Opskrift på ristede kastanjer

Opskrift på ristede kastanjer er helt afhængig af, hvad smagen af det endelige produkt ville være ønskeligt at opnå.

Kastanjer smager godt, ligesom salt og sukker. De absorberer smagen af de ingredienser, der anvendes til fremstilling af og i stand til at variere en parabol eller bord.

Takket være den neutrale smag og svag duft, der kastanjer ofte anvendes til fremstilling af forretter, hovedretter, salater, supper, kager og desserter.

Det største problem for folk, der ønsker at prøve kastanjerne i en fødevare - det er ikke at vide, at de kastanjer er ikke alle egnet til konsum. Skov og kastanjer vokser i byerne er ikke egnet til at spise folk til iskyucheniem Kaukasus.

Kastanjer til madlavning kan købes i butikker (supermarkeder) eller på markederne. De kastanjer skal håndteres, ligesom de svampe, selv om de ikke er giftige. Ekstern træk skelne af den spiselige kastanje - brun skal, kastanje kerne strålende.

Spiselige kastanjer termofile. Du kan finde dem på egen hånd, men de vokser i Kaukasus-regionen. Friske kastanjer vises på salg i efteråret.
I områder med traditionel anvendelse af kastanjernes behandles som en af kosten. Dette skyldes, at deres "mæthed" og ernæringsmæssige egenskaber, som er sammenlignelige med ris og kartofler.

Smagen af ristede kastanjer vanskeligt klart beskrive. I høj grad det afhænger af de ingredienser, der anvendes ved fremstillingen.

Rå kastanjer smager ligner umodne nødder, men mindre fedtet. Ristede kastanjer smager kartoffel smag.

Sådan koger stege kastanjer på en åben ild

Denne opskrift ristede kastanjer bruges ofte i løbet af friluftsliv. De steges i en metal skål indtil kogt til smag, fra 10 til 20 minutter. Tilføres til tabellen i varm form skrabning af konvolutten.

Den vigtigste regel, når stegning kastanjer, som vi altid skal huske og observere, er behandlingen af kastanje shell før stegning. Ved opvarmning, deres shell brister og ødelægger motoren. Derfor er en hud snit er altid i diameter, på tværs eller blot punkteres flere steder.

Opskriften af ristede kastanjer i ovnen

Hvis det er nødvendigt, vaske og tørre kastanjer. Nødvendigvis behandlet hud med en skarp kniv, opskæring dybe krydsninger fra den ene side af kastanje. I tidligere fremstillede pan opslidsede sider kastanjer er lagt op.

Ovn ovn skal opvarmes op til 190 grader. Bagning kastanje placeret i en forvarmet ovn. De kan betragtes som klar efter de frigiver saften. Det vil tage omkring 20 minutter. Efter dette, kan du håndtere de ristede kastanjer, at han kunne lide nogen af ingredienserne og holde i 5 minutter i ovnen for at få en lækker ret.

Opskrift på ristede kastanjer på panden

Obligatorisk forarbejdning konvolut, der kan frembringe en prop, en tredje piercing skaltykkelse kastanje eller kniv gør dybe nedskæringer, cross. Dette vil beskytte dem mod en eksplosion i en stærk varme. Den kastanie en masse saft, som bliver til damp, når det opvarmes og har tendens til at bryde kastanje. Det tilkommer dampbehandlingen og er skallen.

Det er nødvendigt at forberede panden, nogle servietter og et glas vand. Chestnut panorere og fyldt i dæklaget klude fugtet med vand. Stegning finder sted over en svag varme i ca 22 minutter. Pan dækket med et låg. Periodisk kastanjer omrørt. Tørrede klude fugtet igen. Dette er for at sikre, at kastanjer ikke tørres op og ikke bliver for hårdt. Hvis membranen behandlingen blev udført dårligt, vil nogle kastanjer eksplodere, det er ikke skræmmende.

Ved slutningen af madlavning kastanjer kan behandles med salt eller sukker, og andre ingredienser til at smage.

For at tjekke tilgængeligheden af kastanjer kan presse dem. Hvis skallen er brudt og fjernes med svag kraft, kastanjerne er klar.