Madlavning derhjemme Waldorf salat

Waldorf salat - en lækker og saftig appetitvækker for udarbejdelsen af hvor du skal bruge et minimum af tid. For at gøre en sådan parabol kan være en række forskellige måder. De to mest populære muligheder.

Waldorf salat: opskrift med kylling

Så saftig og smagfuld appetitvækker er perfekt til en familie middag. I sin forberedelse nogen big deal, så selv en teenager kan klare denne proces.

Så hvad er de ingredienser, du har brug for at forberede sig på at lave en salat med æbler? Waldorf Salad kræver:

• kyllingefilet afkølet - 150 g;
• valnødder skrællet - 50 g;
• æblegrøn stor - 1 stk;.
• petiolar selleri - 50 g;
• kalorie mayonnaise - 60 g;
• naturlig yoghurt - 60 g;
• lavvandet salt, sort peber - efter smag;
• Dijon Mustard - 7 g;
• frisk citronsaft - 2 store skeer.

Behandling ingredienser

Du bør begynde at forberede Waldorf salat med forarbejdning af alle ingredienserne:

1. Kølet kylling vaskes grundigt, spredt i saltet kogende vand og kog dem møre. Så er det lov til at køle, skære skræl, fjerne knogler og hakket i tern.
2. Valnødder korrekt sorteret, vasket og tørret i en gryde uden olie. Derefter deres groft knust af en konventionel kniv.
3. Grøn æble vasket, befriet fra huden og frø kasser, og derefter hakket i tern og drysset med citronsaft.
4. Selleri skyllet, skåret i mellemstore og blanchering i saltet vand.

madlavning sauce

Til Waldorf salat viste sig saftig og velsmagende, skal den fyldes med sovs. Til dets fremstilling blev blandet i en skål kalorieindhold mayonnaise, afkølet naturlig yoghurt og Dijon sennep. Også tilføjet til de ingredienser og krydderier (peber, salt), og lidt citronsaft.

Sådan opretter og nuværende gæster?

Dannet Waldorf salat er nem og enkel. For at gøre dette i en dyb skål til gengæld sprede tern af kogt filet, ristede valnødder, grønt æble og selleri stykker. blande komponenterne, deres krydret tidligere fremstillede sauce grundigt. Dette bør ske foran de direkte foder snacks til bordet.

Placering af salat i smukke kremanku, det lærer gæsterne før vigtigste hot skålen. Holde alle ovenstående krav, er du sikker på at få en meget saftigt og mørt appetitvækker.

Trinvis opskrift på waldorfsalat uden kød

Hvis du er vegetar, du forberede denne salat kan være, og uden brug af kyllingebryst. Det skal bemærkes, at fraværet af denne komponent er ikke så mærkbar.

Så for selv-snack skål vi har brug for:

• frisk udstenede kirsebær - ca. 100 g;
• oliven kalorie mayonnaise - ca. 100 g;
• roesukker - 1 tsk;
• tyk olieagtig fløde - ca. 100 g;
• friskpresset citronsaft - 2 store skeer;
• grønne æbler betyde værdi - 2 enheder;.
• selleri rod - 400 g;
• Røde druer - ca. 100 g;
• valnødder skrællet - 20 g;
• sort peber, salt - efter din smag.

fremstillingsfremgangsmåde trin

For at gøre en Waldorf salat, vi har brug for en dyb skål. Det bredte kalorieindhold mayonnaise, tyk fedt creme fraiche og hæld friskpresset citronsaft. Alle disse komponenter er intensivt Pisk piskeris.

Få nok fluffy og homogen masse, blev tilsat til selleri rod, som er præ-skrællet og gnides på et groft rivejern.

Også en separat vask og rens grønne æbler. De hakkede i små tern og spredes i almindelighed emballage. Hertil kommer, at bandagen tilføje friske røde druer. Det er adskilt fra kviste, omhyggeligt vasket og skåret i halve.

Når alle ingredienser er blevet behandlet og er lagt ud i en skål, de er en god opsigt. Tasting salat smag tilføje lidt sukker, peber og fint salt.

Hvordan til at præsentere til familien bordet?

Forberedelse af en Waldorf salat, er det spredes af individuelle is skåle. Hver betjener snacks dekoreret med friske kirsebær, udstenede (du kan bruge frosne, men de skal være affryser), såvel som valnødder. Den sidste komponent er også omhyggeligt behandlet. Hans sorteret fra snavs, godt vasket i et dørslag og derefter tørret i en mikrobølgeovn eller i en gryde uden olie. I slutningen af knuste valnødder tolkushkoy i ret store krummer.

For at fylde og dekorere Waldorf salat mest fortrinsvis før fodring til familie måltid. Hvis vi genererer en snack i forvejen, kan det lække og miste deres udseende.

For at opsummere

Lær at lave mad Waldorf salat derhjemme, og der vil være lækker og smuk snack på dit skrivebord. I øvrigt, denne originale parabol du kan trygt anvende selv til den festlige middag.