Barns eller ko sprog - champignon, som fans er sorter af et par ned. Og med god grund. Efter alle af dem kan tilberede meget lækker! Hvad - du ved nu!
champignon sandwich
Sådan koger champignon staldene, der var velsmagende? Vi tilbyder at foretage sådanne sandwich her. For dem, du har brug for: smør - 100-150 g friske svampe - 300-350 g, salt, chili (jord), friskpresset citronsaft - til din smag. Stalde god vask og præ-koge omkring 25-30 minutter. Derefter dræne bouillon, tilføje til gryde med frisk vand, podsolite og kog dem møre. Derefter fold svinushki (et andet navn for produktet) på en sigte eller dørslag og derefter hakkekød. Fjern olien fra køleskabet, så det var ved stuetemperatur. Tilsæt svampene til olien, drys med salt og peber og en god rub og mix. Tilsættes lidt syre (smag). Steg skiver af hvidt brød til de er gyldenbrune. Spred pastaen for at opnå dem. Du kan dekorere toppen af en tynd skive citron eller hakkede krydderurter. Nå, ligesom det? Så meget for "svin øre" på benet!
Tomater med svampe
Vil du have mere at vide , hvordan man kokken svampe staldene? Her har du sådan en original og appetitvækkende mulighed lige til ferien bordet. Og ingen kan sige, at produktet er en andenrangs! Du har brug for, først og fremmest gøre tomater - moden, fast og små. Afrundet, fortrinsvis sur-sød eller sød. Kan være pink, rød, orange, gul. En sådan raznotsvete, ved den måde, velkommen! Og størrelsen er lille, så på et fad eller plade passer 3-4-5 stykker. Også tage svampe - 250 g solsikkeolie zazharki lidt kogt hårdkogte æg, en håndfuld to kiks, grønne stråle, peber og salt efter smag. Hvordan til at lave mad svampe staldene for denne skålen? Lavere kogende i saltet, filter, kogt i ca. 20 minutter, derefter fjerne, og hakkes i en vegetabilsk olie ragout indtil fuldt kogte. I tomat, skære stilken, en lille ske, fjern kødet. I svinuhi tilsæt hakkede æg, krydderurter, salt og peber. Stir. Kram tomater med hakket kød. Sted i en gryde, dæk med cut "caps". Drys med rasp, drys med olie og sættes i ovnen - bage. Serveres i et koldt, drys med krydderurter og lidt mayonnaise pokapatsya. Her er hvordan man laver champignon staldene, så de vil bringe glæde til alle gourmeter!
Svampe stegt med kartofler
Sandsynligvis ingen ville argumentere for, at de stegte kartofler, og endda svampe - en ret, som altid er på kant med et brag. Her er en opskrift på prøve! Ca. kilogram jorden grøntsag ren og skæres i tern. Før begge steger svampe stalde, de koger (beskrevet i den første opskrift). Hak løg halvringene og steg til de er gyldenbrune. Hæld i gryden og derefter svampe. Steg dem med løg 12-15 minutter under omrøring. Efter dette, hæld kartoflerne, smag til med salt og kog måltidet er klar. I slutningen af maj og peber som ønsket finthakket 3-5 fed hvidløg. Ved servering drys med krydderurter. Nu hvor du ved, hvordan man kokken svampe staldene. Velbekomme.