Mad og drikkevarerOpskrifter

Mel, fugl kirsebær - der kan koges ud af det?

Uhøjtidelig vilde kirsebær betragtes slaviske symbol. Hun sunget i digte og malerier, altid spændende duftende blomster og tiltalende smag. Er velkendte bakteriedræbende, anti-inflammatorisk, vitamin, genoprettende egenskaber af denne plante.

På købmand hylder og montrer helsekost butikker er næsten altid muligt at se små poser mærket "Mel, fugl kirsebær." For en person af deres indhold - eksotiske og ukendte, mens det for andre - en slags hilsner fra barndommen.

nyttige behandler

Mel, fugl kirsebær - tørres og formales sammen med knoglerne i træ bær. Den har en mørk farve, lugt og amaretto sød, let adstringerende smag. Denne gavnlige og velsmagende produkt rig på vitaminer, mikroelementer, tanniner.

Derhjemme er fugl kirsebær mel opnået ved at have en god mølle - hårde knogle tørrede bær jorden hårdt - grinder knive kan lide.

Som med hele bær, fugl kirsebær mel til madlavning gelé, likør, vitamin drikke, fordi det er godt at gøre grundlaget for kager, boller, kager og fyld for søde tærter.

sibirisk pie

For mange Siberian en af barndomsminder - flan lavet med gær wienerbrød med et tykt lag af fugle-kirsebær fyldning, smurt på toppen af tyk creme fraiche med sukker. Svampet, gullige æg fra bunden, en tyk mørk lilla bær vægt og efterhånden malet det hvide cremet ømhed - en vidunderlig dessert fest for øjnene og spørger i munden!

Sibiriske fugl kirsebær høstet og tørret i store mængder og taget til møllen at formale.

Pie fugle-kirsebær mel, bagt på en stor bageplade, det var muligt at holde og endda frosset til fremtidig brug, kun at smøre creme med servering.

Nyttige opskrifter

De fleste af de sædvanlige slik opskrifter vi begynder at gennemgå og ændre, citerer de høje omkostninger ved ikke kun produkter, men også for at reducere kalorieindholdet eller at lave mad i stillingen.

Således gærdej med mælk, med et stort antal æg, smør og sukker - det er bestemt lækker. Men du kan prøve andre opskrifter. Mel, fugl kirsebær er fremragende til dette formål.

Lean gær kage

For at teste sigte 450 gram mel, 20 g pressegær (tør eller 8 g) i 250 ml varmt vand, tilsæt 1/3 tsk salt 2-3 spiseskefulde sukker (mængden kan øges til 0,5 kop). Når gæren vil stige og sprede, "loft", tilsæt mel og tilføje et par spiseskefulde vegetabilsk olie.

Ælt dejen, dæk, lad stige. Udrulning på en bageplade ved at løfte flangerne.

(Dette er den samme test med en mindre mængde sukker kan bruges til en lean rundstykker og kager med eventuelle krydrede fyld:! Kål, kartofler, fisk, svampe og endda pickles)

For fyldning fugl kirsebær mel en lille mængde brygget vand eller varm mælk. Sukker kan ikke tilføje. Fortykkede topfraktioner at sætte på dejen lag 1-2 cm tyk, bages ved 180 grader til flangerne af brunfarvning test.

At male den søde sukker glasur, dryppe lidt citronsaft og en ske for at tilføje kogende vand for at opnå en masse, som kan spredes eller anvendes i et gitter på den afkølede fyld.

Til denne kage du behøver, er ikke mindre end et glas jorden fugl kirsebær.

Hvis du har en pose vejer 50 gram, er det muligt at lave en variation af den amerikanske "Crazy Keiko", i stedet for at tage den fugl kirsebær kakao.

Letvægts sort kage

For ham er du nødt til at tage:

  • 300 g mel;

  • 150 g sukker (mindre som muligt);

  • 50 g mel fugl kirsebær;

  • 0,5 timer. L. sodavand;

  • en knivspids salt.

Bland bulk-ingredienser. Tilføj:

  • 200 ml vand (juice eller mælk);

  • 50-100 ml raffinerede vegetabilske olie.

Bland godt, hældes i formen, bage mørt (tjekke med en tandstikker).

Bird-cherry kagemel kan skæres i to lag og lim dem flødeskum med sukker. Sæt nogle timer i køleskabet i blød.

På toppen af den færdige kage pour fondant eller drysses med flormelis. Nydelse garanteret!

Bird-kirsebær strudel med ostemasse

Blid, duftende, sort og hvid roll behage enhver sød tand.

For det er nødvendigt at piskeris 2 æg med 100 g sukker og 200 g creme fraiche, tilsættes 50-60 g bird-cherry mel og en knivspids bagepulver.

Hæld 100 gram mel, hurtigt mix og hæld dejen på lagt papir bradepande. Udjævnet og bages i 12-15 minutter. Det er vigtigt at hjælpe bevare fugt.

I brug som en fyldning blød ostemasse med fløde og sukker, sød flødeost eller hytteost.

Spred bagt svamp kage og forsigtigt rulle til rulle. Pynt med sød, sukker og / eller kokos.

rå marmelade

Og du kan tilberede en fugl kirsebær rå marmelade, men du er nødt til at arbejde hårdt.

Krydret smag giver denne marmelade fræses knogle, selvom uvant for mennesker sådan konsistens kan synes uhøflig.

Bær er mindst to gange for at rulle gennem en kødhakkemaskine, ved hjælp af de første store, så små barer. Om ønsket, videre gennem en sigte for at fjerne store fragmenter af knogler. Derefter blandet med samme eller lidt større mængde sukker, omrør godt og udvidet i krukker. Opbevar marmelade på et køligt sted.

Tyk tyktflydende masse er godt i sig selv, og som fyld. Fra det kan du lave saft eller gelé.

Uretfærdigt glemt, men nyttige produkter vendte gradvist tilbage til vores liv, hvilket giver behagelige minder, og hjælpe med at bevare sundhed. Blandt dem, fugl kirsebær mel finder sin rette plads.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.