Og ved du hvorfor nyttig byg grød?

Perlebyg, hvorfra det er produceret byg grød, lavet af hele kerner af byg, hvorfra klid er fjernet, og i nogle tilfælde slebet. Som mange kerner, byg har nogle bemærkelsesværdige egenskaber. Især er der mange aminosyrer, herunder lysin, som har en foryngende virkning på huden. Krydset stor mængde fiber (længere end hvede) indeholder vitamin D, E, A, PP, meget kalium, understøtter hjertemusklen tone. Porridges og afkog af denne kornart er krediteret med evnen til at håndtere allergiske reaktioner, forstoppelse, forkølelse og fedme, hvis det indtages regelmæssigt.

Byg grød med tilberedning af slim tilvejebringer et protein-stivelsessammensætning, som har en beroligende virkning på maven med sår, colitis og andre af lignende plan. Hvis det koge smuldrende, så vil det påvirke fordøjelsen på den bedst mulige måde. For letsmuldrende udførelsesform lår vasket grundigt fra grå plak og udblødt natten over (mindst 11 timer). Hvorefter den blev hældt varmt vand med en hastighed på 3 kopper vand til 1 kop korn, bringes i kog, vandet drænet, korn hælde varmt vand igen og koges indtil klar til vand absorberes fuldstændigt.

Hvis der er en byg grød, kosten på regelmæssig basis i kosten, sandsynligvis ikke være nødvendig, fordi denne parabol er i sig selv en tilstrækkelig lav-kalorie. Byg, kogt i vand, har omkring 100 kcal pr 100 gram produkt. Samtidig, er byg grød ikke afvige udsøgt smag, så at spise en stor mængde af dette produkt uden tilføjelser temmelig vanskelig.

For at forbedre smagen af grød, og samtidig overholde minimere kalorier, kan du bruge følgende opskrifter:

1. Zucchini med perlebyg grød. For måltider taget 200 gr. gennemblødt perlebyg, som er kogt møre. Parallelt, meget fint skåret 500 gr. squash, to tomater uden skind, et løg. Færdigblandet vælling med grøntsager, krydret 4 spsk vegetabilsk olie og bragt til beredskab i yderligere 10 minutter.
2. Grød med svesker. I dette tilfælde 200 g. Byg også gennemblødt og kogt. Prune vejer 150 gram er gennemblødt i ferskvand, fjernes fra knoglen. Klar grød krydret med olie og dekoreret med svesker.
3. Grød med grøntsager og blæksprutte. Kogt indtil kogt 2 kopper perlebyg. 200 gr. gulerødder og 100 gr. løget fint sønderdele og varmes op i ca. 3 minutter. 300 gram blæksprutte fyldt med kogende vand, holdes deri Til afkøling renses fra film, Shinko og ristes i 5 minutter. Dish blandet med grøntsager og blæksprutter, saltede smag.
4. Grød med svampe. To kopper korn gennemblødt natten over og koges i 4 kopper vand med en ændring af vand indtil de er møre. 700 gr. svampe koges, fint skåret og steges et hakket løg. Svampe er forbundet til grød og slukket cirka 5 minutter.

Repræsentanter for den stærke halvdel af russere, der havde tjent i hæren, har meget lidt sympati for denne skålen, fordi i hæren køkkenet på grund af manglende overholdelse teknologier byg grød med stuvet kød var det ofte meget hård. I et hjem køkken tilføjes veltillavet masse ristning af løg, en gulerod, hvidløgsfed og tomatpuré (2 kopper byg). Efter dette, er det færdige fad lagt ud dåse kød, og det varmer op i yderligere 5-7 minutter. Den vigtigste rolle spilles i denne opskrift ordentlig kvalitet sprængt oksekød, der er relativt sjældne, trods den omfattende tilbud i butikkerne.

Det perfekte supplement til det rod kan blive sådan ingrediens er bacon. Det tilsættes efter ristning i form af grever hastighed på 100 g pr 250 gram korn i den færdige skålen. Perlovka indeholdt i fiberen vil ikke tillade overskydende fedt at slå sig ned i kroppen, så grød med bacon er ikke kun lækker og nærende, men også ganske nyttigt skålen.