Brød, hvede: kalorieindhold, som er bedre til at vælge

Korrekt ernæring og en sund livsstil - det er mottoet for næsten alle moderne menneske. Men med fremkomsten af selve begreberne dukket og en række stereotyper forbundet med brugen af særdeles nyttigt for kroppen af fødevarer, til den måde brødet ikke rangere. Og forgæves, fordi ikke alle de produkter er fuld af nyttige stoffer for kroppen som hvidt brød. Kalorie det er i overensstemmelse med de standarder, men i rimelige mængder det kan have absolut ingen frygt for at miste harmoni.

Næringsværdi af brød

Stort set den mest foretrukne blandt køberne bageri produkt er brødhvede. Kalorie det afhænger hovedsageligt af mel, hvorfra produktet er bagt, men ved at vælge brød i butikken, være opmærksom på ikke kun denne kendsgerning. Til nyttige produkter, der ud over stivelse og mel indeholder forskellige kosttilskud brug af kroppen i form af solsikkefrø, græskar, rosiner, stykker af grøntsager, frugt og andre uforarbejdede korn.

Hvidt præmie brød

Bagværk aflange, ofte med klassiske tværgående indsnit - hvede brød. Den højeste kvalitet af et medlem af hans måltid og bestemmer den kategori af produktet. Det omfatter også mad bagning magt, salt, gær og vand. Den nyttige del af melet er til stede vitaminer og mineraler (RR, H, E, calcium, kobolt, zink, phosphor, kobber), men de fleste af dem fjernet og forbliver i kliddet. Efter varmebehandlingen af vitaminer i dette brød er meget lille, så hvis vi køber det, kun med tilføjelse af klid, grahamsmel, tørret frugt og korn. Men ukontrolleret indtagelse af et sådant produkt kan føre til stofskiftesygdomme, forringelse af tarmen og endda fedme.

Calorie premium-produkter er 254 kalorier, brød pris hvede varierer fra 20 til 30 rubler.

Brød, hvede , første klasse

Denne brød stoffer som kroppen har brug for at blive opretholdt længere på grund af kvaliteten af mel. Det er ikke udsat for yderligere behandling og rensning, bør alt dette tages i betragtning, når de køber. Ernæringseksperter hævder, at de mest nyttige af kategorien "hvede" er den klid (mel af en grov slibning) hvidt brød. Kalorieindholdet i et sådant produkt er lidt mindre - 242 kcal, og brugen af kroppen - mere. Dens pris er omkring 18-25 rubler.

skade brød

Historisk set er der hvidt mel og produkter fra det anset for at være dyrere, men de praktiske fordele, de ikke bære kroppen. I produktionen af brød bruges ikke hvedemel og bagning, specielt fremstillet, der er fremstillet af det frodige og smukke, og deres holdbarhed er meget længere, men de fordele for forbrugerne er dobbelt.

En række undersøgelser, der har vist, at daglig indtagelse af hvidt brød i store mængder (herunder scones, boller, etc.), tre gange så hurtigt fører til diabetes. Det er derfor, ernæringseksperter anbefaler at udskifte hele verden førsteklasses brød på rug eller mel fremstillet af en grovere trummerum.

brændværdi

Brød, som vi fandt ud, at produktet er ganske højt kalorieindhold, men det at dømme efter hele brødet. Find ud af, hvor mange kalorier i et stykke brød, er enkel nok: du skal visuelt kløft (eller klippe) den i 10 lige store dele. Brug en lineal her er ikke nødvendigt, gøre alt med det blotte øje. Nogle mennesker tror, at hvide brød flere kalorier, i virkeligheden er forskellen lille. Den hvide hun er 240-250 kcal, og sorte sorter er omkring 180-220. Så i ét stykke af en bredde på 0,5 cm er omkring 90-120 kcal. Ikke for meget, i betragtning af den ernæringsmæssige værdi af brød.

Teoretisk helt fjerne fra kosten af brød, du kan, men hvorfor? Det er meget lettere at vælge de rigtige indstillinger, og endnu bedre - huset kan forberede en naturlig og gavnlig organismer hvedebrød. Kalorieindholdet i et sådant produkt vil være næsten det samme som i fabrikken.

Hjemmebagt brød hvede

Et sådant produkt fremstillet i overensstemmelse med den klassiske opskrift og ingredienser af høj kvalitet, ikke sammenlignes med én type brød købt. Fordelene ved det er vitamin og mineral sammensætning og kalorieindholdet er ikke mere end 252 kcal. Hvert stykke hjemmelavede brød indeholder vitaminer PP, H, E, B, A og nyttige organ mikroelementer - molybdæn, calcium, phosphor, magnesium, jod. Efter behag i sin sammensætning kan omfatte andre frø og aromatiske krydderier.

Vi beregner kalorieindhold

Det er normalt angivet på produktets emballage, men hvis der er nogen, er det let at beregne, hvor mange kalorier i et stykke brød alene. Medium skive brød vejer omkring 50-60 gram, så:

• Skiver af brød, mel er omkring 130 kcal.;
• i hvedebrød og klid første klasse hvert stykke indeholder omkring 120 kcal.;
• rugbrød sort har den laveste kalorieindhold præsenteret, vil det være 90 kcal i en skive.

Vi kan sige, at hvidt brød, såvel som dens andre typer, næppe en skadelige eller gavnlige. Han er god i moderate mængder, og som en lille tilføjelse til den daglige kost til højre.