Sindssygt lækker sukker kage med fløde

Kage med pulveriserede sukker - en ægte fransk dessert, som dukkede op i det nittende århundrede. Og det blev serveret på næsten alle ferie middage.

I dag, sukker tærte - lækker dessert, ikke kun i det franske køkken, men også i mange europæiske restauranter.

Vi tilbyder dig en original opskrift sukker tærte, så du kan behage din familie noget helt specielt, mens ikke at gøre nogen særlig indsats. Efter udarbejdelsen af denne dessert er ganske enkel.

Ingredienser til sukker kage

Sukker tærte opskrift

1. Opløs 4 spsk sukker og al gæren i en kvart kop varm mælk.
2. Kombiner mel, salt og et æg.
3. Indtast mælk-gær blandingen i melet.
4. Smelt smørret.
5. Efter at olien er kold, hæld det i dejen.
6. Grundigt ælte.
7. Vymeshennoe Lad dejen i en time, så det hvilede.
8. Læg dejen i en bradepande og lad den stå i et stykke tid.
9. Tag en kniv på et par test nedskæringer og drys med sukker rest.
10. Tag ægget og bland det med en halv kop mælk.
11. Hæld æg-mælkeblanding oven på dejen.
12. Sagt på en anden top stykker af smør.
13. Sæt formen med dejen i en forvarmet 210 grad ovnen.
14. Bag sukker kage til tyve til tredive minutter. I løbet af denne tid skal dannes gylden brun.
15. Når klar fjerne kagen fra formen.

Sukker tærte - opskrift med fløde

Sukker kage med creme findes i to versioner. Den første - en kage, fyldt med fløde og brun til imprægnering. Den anden - en kage pyntet med flødeskum. Vi foreslår at overveje hver mulighed i flere detaljer.

Sukker tærte med fløde som imprægneringen

Opskriften på denne kage er ikke anderledes end de sædvanlige. Blot for at nævne de ingredienser, du har brug for at tilføje en anden 33% creme i et volumen på 500 ml.

Bland alle ingredienser (mel, sukker, gær, æg, smør). Hæld dejen i gryden, foretage nedskæringer på toppen og drys med sukker og smør. Sæt formen med dejen i ovnen.

Når kagen er kogt i en halv time, fjerne det og hæld cremen på toppen. Derudover behøver ikke at gøre noget. Tilbage til dannelse af en kage tilbage i ovnen, efter deaktivering af gas eller ved at placere den på et minimum. Lad kagen stå op, så i yderligere ti minutter. Så til sidst trække det ud af ovnen og derefter fra formen.

Sukker og fløde kage er klar! Af den måde, er cremen ikke kun imprægneret med dejen, men udgør også en slags fyld.

Creme til dekoration

Sukker tærte med fløde i dette tilfælde fremstilles som følger:

1. Ælt dejen, som anført i den oprindelige opskrift.
2. Læg dejen, drys med sukkeret og smør og plads i ovnen.
3. Under udarbejdelsen af kage, lave en creme af cremen. For at gøre dette, tage en kold creme og pisk dem godt med en mixer. Tilføj til dem en lille smule flormelis (det vil vise sig blødere end fløde) og en lille piskeris.
4. Giv færdige kage at køle lidt.
5. Sæt cremen på kagen op eller skæres i halve og pensel stadig midtvejs.

Sukker Pie (billedet ovenfor) er klar!

Udarbejdelse af sukker tærte multivarka

opskrift:

1. Bland i en skål med lidt opvarmet mælk, gær og en teskefuld sukker.
2. Dato blanding stå i et stykke tid (ca. ti minutter).
3. Tilføj til mælkegærblanding af æg, smør og salt.
4. Omrør og tilsæt mel vægt.
5. Alle ælt godt og sat i et varmt sted i en time.
6. Tag skålen Multivarki rettigheder og gøre det med pergament papir.
7. Læg dejen i skålen.
8. Tænd i tyve minutter ved multivarka funktionen "opvarmning".
9. Efter dette, fjerne dejen og gøre det et par hak.
10. Dæk dejen på toppen af smør og sukker.

11. Tænd multivarka funktion "Bagning" og send den til dejen i en halv time.

12. Over tid, åbne dækslet og hæld Multivarki kage oven af cremen.

13. Anbring funktionen "opvarmning" i ti minutter.

Sukker tærte i multivarka klar! Vend det ud på en tallerken og tjene.

madlavning tips

1. Bagning fad, kan du vælge en hvilken som helst: silicium, jern, almindeligt ark fra ovnen og så videre.
2. Du kan tage og mindre fløde, for eksempel, 200 gram sukker, men så kagen vil vise sig mindre imprægneret.
3. Smør creme skal være mindst kølet, men ikke frosset. Hvis de er varme, så have problemer med piskning.
4. Til kage udsmykning bruge forskellige bær (hindbær, jordbær, brombær, ribs, kirsebær, udstenede, og så videre) og nødder.
5. Det er bedre at vælge en lille smule af sure druer, fordi kagen allerede få nok sød.
6. Ikke den sædvanlige, og du kan tage toppen for overbrusning kage brun sukker. Således vil du tilføje lidt farve dessert.
7. At tilføje smag til dejen vanille- og eventuelle aromatiske essenser (såsom kondenseret mælk). Du kan også bruge citrusskaller, pre-fræset.
8. Hvis dejen til sukker kage lå ikke i samme form, og i flere små, så vil du få sukker cupcakes.

Bon appetit og god te med familien!