Stegte dumplings med løg, kartofler og svampe

Stegte dumplings med kartofler og andre fyld - en nem, nærende og ikke for dyrt måltid. Hver familie har sin egen proprietære opskrift, men vi ønsker at tilbyde dig at prøve noget nyt. Hvis du aldrig har prøvet denne indstilling dumplings, så vil vi give dig nogle opskrifter, fantastisk række velkendte retter.

Opskrift på dumplings med kartofler og løg

Denne opskrift på stegte dumplings med kartofler og løg kan henføres til det klassiske. Men det gør det ikke mindre velsmagende og attraktiv.

Til fremstilling vi har brug for de meget få produkter, der er angivet nedenfor:

• Mel - 3 kopper.
• Æg - 1 stk.
• Vand - én glas.
• Kartofler - 8 sekundær ting.
• Løg - 4 mellemstore stykker.
• Smør - 50 gram.
• Vegetabilsk olie - 100 g.
• Salt og peber efter smag.

udfaset madlavning

Trin 1. Sigt mel gennem en sigte, er det nødvendigt for oxygenberigelse.

Trin 2. Kør en æg i melet og tilsæt salt og vand. Til at begynde, tilføje en halv kop vand og ælt dejen tager. Derefter langsomt hæld den resterende halv kop vand. Dejen må ikke være for tæt, glat og elastisk.

Trin 3. Fjern dejen i vores taske eller dække med plastfolie, så det burde stå for omkring en halv time.

Trin 4: Forbered fyldet. Kartofler skal rengøres, derefter kogt i vand. Vand fra kogte kartofler drænet, mos og sætte smørret.

Trin 5. Rengør også løg, hakke og steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune erhvervelse. Når løget er klar, skal den fastgøres til kartoffelmos og tilsæt krydderierne.

Trin 7. Dejen kan rulles ikke for tynd og skære glas patty for fremtidige dumplings. I midten af hvert emne sætte fyldet, kombinere kant og forme dem.

Trin 8. Klar dumplings kog indtil det halve. Efter at hak løg og steg dumplings med hende. Du kan også fuldt koge dumplings og tilføje dem stegte løg, og dumplings ikke stege.

Denne opskrift vise sig meget velsmagende stegte dumplings, et foto, der præsenteres i artiklen.

Opskrift på dumplings med kartofler og svampe

Stegte dumplings med kartofler og svampe er også meget velsmagende og nærende. dej opskrift er den samme som ovenfor, nøglen er forskellen i fyldet.

Tænk på listen over ingredienser, der er nødvendige for stegte dumplings:

• Mælk - 0,2 liter.
• Ægget - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - et par spiseskefulde.
• Mel - 0,6 kg.
• Salt - 1 tsk.

Ovennævnte produkter er nødvendige for testen. Sådan koger dejen til stegte dumplings, kan ses i den tidligere opskrift. Produkter til påfyldning:

• Kartofler - 0,6 kg.
• Champignons - 0,2 kg.
• Vegetabilsk olie - et par spiseskefulde.
• Salt og sort peber - en halv teskefuld.

Hvordan til at lave mad?

Trin 1: Forbered dejen (mælk). Salt, tilsæt olie, æg og reden med plastfolie i en halv time.

Trin 2. svampe og vask. Hak fint og steg i en gryde. Fire til madlavning er bedre at vælge medium intensitet, stege i ca 10 minutter. Krydr med salt og peber.

Trin 3. Kog kartoflerne, men klart det først efter det er kogt. Mash at mash med tilsætning af vegetabilsk olie. Tilsæt svampe.

Trin 4. Svarende til den første udførelsesform gør-kredse præforme for dumplings. Vi kan fortsætte på en anden måde. For eksempel for at lave en tynd "pølse" fra dej og skære det i stykker på omkring en centimeter tyk. Så udrulning hver brik i pyshechki, som vil tjene som grundlag for vores bolle.

Trin 5. Vi sprede fyldet i midten og forme bolle. Klar dumplings kan simpelthen koge og smag til med stegte svampe og løg. Og du kan bare stege dumplings selv. En anden interessant mulighed forsyning - er stegt dumplings med sojasauce og urter, som hver især kan være dyppet i sojasovs.

Hvad kan du ellers lave mad?

Faktisk kan fyldet være en masse muligheder. Det er ikke nødvendigt at have dumplings med kartofler. Du kan også koge dem med ost, kål, kirsebær, jordbær eller andre toppings. Eventuelle dumplings du kan stege, hvis de er søde, så servér straks med creme fraiche. Sådanne variationer er ikke mindre velsmagende og let at tilberede.

konklusion

De var to enkle opskrift af lækre stegte dumplings med kartofler, som vil pynte ethvert bord og, vigtigst af alt, ikke kræver store finansielle omkostninger. Vi vil være glade, hvis vores papir er nyttigt for dig!