Zucchini - uhøjtidelig grøntsag, der sælges i supermarkeder og på markedet hele året rundt. På grund af det faktum, at i sig selv er det lidt har udtalt smag, kan det kombineres med alt: kød, andre grøntsager (såsom gryderetter eller sammensurium), også kan stege grøntsager i dejen eller bagt. Prøv at lave mad zucchini med ost og tomater i ovnen. Du og din familie vil elske det, selv vegetar, men meget tilfredsstillende fad - bud skiver med ost er en perfekt hovedret til frokost eller en fuld middag. Så, hvordan man kan lave mad zucchini med ost i ovnen, så læs videre i denne artikel. Denne ret er også god, fordi den vigtigste ingrediens ikke behøver at stege, og bage. På grund af dette, vil ikke indeholde for meget olie i det. Efter alt, squash eller aubergine absorbere en stor mængde fedt under stegning, men når bagt eller stuvet af denne effekt kan undgås. Det vil have og velsmagende, og ganske nyttigt.
Madlavning zucchini med ost og tomater i ovnen
For en stor del af denne parabol skal du bruge:
- 800 g zucchini (et stort vegetabilsk);
- 2 medium modne tomater;
- 150 g af en ost, er det muligt at tage "Gouda";
- 200 ml mælk af enhver fedtindhold;
- 100 gram mel til panering hvede;
- 2 æg;
- krydderier - halv teskefuld salt, 1 tsk ekstruderet hvidløg, 1 tsk af frisk eller tør dild; ..
- 50 ml vegetabilsk olie.
Først forberede squash: det skal vaskes, skrælles (men hvis du har små grøntsager, kan skræl ikke fjernes), skåret i ringe af en tykkelse på omkring 0,8 cm til dejen i en dyb skål, kombinere æg, mælk, hvidløg og peber. . Skal indhente en flydende homogen masse. Efter vsypte af dele mel. Igen røre, bør du ikke have klumper. Endvidere bør hver cirkel zucchini dyppet i dej og steges i en gryde med varm vegetabilsk olie i højst tre minutter. Lille hemmelighed - du skal lave mad zucchini er en meget varm pande - vær ikke bange, hvis de Undermountain. fremstillingsprocessen vil således være hurtigere og vil absorbere en minimumsmængde vegetabilsk olie. Når alle stegte zucchini, placere dem på en smurt pande, sat på toppen af hver tomat skiver, og drys derefter revet ost (ost, hvis det ønskes, kan ikke gnide og skåret i tynde skiver). Ved slutningen af madlavning drys hver cirkel sort peber. Zucchini med ost og tomat i en ovn forvarmet til 180-200 grader, er det nødvendigt at bage omkring 20 minutter. Efter dette, fadet er klar. Sæt det på en smuk fad og straks tjene. Hele madlavning processen vil tage dig mere end 40 minutter, så kan du behage hjem en lækker frokost eller middag.
Zucchini med ost og tomater i ovnen - madlavning valgmulighed
Denne opskrift er lidt enklere og kræver ikke forudgående præ zazharki vegetabilske tempura vegetabilsk olie. Derfor er det med fuld tillid kan betragtes som en diætkost mulighed. For at forberede, tage:
- Flere unge zucchini;
- 2-3 modne kødfulde tomater;
- 50 g fast ost type "Parmesan";
- Krydderier efter smag - salt, peber, krydderurter.
I dette tilfælde, zucchini med tomater og ost i ovnen forberedt endnu hurtigere. Skær grøntsagerne i tynde skiver ca 1 cm, salt, drys med lidt peber og sende bages ved 180-200 grader i ca 5-7 minutter. Efter fjernelse fra ovnen, placere oven på tomatskiver og drys med revet ost. Herefter sættes gryden tilbage i ovnen og kog indtil osten smelter. Det vil tage omkring yderligere 5 minutter. Fadet er klar. Hele processen fra start til slut, det vil tage mere end 20 minutter, og resultatet vil være værre end i det foregående opskrift. På grund af manglen på dej og fedt, kan sådanne zucchini med ost og tomater i ovnen har råd, selv dem, der er på slankekur eller tage sig af din kost kalorier. Desuden vil parabol være nyttigt for børn, fordi de grøntsager uden olie, men krydret med ost - en fantastisk måde at lære et barn til en sund og nærende. Og du kan bare bage squash i ovnen med tomater og ost på toppen stedet for at sætte en masse friske krydderurter. Kalorieindholdet i sådanne kurser vil være ekstremt lav, og smagen vil overgå alle dine forventninger. Tag disse opskrifter for the record, så til den næste middag du er garanteret en lækker vegetabilske skålen vil behage alle i din familie.