Madlavning en lækker suppe med nudler og kylling

Suppe med nudler og kylling er ekstremt let at tilberede. Med sine debut fleste unge elskerinder. Prøv det, og du tilberede en lækker og nærende suppe, hvor flyde en lækker stykker af kylling og nudler med kartofler. Så har du andre kulinariske resultater i form af madlavning hjemmelavede nudler arbejde eller tilføje til suppe af nogle andre ingredienser, såsom svampe eller bønner.

Sådan koger suppe med kylling og pasta? Først forberede bouillon, derefter Kinema zazharku, og i slutningen tilsæt nudler. Bare? Du bet! Men dem, der endnu ikke ved, hvad zazharki, og hvordan man laver suppen, vil forklare alt i detaljer. Til denne suppe kan du bruge hvilken som helst del af kyllingen. Den mest budget mulighed vil være en særlig "suppe sæt" og traditionelle - intakt slagtekrop. Men i princippet er det muligt at tage et pund af underlår, vinger eller lår. Kroppen før spise skal den renses og skæres i mindre stykker.

Suppe med nudler og kylling - er primært en bouillon. Det er grundlaget for alt. Kød vask, sat i en stor gryde og fyld op med vand. Der også sende laurbærblad, skrællede gulerødder, persillerod og store løg. Advarsel: ikke skære grøntsager og kaste en helhed. Nogle husmødre foretrækker ikke at rense pæren fra skallen, der mener, at det vil give suppen en smuk rav farve. Sæt gryden på komfuret. Når vandet koger, vi formindske ilden og fjerne skummet - det såkaldte "støj". Hvis den ikke bliver fjernet, vil bouillon diset. Lidt salt og peber vand og kog omkring 50 minutter ved lav varme.

Vi sidder ikke hele tiden på deres hænder. Clean 3-4 kartofler, tre en anden gulerod, løg fint sechem. Når suppen er klar - er nemt at kontrollere: kyllingekød skal være blød, kødet skiller let fra knoglerne. Tag en anden pande, sætte det i et dørslag. Hæld bouillon ind i den. Kogte rødder smide væk - de har allerede givet Nawar al sin aroma og smag. Fjern også knoglerne. Filet adskilles i stykker og vende tilbage til potten. Men suppen - det er den vigtigste ingrediens i retter kaldet "suppe med nudler og kylling." Og så endnu en gang sætte gryden på ilden.

Kartofler skåret i kiler eller terninger. Kastet ind i bouillon. Når væsken begynder at koge, er du nødt til at koge kartoflerne stadig en fjerdedel af en time. Denne gang er nok til at gøre zazharku. Sæt gryden på ilden, hæld i det lidt vegetabilsk olie. Når det er korrekt varmet op, spredt finthakket løg. Rør hele tiden, så at det brande med jævne mellemrum. Vent, indtil løgene bliver som et glas, gennemsigtig, og tilsæt i gryden revet gulerod. Aktivt omrøre en træspatel. Zazharku føje til suppe med kylling og nudler.

Koges i fem minutter. Prøv dit måltid: måske du har brug for at dosolit eller peber, smide en knivspids af krydderier? Nu er tiden kommet pasta. Må ikke overdrive det med dem - tre liter bouillon nok to håndfulde. Sådan koger mere suppe med nudler og kylling afhænger tilberedningstiden af pasta, som er angivet på emballagen. Som studerende version kan anbefale tørre vietnamesiske nudler - det generelt ikke nødvendigt at koge. Sluk for varmen under panden, tilsæt hakket persille eller dild, dække og lad det stå.