Pita brød med stuvet grøntsager. En simpel opskrift på en velsmagende fad

Lavash er meget glad for mange af vores landsmænd. Han var meget komfortabel med brød, og for at opfylde de uventede gæster, og at tage en "tormozok" til at arbejde, og for at sikre, at de afkom, der var gået i skole, ikke blot ikke gå sulten, men også nød " snack. " Og dem, der følger den slanke figur, kom op med en bred vifte af opskrifter er ikke alt for højt kalorieindhold, men lækre retter. Blandt dem - det pitabrød med stuvet grøntsager. Vi trækker læsernes opmærksomhed, at alle opskrifterne indebærer brug af armensk tynde brød.

Shawarma til vegetarer

For hende, købe en pakke af eventuelle frosne grøntsager - som du intet hjerte. I sommeren, selvfølgelig, smager bedre at bruge friske, fra haven. Stuvet grøntsager i en gryde med et par skeer vegetabilsk olie. Lavash er normalt meget stor, skal det skæres i 4-6 stykker. Hvert segment er udtværet mayonnaise (som en mulighed - en favorit ketchup), lagde den dampede grøntsager, en halv lille tomat og revet ost. Tortilla rullet op i et rør. På den ene ende kan du wrap konvolut for at gøre det lettere at spise. Så pitabrød med stuvet grøntsager brune på en tør pande - og du kan spise.

Ruller med grøntsager og svampe

Denne opskrift kræver en temmelig stor sæt af toppings. Først en gennemsnitlig skære aubergine cirkler og ti minutters udblødning i saltvand. Hvornår vil gå den ekstra bitterhed, obsushivayut han, smuldrer og ristede indtil de er møre. I midten af processen tilføjer tre revne gulerødder; flere grøntsager stuvet sammen. Separat pripuskayut hakket løg. Så snart hun kommer til gennemsigtighed, det smuldrede Pour svampe, omkring en fjerdedel af et kilo. Simre nødvendigt, indtil bladene overskydende væske. Er parallelforbundet, halvt glas mayonnaise skål, en teskefuld sennep damp sagging fed hvidløg, peber og salt. Denne sauce tværet pita. Skær det ikke er nødvendigt, skal det være for en stor plade. Blandet grøntsager med svampe og lagt ud på kagen. Det kan foldes til en rulle, stramt pakket ind i folie og sendt til fire timer i køleskabet. Efter afkøling, pitabrød og grøntsager smukke cut tværs i skiver, og overrasket snack serveres til gæster.

Pita brød med peber og ost

Den overflod og forskellige grøntsager er ikke en ufravigelig betingelse for at opnå lækre retter. Det er helt nok og peberfrugt - gule og røde - men en rød Krim løg. Vaskede peberfrugter skåret strimler, løg - ringe eller halvdele, to hvidløgsfed finthakket eller kvæle. I olivenolie, indtil alle grøntsagerne stuvet afbødning; på dette tidspunkt i ovnen opvarmes pita. På kagen fyldet er lagt ud, er det drysses med revet ost, lidt creme fraiche fugtet og rullede - rulle eller konvolut. Hold dig varm pitabrød med stuvet grøntsager et par minutter i ovnen til at smelte ost og serveres med tomatsauce eller adzhika.

kål opskrift

En anden måde at forberede pitabrød med stuvet grøntsager. Fint makulere kål, skåret løg - helst mere, men det afhænger af dine kulinariske smag. Kål stuvet på en stegepande, om de andre brændte løg, som når den gyldne tilsæt svampe (champignon bør være fint). Når indholdet kommer op til standarden, bliver de blandet, og saltet og peber i en skål med begge. Pita brød skåret i håndterbare stykker, det lagde ud udstopning og kage kollapser (igen en kuvert). Først stegt i olie gemt kant, så - den anden part. Velsmagende, hjertelig og flavorful.

Dampede grøntsager i en pita

Simre de finthakkede grøntsager, en zucchini, zucchini en, to gulerødder. Når er bløde, tilsæt skalotteløg, skåret i ringe og fint smuldret hvidløgsfed, plus peberfrugter, hakkede. Når alt er klar, pak blandingen i pitabrød lave små kuverter. Denne ret kan spises, og varmt og koldt - som en appetitvækker, skåret i små ruller. Ja, i slutningen af madlavning, kan du tilføje peber og tomat terninger.

Hvis du ikke kan lide nogle grøntsager i pitabrød, opskriften kan suppleres med enhver kød. For eksempel kan du steger grisen-hakket oksekød, eller tilsæt hakket i stykker af kogt kyllingebryst.