Nedsat æbleskiver opskrift og anbefalinger

Nedsat æbleskiver til alle, der elsker leveren, det er bare toppen af lyksalighed, men for alle andre - meget velsmagende, og vigtigst sund fad. Leveren indeholder nogle vitaminer, som er afgørende for den menneskelige krop, fordi vores krop ikke kan syntetisere dette vitamin, skal den modtage dem udefra, det vil sige med mad. Leveren - er en af disse ønskede produkter. Der er mange muligheder for lever madlavning retter og leveren. Men i dag vil jeg gerne dele med dig en af de nemmeste og ukompliceret opskrifter fra leveren - lever æbleskiver. Jeg vil fortælle dig hvordan man laver lever pandekager til dem, der for første gang kommer til at gøre det, og ikke kun.

Nedsat æbleskiver opskrift.

Til fremstilling har vi brug for følgende ingredienser:

- lever (300 g), kan være enhver, kylling, oksekød, svinekød;

- en pære

- et æg

- to spiseskefulde mel

- salt og peber

- solsikkeolie til stegning

Så vi gå direkte til præparatet.

Jeg bemærker, at før du bruger leveren til at spise, er du nødt til at suge det i mælk eller selv vand til alle de skadelige stoffer ud af det, kun efterlader de nyttige elementer. Udblødningen er nødvendigt at mindst to timer. Mælken bliver derefter drænet (i hvert fald ikke drikke det og ikke bruge i andre retter!) Og du er klar til at lave mad vores pandekager.

Tag leveren, løg, æg, sætte det hele i en blender og bland indtil glat. Hvis du ikke har en blender, kan du bruge en gammel kødhakkemaskine. I dette tilfælde massen er ikke helt ensartet, men som en mulighed vil komme op.

Hvad er der sket, hældes i en skål (masse skal være flydende) og sat til salt og peber, kan du bruge en række forskellige krydderier, hvis du kan lide vittig. Der tilsættes også melet. Jeg tilføje så meget for at opnå en halvflydende dej, konsistensen ligner en fedtfattig creme fraiche.

Nu går vi direkte til vores stegning æbleskiver. Forvarmet pan, at det er varmt, hældes i det solsikkeolie, vente, indtil det begynder at knitre (det er nødvendigt, at dejen ikke klæbe til panden) efterfulgt af en spiseskefuld dej og hæld skrevet på en varm pande. Dejen skal bare "få fat", og danner en rund form oladushek (bør ikke spredes over panden). Hvis dejen er spredt ud, så du tilføje lidt mel, forsøger at tilføje mere og til at hælde den næste.

Således du får lever pandekager, svarende til det normale. De skal spises varmt, og server med en pynt med creme fraiche. Selv om de er meget velsmagende og koldt, er det ikke for alle.

Hvis du har børn, vil de være lige så glade. De er spist selv de kræsne, der ikke kan lide lever. Især fordi leveren æbleskiver til børn er meget nyttige og indeholder en masse vitaminer til deres udvikling og sundhed.

Desuden hepatisk pandekage opskrift kan variere med tilsætning til dejen de forskellige smagsingredienser.

For eksempel, jeg gør pandekager med svampe, ost, oliven, etc., som har i køleskabet på dette punkt. Du skal blot eksperimentere.

Nedsat æbleskiver opskrift med svampe.

For at gøre dette skal du bruge en ekstra champignons (den kan og andre) og en anden pære. Løg finthakket, champignon skæres også i tynde skiver og steges sammen til de er gyldenbrune. Påfyldning er klar.

Dejen fremstilles på samme måde som beskrevet ovenfor. I processen med madlavning pandekager, når du hælder dejen i gryden, læg den øverste etage spisestue skeen udstopning. Stir yngel på begge sider. Det viser sig, at der på den ene side for de pandekager pripecheny svampe, meget velsmagende.

Nedsat æbleskiver opskrift er enkel, men det viser sig bare lækker bud velsmagende og sund fad. Velbekomme.