Prag salat: Nyd en særlig smag

Alle ved, at salat er den mest enkle og interessant måde at berige vores kost og gøre mere mangfoldigt både hverdag og festligt bord. Nu Snack kan bruges i næsten alle produkter, spiselige, så snart kombinere dem som vores hjerte indhold. smagsstoffer ingredienser kompatibilitet - kun ét opkald kan være en alvorlig krav.

Hvis, ser i dit køleskab lige nu, vil du finde ingredienserne til en snack, som Prag salat, skal du sørge for at forsøge at koge det, og du vil ikke fortryde.

Som det fremgår af selve titlen på denne ret, det vedrører det tjekkiske køkken. En af funktionerne i dette køkken kan kaldes faglært madlavning kød, og krydderier er af stor betydning. Denne budding er Prag salat er næsten en turistattraktion, er det kendt i mange lande, og er kendt for ikke mindre end den tjekkiske øl. Tjekkiske køkken kan ikke kaldes de mest egnede til vegetarer, men fans af god og hjertelig måltid er det nødvendigt at smage. De, der har besøgt Tjekkiet, heldig at se en fantastisk og smukt land med en høj kultur og en særlig smag af lokale caféer, hvor man bare kan prøve en velkendt Prag salat.

Der er mange muligheder for at forberede det: kød ingredienser er erstattet med kød kylling, kalkun, osv Lad os først se på en klassisk Prag salat .. Den traditionelle version af denne snack er lavet af kalvekød og svinekød, der er taget i lige store dele.

Ingredienser til salat:

• pickles - to stykker;
• kalvekød - 200 gram;
• Svinekød - 200 gram;
• æble - én ting;
• salat, persille og dild;
• Løg - 1 stk;
• citronsaft - en spiseskefuld;
• vegetabilsk olie;
• salt;
• peber pulver, valnød muskatnød, koriander;
• mayonnaise - 4 spiseskefulde.

Tag en skrællet agurk og et æble, skær dem i strimler. Skær løg halvringene. Kalvekød og svinekød tage en tilsvarende vægt-forhold, og vask grundigt. Hvis du ønsker at få en blød og duftende kød, bør du holde før stegning det i en marinade lavet af muskatnød, sennep og koriander. Sennep marinade at tilføje lidt muskatnød og koriander, alt dette røre, sat i kødet og læg det på et par timer i køleskabet.

Marineret kød skal skæres bedre sugerør, så stegt i vegetabilsk olie. Fjern de kogte kød til afkøling. Hakkede løg er en smule stegt, mayonnaise og bland med citronsaft.

Dish, som vi sætter vores salat til at starte blanketed salat. Og på disse lag spredt tidligere fremstillede ingredienser, smøring hvert lag af sauce, der består af citronsaft og mayonnaise. Rækkefølgen af layout lag kan du vælge efter eget skøn. Før servering, dekorere fadet oven over foreslåede urter.

For sort, kan du lave en salat med peberfrugt i Prag. Her er alle de tidligere anførte ingredienser kun tilføjet peber.

Og for de mennesker, der foretrækker kylling alle andre typer af salat med kylling Prag passer perfekt. Denne gang, i stedet for kalvekød og svinekød tage et pund kyllingebryster. Kog dem i saltet vand, afkøles og skæres i strimler. Så en lage, to mellemstore løg, et æble og to sød peber og skæres i strimler. Alle ingredienser lægges lag og overtrækkes med mayonnaise eller creme fraiche.

Denne lækre og oprindelige salat er en fantastisk tilføjelse til enhver ferie.