Mad og drikkevarerOpskrifter

Retter fra karper

For dem, der elsker den blide og let sødlig fiskekød, skal du sørge for at forsøge at tilberede retter fra karper. Opskrifter på retter er meget varieret, selv om de fleste af fiskene er bagt og stegt. Så lad os se, hvad du kan behandle familien til middag.

Måltider af karper: karper i sursød sauce

350 g karper fileter med huden opdelt i 10 dele, hver overflade indhak mesh dækning. Top til spredes med 0,5 spoon salt, 1 spoon hvidvin og 3 store skefulde stivelse. Give lidt blød og fjerne overskydende stivelse. Yderligere er det nødvendigt at blande 15 ml eddike, ketchup 5 skeer, kopper sukker gulv kvart kop suppe skeer stivelse og 2 tidligere opløst i vand. I 200 g opvarmet fedt stegt fisk, lægge ned hendes hud. I dette tilfælde bør det fedt dække fisken helt. Når alle de fisk af en brand, bør overlades i gryden lidt olie og steg det finthakket 3 tænder af hvidløg og bland med krydderier. Når kogt lidt, hæld fiskesauce og klar til at blive serveret.

Måltider af karper: karper, kogte i folie

En lang række forskellige retter karper i ovnen. Lad os starte med karper, bagt i folie. en mellemstor fisk rense (men ikke fjerne hovedet), drys med salt og peber, drys med citronsaft. Så har du brug for at forberede fyldet. Til dette formål blander vi 2-3 nedslidt syrka fusioneret med hakket dild 3, to tænder hakket hvidløg, 3 spiseskefulde piskefløde og 100 g skrællet og hakket rejer. Fyldte fisk og zamatyvaem det i folie. Tilberedningstiden -. 30 minutter, hvorefter folien skal skæres, fisk, hæld en skefuld olivenolie og brun i yderligere 15 minutter.

Måltider af karpe: karpe med ingefær

Dette er en meget enkel opskrift. Én karper vejer omkring et kilo behov for at skrælle og gnid med salt. Skræl den friske ingefær (4 cm), skæres i halve og sættes i karpe. Derefter skal fisken være indpakket i folie og bages i ovnen. Tilberedningstid - 30 minutter. Derefter folien, der skal skæres og holde det i ovnen i yderligere 5 minutter til rødmede.

Måltider af karper: karper i øl

Et kilo karper rense og udtaget, gnid krydderier og salt. Renser og skåret i halve ringe 2 løg. Fint skåret 4 grene af selleri. Sautér løg og selleri i en stegepande med smør. Så, i et ovnfast fad til at sætte karper på toppen - de grøntsager, tilføje til 50 g brødkrummer af hvid og hæld en fadøl af lager. Tilberedningstid - 25 minutter.

Måltider af karper: karper i creme fraiche

Karpe er nødvendigt at rengøre og tarmen, til at sprede sort peber og salt. Skær løg ringe og sted på en halv-dækket bagning folie. Top med fisk på det - de resterende løg. Inde karper fløde og sætte det også obmazhte sin top (efterlader omkring 500 g). Wrap folie og bages i 40 minutter.

Måltider af karper: grill

Som du ved, grill kok ikke kun kød, men også grøntsager og fisk. Et perfekt eksempel på dette - skewers af karper. For at gøre det, du har brug for en stor og saftig karper, som vi vil rense og vil skære i portioner. Nu forberede marinaden: bland en halv kop vegetabilsk olie og en tredjedel kop soya, saften af 1 citron, 2 spsk eddike, knust hvidløg og krydderier til fisk. Fisk har brug for at indgyde marinade timer 3. Kog på grillen som en almindelig grill.

Måltider af karper: øre

Sæt af retter af karper vil være ufuldstændig, hvis ikke at nævne øret. 2 liter vand hældes i en pande og opvarmes. Sætte 2 til finthakket løg og derefter skåret i strimler 4 kartofler 1 og karper, skåret i stykker. I en separat skål blandes spiseskefuld semulje med samme mængde olie, røre og tilsæt til øret. Lidt salt, peber og læg lavrushku. Kog indtil kogt fisk. Ved servering, drys med dild øre.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.