Kylling rå æg: gavn eller skade?

Sandsynligvis, hvis du er en fan af verdens biograf, det er godt huske den scene fra filmen om Rocky Balboa, hvor han bruger rå æg før træning. Gavn eller skade - for dette produkt i mere? Lad os se på de elementer i dens anvendelse i rå form. Og også lære et par populære opskrifter.

Rå æg - godt eller skade?

Før du er klar over det er muligt at bruge dette produkt i sin rå form for dig personligt, lad os konstatere, at det ikke er ønskeligt at acceptere folk med sygdomme i mave-tarmkanalen. De gør det bedre at begrænse dine æg i enhver form, samt at konsultere om dette spørgsmål med din læge. Fordi det høje indhold af æggeblommer fedt negativt kan påvirke lever- og tarm funktioner. Hvad du behøver at vide, at spise rå æg? Gavn eller skade af dette produkt er i direkte forhold til deres friskhed og kvalitet. Supermarkedet er let at kontrollere produktionsdatoen på emballagen, men at købe ud af hænderne på ukendte personer i fare. Så hvis du ønsker at købe rå æg (den skade, som skal minimeres) på markedet landmænd, sørg for at der er et dokument om overholdelse sanitære normer. Under alle omstændigheder faren for salmonella syg - helt udelukke det er desværre umuligt. Salmonella bakterier overføres som ved kontakt med inficerede mennesker, fugle eller dyr eller ved at spise æg mad. Æg vandfugle repræsenterer forøget fare. De har brug for at lave mad i mindst tyve minutter ved en konstant kog. Kylling er rå æg (brug eller skade på sundheden med dette produkt, i dette tilfælde otnositelno) brygget fra otte til tolv minutter. Dette vil eliminere muligheden for infektion. Salmonellose - en meget alvorlig sygdom, ser det ved første maveproblemer. Patienten krævede øjeblikkelig lægehjælp.

Eggnog og dit helbred

Hvis du følger alle de nødvendige forholdsregler, når de køber produkter, er svaret på spørgsmålet om, hvorvidt de rå æg er nyttige for dig at være positiv. Den mest enkle og siden barndommen favorit godbid, hvem af dem kan lave mad - er eggnog. En blanding af friske æg med mælk og sukker er meget populære hos børnene. Men voksne er ikke utilbøjelig til at diversificere sin egen menu. Forbered et parti af godbidder, at tage to meget friske æg. De bør være meget godt med en børste vask og varmt vand. Så piskeris med et par spiseskefulde sukker. Efter en homogen lys gul skum, tilsættes lidt fløde af enhver fedtindhold opsigt. Serveres straks - denne dessert er ikke egnet til opbevaring. Spis det, får du en fuld dosis af antioxidanten lutein, hvilket er meget nyttigt for vision og er i stand til at forebygge grå stær og makuladegeneration. Rå æg - en balsam for stemmebåndene. Derfor kan eggnog drikke før forestillinger eller prøver. Rå æg absorberes godt ved høje belastninger af sport. Vi skal bare fjerne muligheden for en fødevareallergi til proteinet og blommen.