Opskrift "Lingonberry gennemvædet" i de to udførelsesformer

Takket være de fantastiske kvaliteter af tranebær overveje skov konge-bær. Det er ikke kun velsmagende og nyttige, men har også helende egenskaber, hjælper med mange sygdomme. Den mest almindelige høst af tranebær - syltetøj, kompot. Du kan også fryse frugten eller blød i marinaden. Enhver af disse retter kan gemme de vitaminer, der er indeholdt i bærrene. I denne artikel en opskrift "Lingonberry gennemvædet" i de to udførelsesformer. Originalitet præforme overraskende, at det kan bruges som de duftende krydderier som desserter og kødretter.

Opskrift: Syltede tranebær "Klassisk"

Sammensætningen af fyld

• 1 liter råvand;
• ½ kop tabel sukker;
• ½ hel time. L. salt.

forberedelse

Modne bær tranebær til løkke, fjernelse skrald og forkælet frugt. Massen bliver derefter grundigt vaske flere gange skiftende vandet. Kog fyld (til dets fremstilling, anvende de foreslåede proportioner), og afkøl til stuetemperatur. Den aktive opskrift "Lingonberry vandladning" ændringer kan foretages ved at tilsætte vand til smag kanel, allehånde, eller andre krydderier. Bær hældes i et glas, emalje eller træ fustage container. Hæld marinaden over dem, så alle tranebær blev dækket med væske. Dæk frugten af en flad plade eller et træ cirkel, og på toppen - med en klud. Konserves banker kan dækkes omgående skruelåg. Placer de udblødte tranebær på et køligt sted. På grund af det faktum, at bærrene indeholder antibakterielle stoffer, der ikke behøver at bekymre sig om at vaske linned - det er ikke mugne og ikke zakisnet. En sådan præforme kan lagres op til to år. Så forbereder de klassiske syltede tranebær. Opskriften kan ændres en smule ved at tilsætte andre bestanddele. Hvis du er en fan af friske og usædvanlige smag, så prøv at koge bær på den nedenfor beskrevne måde.

Opskrift: Syltede tranebær med æbler

struktur

• 5 kg friske bær tranebær;
• 1 kg modne æbler sure sorter;
• 4 liter råvand;
• 1 kg sand-sukker;
• 1,5 time fuld. L. kanel;
• 5-6 mellemstore nelliker stjerner;
• ½ time. L. fælles groft salt.

forberedelse

1. Løkke gennem bær og vaskes grundigt med koldt vand. Efter dette, at en masse af fold i et dørslag afløb. Det er tilrådeligt derefter til tørre tranebær pour på bordet, de betingelser papirservietter.
2. Vask æbler. Du kan med en skarp kniv skære lidt lavere "hale". Frugterne bruges som en helhed, uden at skære.
3. Koge vand med sukker, salt og krydderier. Køle væsken.
4. Placer i en bred keramik (eller ler) gryder æbler og tranebær, alternerende lag. Hæld hele massen af krydret løsning.
5. Top container dække med en cirkel, der sætter den gennemsnitlige sværhedsgrad af varerne til bærrene helt nedsænket i marinaden.
6. Placer de udblødte tranebær med æbler på et køligt sted. Gennem 2,5-3 uger, kan du skyde første prøve. Bærrene kan derefter forberede en krydret sovs til kødet, og æblerne vil være original udsmykning af enhver dessert. Meget original indgive dem på bordet, dække den med flødeskum og pynt med røde tærte bær.