Mød: Salat romano og retter fra det

Blandt de nyttige planter, som anvendes til menneskeføde, ikke den sidste plads, som alle mulige salater. En af de mest populære i madlavning forskellige lande anses for at være en salat Romano. Hvorfor? Lad os nu forklare.

Romano: udfyldte pros

Salat Romano - en vidunderlig spise greens, som er meget brugt til madlavning forskellige lækre snacks. Planten danner et hoved, noget der ligner kål, men bladene havde en anden form. De imponerende størrelse, ovale, saftig og sprød. Bright grøn farve på ydersiden erstattes med blide greens på indersiden. Fordi romano salat ser så effektivt i forskellige retter i forhold til andre produkter. Ja og smag planter ikke svigtet os. Blade lidt syrlig, med en delikat nøddeagtig smag. Med hensyn til nytten af produktets fordele i forhold til andre sorter er indlysende. Salat romano indeholder store mængder af C-vitamin og A, mineraler, calcium og jern. Her er en zelonenky guldgrube af nyttige stoffer til vores krop!

Ingrediens i retter

Som en af ingredienserne er korreleret med en bemærkelsesværdig salat grøntsager og kød. Desuden er det et perfekt supplement supper, grøntsager sauter. At smage romano salat går godt med hvidløg sauce med creme fraiche, yoghurt.

Salat blade med Romano og fisk

Tag kødet er god, zhirnenky røget fisk, vil skære det i små stykker. Også, skæres i små skiver et par tomater, hård ost - terninger, såsom mozzarella eller anden smag, men det var ikke for salt (saltet fisk med os). Nu et par blade af Romano porvom hænder i små stykker, de lå ud en plade eller skål. De resterende beam blade af fint skåret. Alt dette bør sættes i en salatskål, drys generøst med citronsaft. Dernæst blandes 10 g eddike med 30 g olivenolie eller solsikkeolie, slog godt og hæld blandingen vores salat, røre den. Eventuelt tilsættes salt.

Hvilke andre lækre salater, flot, mozhgut ske med romanen?

Salat "Frisk forår"

Fadet er yderst nyttigt, velsmagende, let, godt fordøjet. Det er bemærkelsesværdigt i sig selv og som en snack. Fremstillet ud fra produktet:

• Romano - 100 g (tilgængelig bjælke);

• æg - 2;

• agurker - 2;

• Røde radiser - 1 bundt;

• kogte gulerødder - 2 stk;

• kogte kartofler - 3 stykker,

• tomater - 2-3;

• grønne løg - beam;

• et par skefulde creme fraiche;

• øse af eddike;

• salt, peber, lidt sukker (flormelis).

Dybest set, salater, grøntsager og urter "stable" start det med grønt. Og så - i en skål dias, spredning hakket blade Romano. Så, omkring de stablede rækker af snittede gulerødder i tynde cirkler, små skiver af tomater, kartofler, radiser, finthakket løg. Dernæst på toppen af en salat dias lægge cirkler hakkede æg (de lave mad hårdkogte). Creme fraiche, eddike, peber, bland flormelis, lidt beat op, så gør saucen, som serveres hver for sig.

Kød salat med Romano

Mark 200 gram magert kød - stegt eller kogt (valgfrit). Skåret i tynde strimler eller små stykker. 5 kogte kartofler hakket i tern. Også beskæftige sig med 2 agurker - salt, frisk, syltede (efter smag). Romano bryde i små stykker. Alle mix, tilsæt mayonnaise, salt og peber. Af den måde, i et fad, kan du tilføje og lidt rød peber - efter smag og skønhed. Skål lå Romano blade, og skub derefter den resulterende fad. Indret "flæse" af agurk, peberfrugt kredse.