Opskrift "Zrazy kartoffel" - vil have alles smag

For at tilberede lækre kager, kaldet "zrazy" bedste brug af kød påfyldning. Nogle gange bruger svampen udstopning, viser det sig meget velsmagende, også. Jeg vil gerne tilbyde dig en meget oprindelige opskrift - zrazy kartoffel. Til fyldet kan du bruge kød eller champignon udstopning. Først skal du tilberede de otte stykker af vaskede og rengjorte kartofler. Når vandet koger, det podsolite og fortsætte med at koge kartoflerne, indtil det ikke vil være let punkteret med en kniv. Så dræne vandet og loft kartofler, peber det til at smage, og om nødvendigt, kan det være en smule dosolit. Tilføj to pisket æg og 3 spsk. mel.

Til fremstilling af champignon fyldning , vask og hak svampe fjer. Steg dem i solsikkeolie gryde skal forvarmes. Ved slutningen af madlavning, tilsæt det hakkede løg og svits et par minutter mere sammen.

Kødfyld er lavet af hakket kød med tilsætning af brændt vegetabilske olie, skåret i små tern bue. Podsolite og peber hakkekød.

Under anvendelse af denne opskrift, zrazy kartoffel opnåede saftigt og frodige. Når du ælte kartoffel dej, blind fra hans nosser og gøre hver kugleformede pandekager. I midten sætte påfyldning og forseglede pandekager, danner patties. Hver Zrazy rulle i mel og steges på den varme pande med solsikkeolie. Det viser sig meget velsmagende kartoffel zrazy.

Og lad os nu prøve at gøre zrazy hjælp opskrift "Zrazy kartoffel", men uden tilsætning af mel. Vi er nødt til at rense vaskede ti kartofler og kog dem i saltet vand efter din smag indtil kogt. Lav af kartoffelmos, kartoffel mask og køligt, efter at dræne alt vandet, hvor inden denne kogte kartofler. To pærer skive så fint som muligt og sauter i solsikkeolie indtil løg steger. Så snart det er gyldent, fjern gryden fra varmen. Bland halvdelen af løg og kartofler. Føj til to godt-slået hønseæg. Igen bland godt. Danne massen fra de resulterende kartoffelskiver i midten af hver skiver, placere fyldet.

For at fremstille champignon udstopning steges i vegetabilsk olie, to hundrede gram friske svampe, skåret i små tern. Kombiner de sauteed svampe med de resterende stegte løg. Vores påfyldning er klar.

Wrap fyldet i waferen, danner zrazy. Rul dem i rasp og steges på begge sider til de er gyldne brune.

Under anvendelse af denne opskrift, kartoffel zrazy kræves før servering hælde koldt creme fraiche.

Der er en masse forskellige, mest originale og fantastiske opskrifter på kartofler zrazy. Og fyldet kan vælges helt anderledes. For eksempel er det meget velsmagende og saftige parabol vender "Zrazy kartoffel med kylling." Lad os prøve at koge dem. Vask og rengør de seks kartofler, kog dem i saltet vand indtil de er møre og mos. Efter mæsken er afkølet, tilsættes til det to pisket æg og tre spiseskefulde mel. Alle mix.

Til fyldet kog tre hundrede gram kylling. Skær kyllingen mindre og tilsæt stegt i solsikkeolie løg, hakket.

Nu, rullet i mel, en lille kartoffel dej. På midten af kagen sprede påfyldning og danne zrazy. Vi smuldre dem i mel og sendt til en opvarmet pande med solsikke olie, der skal steges. Hver part skal zrazy rødme. Serveres zrazy til bordet med greens og med creme fraiche.

Nu ved du præcis, hvordan man forbereder zrazy kartoffel. Forkæl din familie en lækker frokost eller middag vil overraske dem med sin vidunderlige fad. De vil sætte pris på din indsats og bliver simpelthen glad med den lækre og lækre kartoffel zrazy.