt caster sukker, salt og fløde margarine af god kvalitet. I øvrigt den sidste komponent i den præ-blødgjort over svag varme (smelte, men ikke helt).

Rør ingredienserne i hænderne, bliver de gradvist indført i hvedemel. Efter intensive pereminaniya produkter er blød gærdej. Det er dækket rene første h / b med en klud, og den sædvanlige dæksel. Som sådan fundamentet sættes i et varmt rum. Til dejen nået, det holdes adskilt omkring en time (en og en halv time). I dette tilfælde er produktet æltes hans hænder hvert 15. minut. Dette er nødvendigt for at hæve dejen afgjort og blive mere porøs.

Hvordan til at danne gær produkter med fyld?

Boller med kondenseret mælk dannes meget hurtigt. Smør-flavored gærdej solsikkeolie og rulles derefter i 1,5 cm tykt lag. Efter dette fundament blev skåret i cirkler med en diameter på 7 cm. Endvidere midten af hvert produkt spredes på en dessertske kogt kondenseret mælk.

Efter den beskrevne tiltag i cirkler fyldte perlen formular. Det er derfor nødvendigt at sikre, at kondenseret mælk blev efterladt inde.

Danner alle produkter og deres spredning på en bageplade eller i et andet ware i ovnen. Om ønsket kan smøres halvfabrikata med æggeblomme. Som sådan ruller forlade varm i 20 minutter. I løbet af denne tid, hvis de skulle blive mere frodig.

Processen med boller i ovnen varmebehandling

Kiks med kondenseret mælk, der skal bages i ovnen i ca. 40-60 minutter. I dette tilfælde, bør de have en god stigning, rødmosset blive og meget velsmagende.

Korrekt tjene Smør kager til familien bordet

Nu hvor du ved, hvordan man gennemfører opskrifter med kondenseret mælk. Når alle de rige produkter vil blive bagt ordentligt, bliver de taget ud af ovnen. Næste ruller forsigtigt rengøres på en stor tallerken. Hvis de sidder fast til hinanden, skal de først adskilles ved klingen eller kniv.

Serveres disse elementer til familien tabel skal serveres varm. Kun på denne måde vil du være i stand til at nyde de bløde og delikate dej-kager. Selvom kolde boller med kondenseret mælk ikke er mindre velsmagende. Du kan bruge dem med nogen drikkevarer. Dog serveres de fleste af disse kager til bordet sammen med stærk kaffe, varm chokolade eller sød (undertiden med sort te).