Quince marmelade med citron og valnød: en trin for trin opskrift

Kvæde - kendt nok frugt, der er rig på forskellige organiske syrer, æteriske olier, fruktose. Men desværre, frugten er ikke meget spiselige i deres rå form, derfor har brug for at blive behandlet. vi nu overveje, hvordan at lave mad med kvæde med citron. Du kan også tilføje andre frugter, nødder, tilsætningsstoffer. Alt dette vil kun forbedre smagen. Den eneste betingelse - for at bruge en moden frugt. Hvis fanget umodne frugter, lad otlezhus par dage.

Jam fra en kvæde - den nemmeste opskrift

Før du udvikler mere komplekse opskrifter med tilsætning af andre ingredienser, vil vi overveje det mest enkle, som vi får brug for kun et kilo frugt kvæde og et kilo sukker. Sløjfe gennem frugten, vaske og tørre klud. Skåret i halve, fjerne frøene og kerne. Så skiver som vi kan lide, såsom skiver af 1,5 cm til 1,5 cm. Fold i skålen, sover en halv kilo sukker, og lad den dag insisterede. I løbet af denne tid, skal du omhyggeligt blandingen omrøres flere gange. I løbet af dagen, kvæder lad saften og vil være egnet til videre forarbejdning. Absorber resterende sukker og lad dagen insisterede igen. Over tid tage bækken med frugt og bringe over medium varme indtil kogning, derefter koge 60 minutter. Når syltetøjet er klar, sprede den på bredden og rulle op. Som du kan se, intet kompliceret. Men blandt husmødre er mere almindelige opskrifter med tilføjelse af andre frugter, så næste vi vil kvæde med citron.

Tilsæt citron i vores opskrift

Nødvendige ingredienser: et kilo kvæde frugt, 0,8 kg sukker sand, vandglas, citron - et stykke, vaniljesukker - en pakke, valnød - 100 gram. Vi forbereder frugt, som i den tidligere opskrift. Tag gryden, bland det med vand, sukker, bring i kog, og det resulterende sirup hælde kvæde. Fem minutter kog og sat til 12 timer for at slå sig ned. Så bring i kog, lidt kok og afregner igen lade de samme 12 timer. Min citron, fjerne knogler ud af det og makulere blender, kan du, ved den måde, nataret på et groft rivejern. Fraktion nødder i store stykker. Sat i brand for tredje gang, og efter kogning marmelade tilføje til det citron, nødder og vaniljesukker. Hermed derefter i kog og straks bankerne til at nedbrydes. Rul op dækslet, vendt på hovedet, wrap op og lade den stå i denne position i tre dage. Quince marmelade med citron og nødder klar.

Quince marmelade med citron og valnød - vores næste opskrift

Efter prøvesmagning denne marmelade med ubeskrivelig smag, kan du ikke engang gætte på en gang, hvorfra det er lavet. Juicy kvæde, har en delikat smag med fin smag af citron og møtrik stykker, udblødt i vanille smag, vil du aldrig blive glemt, og ønsker at spise igen er en vidunderlig fad. At være i stand til at gøre det selv, skal du bruge denne opskrift. Klar marmelade er ideel til en teselskab, hvis det er tjent med en simpel hjemmelavet yoghurt kage. Ingredienser kg af modne kvæde, 0,8 kg sukker, en citron, 100 gram af valnød og fem gram vanille sukker. Nu vil vi forberede kvæde marmelade med citron og valnød.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vi tilbyder en trinvis opskrift:

1. Min under rindende koldt vand kvæde frugt, tørre håndklæde fnug kniv skræl og fjern kerne med frø. Frugten skæres i store stykker.
2. Emaljen pan hæld renset vand (en kop), sover sand diabetes. Vi lægger på en lille brand og koge sirup. Tjek tilgængelighed, hængende i sukkerlage ske og løftede den. I så fald når en ske siruppen når hårene, han er klar.
3. Udelad det kvæde, og fem minutter lader pokipit, derefter fjerne fra varmen og lad i 12 timer.
4. Sirup med frugt igen koge 5-10 minutter, fjern ryggen 12 timer.
5. Vasket grundigt ud citron, håndklæde eller serviet obsushivayut, sønderdele blender eller tre på en fin rivejern.
6. Flåede valnødder, fjerne membranen, ikke for fint formalet.
7. Vi tog en lille brand gryde med kvæde, venter på at koge og tilsæt de knuste nødder og revet citron. Bland alle og efterlader en halv time bagefter. I dette tilfælde, rør konstant. Vanilla sukker tilsættes i løbet af fem minutter, indtil kogt.
8. Steriliser glaskrukker og nedbrydes dem duftende kogende fad, straks rullende sterile metallåg. Quince marmelade med citron og valnød klar. Alt er ganske enkel og hurtigt!

Kvæde med citron og appelsin: marmelade

Opskriften for udarbejdelsen af dette marmelade er meget enkel og kræver ikke streng overholdelse af proportioner produkterne. Du ved, hvad for at tilføje citrus kvæde? Takket være dem godbidden bliver en særdeles delikat smag og aroma af vores frugt neutraliseres. Tilføjelse citrus skal være i slutningen af madlavning for at bevare deres delikate smag. Så lave mad med kvæde med citron og appelsin. Skåret fra citron og appelsinskal i tynde strimler. Vi prøver det ikke rører den hvide kød. De bliver så hakkes fint, presse saften fra en citron. Omhyggeligt mine kvæder, skåret i kvarte, fjern kernerne, skåret i små stykker og stablet i en stor gryde eller skål. Fyld med vand, vente, indtil kommer i kog, og kog i 20 minutter over medium varme. Kvæde i løbet af denne periode er at erhverve blødhed. Hæld sukker og citronskal, tilsæt citronsaft og kog i omkring 1,5 timer, under konstant omrøring. Alt fra kvæde marmelade med citron og appelsin klar. Hæld det i en steriliseret beholder og rulle op.

Madlavning marmelade i multivarka

I mange opskrifter anbefales med kvæde før forbereder sig på at afskære skræl. Vi vil ikke gøre det, fordi vores frugt aroma giver aromatiske stoffer i det præcist. Og vi forbereder lidt usædvanligt. Quince marmelade med citron multivarka - dette er vores tendens i øjeblikket. Ingredienser: en halv kilo børstet og hakket kvæde, det samme - sukker, en citron og to limefrugter. Grundigt vaske vores frugter, fjern kernen og skæres i skiver, tynde og små. Multivarki lagt i skålen og hæld sukker. Klemme saft fra citrusfrugter og hæld det i skålen. Vælg "quenching", og indstil tiden - en time. Så forlod i 12 timer i en varme vedligeholdelsestilstand. Vi nedbrydes nyttig, duftende og lækker marmelade på bredden, og efter dette tidspunkt - i køleskabet. Denne opskrift - uden sterilisation, at bankerne behøver kun at vaske godt.

Quince med kanel - en påmindelse om varm sommer

Nødvendige ingredienser: et kilo frugt, 700 gram sukker, to kopper vand, 40 ml citronsaft, halv teskefuld kanel. Godt udvaskede kvæder, skærer og fjerner kernen. Skæres i tynde skiver frugter og straks drys med citronsaft, 20 th gram, sat i en beholder og fyld op med vand. Sæt på komfuret, kog og kog over medium varme i 15 minutter, så glem ikke at røre på sig. Tilsæt sukker, citronsaft, der var tilbage, og kanel. Koge over medium varme 25 minutter under omrøring hele tiden. Beredskab hældt i banker og tæt låg. Udført. Hvis du tilføjer æbler opskrift, du får fra kvæde marmelade med citron og æbler og kanel. I er ikke godt vinteren marmelade, dens holdbarhed - op til to måneder

Madlavning marmelade til vinteren

Den marmelade, der var forberedt på denne opskrift, kvæde ikke syde, er hendes stykker opnås i et stykke og blød, kan den opbevares i op til to år. Ingredienser: et kilo frugt, udstenede, sukker - 600-800 gram, et glas vand, citron, odnogrammovy pose vanille, hasselnød - 100 gram. Lad os lave mad kvæde marmelade med citron til vinteren. Skæres i skiver af vores frugt. I en emalje pan fremstilling konventionel måde sirup og hæld det under tilbagesvaling kvæde. Koges i fem minutter, og, som sædvanlig, skyde for 12 timer fra branden. Derefter gentage de samme ting. Buckshot hasselnødder, under anvendelse af en hammer. Vil gøre en bred vifte af citron. Vi vil ikke gnide det på et rivejern og pres saften og vi skal skæres i tynde skiver. Kog papirstop i tredje gang, tilføjes det i citron, knuste nødder, og vanillin. Cook har bogstaveligt nedbrydes kogende marmelade på præ-steriliserede banker et par minutter, og rul op de samme covers. Denne skål vil glæde dig med sin aroma og smag i lang tid.

Nyttige egenskaber kvæde og produkter derfra

Hvorfor er frugten af vores retter, herunder kvæde marmelade med citron, så populær blandt folk? Kvæde rige forskellige vitaminer, den omfatter en flerhed af makro- og mikronæringsstoffer. I sin struktur der er natrium, kalium, citronsyre, æblesyre, skotskternet syre og pektin, nødvendigt for de menneskelige krop stoffer. Dens frugter indeholder en masse af fruktose, tanniner, æterisk olie, catechiner og aminosyrer. Vores marmelade ikke udsættes for ekstrem og langvarig varmebehandling, således at den maksimale gavn for hele bevares kvæde. Citron og andre frugter hendes eneste styrke. Vi vil ikke tale om de rent medicinske fordele ved vores syltetøj, bare for at sige, at det vil forbedre dit humør, op med humøret, vil have en genoprettende effekt. Så forberede og spise kvæde. Bon appetit!