Ph.d. pølse.

Hans fødselsdato Lægens pølse rettelig bør overvejes i 1936. Dens navn det skylder borgerkrigen, undergravede hans helbred, og personer, der har oplevet de prøvelser i det tsaristiske regime. Man mente, at denne pølse er rig på alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at styrke den menneskelige krop. Dette produkt var faktisk en model af sund kost. Mange års Ph.d. pølser levet op til sit navn. Kød, der er blevet brugt i sin forberedelse, var det kun den højeste karakter, og hendes udseende har altid tiltrukket købere. Mange generationer dekoreret banket tabeller af denne magre og saftig pølse, bruger det i salater og snacks. I lang tid var det et symbol på velvære. Men de seneste årtier, sammensætningen af ph.d. pølse har undergået væsentlige ændringer. Det begyndte at tilføje stivelse, soja, forskellige farvestoffer og fortykningsmidler. Ikke uden kunstige tilsætningsstoffer. Den kost af dyr i nogen tid omfattede en fisk, og det er væsentligt påvirket af duften af pølser. Og brugen af frosne importeret oksekød har sat sit præg på smagen af produktet.

Stadig ph.d. pølse og bevarer sin førerposition til denne dag. Dens popularitet er så stor, at forbrugerne vil nyde det i lang tid.

Dog skal vi være i stand til at skelne mellem en reel behandler fra forskellige forfalskninger, ved hjælp af hans gode navn. Først og fremmest bør vi undersøge etiketten grundigt. Kvalitetsprodukt bør bestå af halvfjerds procent præmie svinekød, femogtyve procent af oksekød. Æggene tage tre procent af det samlede, og de resterende to procent er mælkepulver, sukker, salt, muskat og kardemomme. Pølse lavere kvalitet kød kan kun have halvtreds procent. Resten er sojabønne fraktion stivelse, farvestoffer og kunstige smagsstoffer. Disse proportioner, selvfølgelig, forlader deres præg på smag kvalitet pølser.

Der bør lægges særlig vægt på ingredienslisten, analysere listen over tilsætningsstoffer kan være til stede, og forbudt. Øjeblikket tilladt at bruge visse aromaer, surhedsregulerende midler, antioxidanter, emulgatorer, stabilisatorer og så videre. Men vi skal huske, at jo mindre en liste over E-tilsætningsstoffer, jo mere produkt af høj kvalitet.

Det spiller en vigtig rolle og udseende af pølsen. Det bør være tyk og glat. Skallen skal være hele og at holde sig perfekt til produktet. Hvis kravene ikke er overholdt, så pølsen er klart bevarer fugt eller er udløbet holdbarhed. Farve stopning skal være lys rosa og bland jævnt. Lyse farve taler overskudsfarve. Hvis massen er grå pletter, stykker af fedt, af tomhed - alt dette er en krænkelse af forberedelse teknologi. Tilladte fugt fraktion bør ikke udgøre mere end femogtres procent, fedt - ikke mere end toogtyve, et protein - mindst tretten. Mængden af indeholdt additiver repræsenterer skader på kroppen, bør ikke være højere end 0,005%.

Og den sidste ting at overveje, når de køber et produkt: hvis lægens pølse glat og dækket med slim skaber et indtryk, er det klart mangelfuld og uegnede til konsum. Bedre produkt har en lavere holdbarhed. Forhøjede niveauer af tilsætningsstoffer og konserveringsmidler fødevarer, der anvendes i høj grad forlænge periode.

Ikke mindre vigtig information til de mennesker, der tæller den daglige normen af kalorieindtag. Hvis morgenmad er pølse Doctor, hendes kalorie per hundrede gram er 257 kalorier. Og ingen tvivl om, mange vil ikke nægte mig den glæde igen nyde denne lækre og duftende produkt.