Ris med kød - frelse for værtinde!

Sandsynligvis er der al mulig husmor i hendes arsenal opskrift "just in case". Hvis du pludselig kommer til at besøge venner, kolleger eller mand ned under frokosttid snack. På sådanne tidspunkter, let at tilberede og hurtigt måltid - frelse. Og selvfølgelig ved en uskreven lov, at produkter til denne skål har, altid på lager, er de primært købes i butikken og vente på hans "fineste time." Jeg, for eksempel, det er ris med kød. Typisk rollen som "NC" i fryseren spiller en kylling eller et kyllingelår.

Hvorfor disse produkter? På grund af dem, kan du hurtigt og nemt lave en række meget forskellige, hjertelig og meget velsmagende retter. Her for eksempel, næsten altid i hver familie er der en "vegetabilsk bestand", nemlig: løg, gulerod, sød peber tider. Her er til dig, og tak, ris med kød, men grøntsager - pilau og hastigt forberedt !!!! Bare noget rigtigt, at smide ris til at lave mad, men for nu han er ved at forberede, hakket løg, gulerod, peber (hvis nogen), steger, tilsæt finthakket kød og steg med grøntsager. Ris klar? Derefter skylles, tør og tilføje til kød med grøntsager. Vigtigere er det, du ikke fordøje ris, så det var sprød, lidt hårdt - bare rolig, han "kommer" som er gryderet med grøntsager, bør dette dække fadet og derefter fem minutter til syv.

Tja, for et par minutter, indtil kogt, Shear eventuelle greens, at der er i køleskabet (hvis det ikke er - så fortvivl ikke), og du er færdig! En halv time - og du er i stand til at brødføde ikke kun en sulten mand, men alle hans venner, der gik med ham, "en snack for virksomheden." Ris med kød ved den måde - en meget højt kalorieindhold fødevarer, nok at spise den mængde mad, som du lægger i hænderne på lukket - og du er forsynet med energi til hele dagen.

Og i det traditionelle køkken af asiatiske risretter og kød generelt skiller sig ud - historien bragt til os flere hundrede forskellige, hjertelig og meget velsmagende kulinariske mesterværker. Her, ved den måde, en hurtig og nem opskrift: ris med kød sat i brand i forskellige pander til at lave mad. Ris, selvfølgelig, vil være klar snart, det bør være at gøre følgende: bland det med rå pisket æggeblomme, tilsæt hakket koriander og dild, sætte blandingen i 20 minutter til at bage i ovnen. Kødet er kogt? Bemærkelsesværdigt, Hak det, drys det over ris gryde, hæld på toppen af kødbouillon og derefter sætte i ovnen i et par minutter. Alt fadet er klar! Enkel og lækker ris med kød igen reddet, som altid! Denne gryde eller anden måde meget glad for børn.

Åh, og en mere, meget interessant opskrift: agurker, grøn æble, røget kød finthakket, tilsæt krydderurter, skal du sørge for at salat, pinjekerner og kogt ris. Rør, hæld creme fraiche, sættes i køleskabet i en halv time. Serveres denne salat kan være, og som en kold forret, og som ganske separat fad.

Nu skal du huske at sige et par ord om de drikkevarer serveret til retter af ris og kød. Hvis du lave mad med disse produkter snack - i dette tilfælde, naturligvis skal serveres kølet unge hvidvine, sikkert tørre. Hvis den planlagte hot - i dette tilfælde den perfekte røde årgangsvin, streng med klassisk smag og en lang eftersmag, der er perfekt fremhæve smagen af varme retter. Hvis jeg kan, kunne jeg give et godt råd: at vælge en vin, der supplerer din hovedret af kød og ris - gøre dit valg kun på "Chianti". Dette er en fremragende, rig vin af Italien vil vende ethvert måltid til en elegant fest, giver en unik tone til din hot, gøre det til et rigtigt eventyr for gourmeter. Glem ikke vinen lidt kølet i en ice bucket før servering det på bordet og hælde det i glas, lidt ryste flasken til at give vinen at ånde og afsløre alle deres fantastiske buket. Alt der er tilbage - for at ønske dig bon appetit!