Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan laver tomatsaft i hjemmet: 2 måder og tips

En af de mest nyttige saft i verden er tomat. Desværre har producenterne ikke altid arbejde til gavn for forbrugerne. Det er derfor, de industrielle safter sådan en lille mængde af mineralsk sporstoffer. Hvis vi gør alting selv, og derefter lukke banker, kan vi have tillid til sikkerheden af vitaminer. Vi skal bare vide et par hemmeligheder. Så hvordan man kan gøre tomat juice derhjemme, uden at miste alle de næringsstoffer?

Tip nummer 1

Alt frugt skal være saftig, uden mørkere og mere rådne. Det er nødvendigt at skære stilken, vaske grøntsager. Husk på, at pr liter saft tage mindst 1,5 kg tomater, ellers vil det dreje vandede, med sediment. For sjap bedre at vælge kødfulde tomater lille størrelse (fordi det er lettere at tørre). Så hvordan man kan gøre tomat juice derhjemme? Til at begynde, købe alle de nødvendige ingredienser. Minimum liste:

  • grøntsager;
  • salt;
  • sukker.

Undertiden yderligere tilsat til kanel, kryddernellike og sort peber. Overraskende, til konservering af drikke i citronsyre er ikke påkrævet for lang tid. Simpelthen steriliserede krukker og dækker godt.

Tip nummer 2

Når tomaterne vaskes, de har brug for at fjerne huden. Du kan gøre dette på to måder:

  • hæld kogende vand, derefter fjerne skræl handsken;
  • sætte tomaterne i en gryde, hæld lidt vand og varme alle (med varm vegetabilske peels let fjernes).

Hvorfor det? At drikke opnås kun fra kødet, uden unødvendige urenheder. Lær at lave tomatjuice derhjemme, på forhånd, forberede en fin sigte. Tilgang og en, der er designet til mel.

Tip nummer 3

Tomater uden huden skal gnides gennem en sigte. Ideelt set vil det kun være de frø, hele papirmasse går ind i saften. Nogle gange er forsømt disse trin, hvilket gør en tyk drik. Hvis frøene er små, nogle gange er de bare forlade. Bemærk: Du kan hakke grøntsagerne i en blender, indtil en fin slam tilstand.

Det næste skridt vil være madlavning. Du skal blot hælde en lille mængde af vand purerede tomater, tilsæt salt og sukker. Hvor meget? At smage. 1,5 kg tomater nok 1 spiseskefuld sukker og salt. Du kan tilføje stødt nellike (en halv teskefuld) og sort peber. Hvordan laver tomatsaft derhjemme hurtigere? Kog alle i multivarka eller sokovarke. Hvis ikke, muligheden med de mest relevante gryde. Det er uønskeligt at anvende aluminium kogegrej, det frigiver toksiner. Madlavning saft efter kogning i 20 minutter. Så alt kan fremstilles ved at hælde banker, tæt og lad den køle (vendt på hovedet).

Tip nummer 4

Der er en enkel måde, hvordan man laver tomatsaft derhjemme. Kræver tomatpuré, vand og salt. Hvordan laver hjemmelavet tomat saften ud af dem? Bland pasta og vand (pr spiseskefuld pasta brug for så meget varmt vand). Derefter kan du føje til salt smag. Juice er klar! Fra butikkerne vil det ikke være anderledes. Mange producenter gør det, tilføjer et konserveringsmiddel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.