Plum i egen saft: madlavning opskrift

Meget sjældne opskrifter såsom i forberedelsen af retter, selv de mest simple, ved hjælp af kun én ingrediens. I vores tilfælde, vi behøver kun blommer, fordi det vil være den blomme i egen saft. Disse frugter er meget nyttige for mennesker, gavnlige virkninger på alle processer i kroppen, forbedre den måde, nyrerne og tarm motilitet, styrke vores hjerte-kar-system. Så nyd dessert data, som ud over god smag og bringer flere fordele. At vælge en vask til dine opskrifter, så prøv at tage en lille umoden, tæt frugt, så de kan i tilberedningen at bevare sin oprindelige form.

Madlavning Plum i egen saft, den første opskrift

Vi vil gøre nu lækker, duftende frugt af emnet uden tilsætning af vand. hurtigt og enkelt. Således kogetiden er 35 minutter. Vi har brug for frugt og sukker. Forholdet af følgende: 150-200 gram af en lille, halv-liters krukke og 250-300 gram per liter. Tallene er ikke nøjagtige, da de afhænger af den syre afløbet. Vi udvælger sund, moden frugt, og var ved at skylle dem, skåret i halve, med knoglerne fjernet. Tæt fastsat de skæres i banker, der tidligere steriliserede, næsten til toppen. Vekslende med lag af sukker. Dæk krukker med sterile låg og sterilisere i 15-25 minutter. Så straks rulle op. Plum i egen saft klar. Nogle gange en del af sukkeret opløses ikke. Bare rolig, i færd med at opbevare det hele går i gang. Af den måde, bankerne kan opbevares næsten overalt, herunder i lejligheden. Kan tilføjes til pandekager, is, som et velsmagende fyld til tærter.

Opskrift på en klassisk, velkendt blomme marmelade

Der er behov for en kilo blomme puré 500-600 gram sukker. Kogt sød sauce på lav varme under konstant omrøring, mens. Vi gør dette, indtil blandingen er reduceret med en tredjedel. Madlavning kan være i en gryde fremstillet af aluminium eller rustfrit stål eller kobber bækken. Tip: bedre at tilføje sandet, når massen er allerede næsten klar. Jam er klar, når en dråbe af marmelade ikke falder fra hinanden på en kold tallerken. Den varme det hældes i warmed steriliserede glas straks rulle og sendt til afkøling. Der er en mulighed, hvor bankernes et par dage tilbage under gaze dækker, indtil skorpen. De forsegles derefter pergament, ligeret og lagres i denne form. Det var en anden mulighed være henrettet bevaring Plum i egen saft. Sådanne frugter som modne eller overmodne blomme søde sorter, er det muligt at tilberede sød, velsmagende og duftende marmelade helt uden sukker.

Den anden opskrift - sukker

Til fremstilling skal kun to ingredienser: et kilo blommer og 0,5 kg sukker. Så, dræning i egen saft, med sukker opskrift. Blev oprenset fra frøene produceret blomme og hælde sand spredes i bækkenet. Den resulterende blanding blev holdt på et køligt sted i 4-5 timer. Det opvarmes derefter i kog over svag varme og under konstant omrøring, kog fem til syv minutter. Prøv at undgå afbrænding. Blomme blanding, stadig koger, hæld i et godt varmet krukke. Rolls emballager vender på hovedet og lade den, indtil den er kølet helt. Vores Plum i egen saft klar.

Den tredje opskrift - sukker

For at få sådan en blomme i deres egen saft, vi har brug for et kilo blommer. Det er også nødvendigt at tage en liter sveskejuice. Madlavning bevaring: Plum i egen saft, sukker-fri opskrift. Blommer, tidligere fremstillet, renset fra knoglerne og sat i steriliserede glas. Vi forsøgte at gøre det så stramt som muligt. Bring i kog saft og straks udleveres af sine bredder. Tage lakeret metallåg, dækning af beholderen og sætte i beholderen fyldt med varmt vand. Udføre sterilisering dåser ved en temperatur på 100 grader. Desuden afhænger volumenet af emballagen: liter - 15 minutter, halv liter - 10 minutter. Efter dette, banker rulle op, en standard slå over hovedet og lade den stå i denne tilstand, indtil de er helt cool.

Madlavning marmelade i egen saft fra gule blommer

Denne parabol er kogt i 30-40 minutter, og vil have tre dage til at pille. Men resultatet vil overgå dine forventninger. Hver frugt gemmes, ikke raspolzetsya i tilberedningen, og siruppen er klar. Vi får brug for: et kilo gul, ikke helt moden frugt, en halv kilo sukker, og to kopper vand. Så præsenterer vi dig den oprindelige fad kaldes "gule blommer i deres egen saft." Opskriften på: vaske frugt flere steder pik, sat i en gryde, hæld siruppen af sukker med vand, dække klud naturligt rene og insistere dag. På andendagen fusionere sirup. At bringe det i kog igen hældes i en gryde med blommer og lad for en anden dag. Og på den tredje dag vi koge længere indtil kogt og rullet i steriliserede glas. Bon appetit!