Dejen kan gøres forholdsvis nemt for en pizza i brødet maskinen. Denne opskrift er meget enkel, og vigtigst af alt - ikke kræver en stor indsats eller tid. Behøver kun at hælde alle ingredienserne, tilsæt vand og vend brød maker. Du kan nu gøre deres forretning, og en time og en halv blid og korrekt dejen er klar. Tænk engang: du er ikke febrilsk at huske, hvordan man korrekt ælte grundlaget for, hvilke ingredienser der er brug for, osv Derudover kan du forberede og tyk pizza dej og tynd - det hele afhænger af den tilstand, og mængden af mad. Faktisk opgaven hænder ælt det rette fundament er meget tidskrævende og nerve. Desuden er nogle kvinder eller mænd, er simpelthen ude af stand til at gøre dejen. Selv om det er korrekt følgende opskrift, en dannet basis ligner i bedste fald en klæbrig masse, der ikke er bestemt til konsum. Hvorfor er dette - ingen ved, men dette faktum bør tages for givet. Men kogt pizza dej i brødet maskine vil smelte i munden. Men før du laver mad, skal du vælge det mirakel maskine. Derfor Bagemaskine anmeldelser, som er overvejende positiv - mere pålidelige.
Ingredienser til madlavning:
- et glas varmt vand;
- 2-3 dessertskeer af olie;
- 500 g mel;
- 2 æg;
- 1-2 dessertskeer af sukker;
- 1-2 dessertskeer salt;
- 1/2 teske dessert tørgær eller 1/3 pakke frisk.
Pizza dej i brødet maskinen: tilberedningen
Mel før tilberedning er bedst at støvtætte gennem - så melet er beriget med væsentlig oxygen, og den resulterende dej vil være mere skånsom og luft. I en skål hæld den sigtede mel brød maskine. Et halvt kilo hvidt mel - omkring 2-2,5 kopper. I denne blanding, lave en lille depression, tilføje til det resterende salt, sukker og tørgær, hvis du bruger dem nøjagtigt. Æg bryde i en skål og bland godt. Tilsæt æggene til melet. Hæld vegetabilsk olie, eller tilføje et lille stykke smør. Nu omhyggeligt hæld vandet - det er gjort strengt til melet blandes godt med vand og andre ingredienser. Nu lukker låget og drej brød maskine "test" mode. Når programmet er færdigt ælte dej, vil brød maker give dig et signal. Nu kan du få klar dejen og rul den til at lave en lækker pizza. Gær kan tage og frisk, på et pund mel, skal du bruge en tredje pakke. Hvis du bruger frisk gær, anbefales det, at de opløses i varmt vand og tilsæt i fordybningen i slutningen. Afhængig af tidspunktet på året og fugtighed i huset af mel kan tage så meget eller mindre. En sådan mængde dej er nok til 2 bagning pizza. Korrekt kogt pizza Dejen skal ikke holde sig til hænder, og være fleksibel. Olie pizza er bedre at bruge olivenolie, vil det give det "den" smag af ægte italiensk pizza. Det anbefales også, at du bruger det nøjagtige beløb af disse ingredienser i opskriften, så får du en rigtig lækker pizza dej i brødet maskinen.