SundhedSund kost

Regler for sund kost

De færreste af os har en klar retning i verden af ernæring. Hvilke produkter at give fortrinsret, så vidt de er nyttige, kan hvad adfærd under måltidet betragtes korrekt? Disse og andre spørgsmål er ikke samlet og klart svar.

Overvej de to grundlæggende regler for sund kost.

1 reglen om sund kost - at give fortrinsret til nærværende mad

Den bekymring er, at de mest nyttige og uskadelige fødevarer er naturlige produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse.

Først, de ikke indeholder tilsætningsstoffer, der øger appetitten og vanedannende. Når du tilbereder selv, er det usandsynligt, at tilføje ingredienser såsom xanthangummi, ammoniumsulfat, calciumpropionat. Så tillader ikke andre, der er klar til at sætte i fødevarer disse komponenter.

For det andet, i løbet af de forskellige processer i levnedsmiddelproduktionen kan ændres næringsstof struktur, syntetiserede komponenter er skadelige for den menneskelige krop. For eksempel transfedtsyrer i mange produkter - i glaserede produkter, sej slik, chokolade ruller, kiks, chokolade og nøddemos, popcorn osv

Anvendelse af produkter, i hvilken konstruktion der er transfedtsyrer kan føre til udvikling af følgende sygdomme: cardiovaskulære patologier, diabetes type 2, obesitas, kronisk inflammation, onkologi (én teori).

For det tredje, under behandlingen af nyttige komponenter i produktet er tabt. For eksempel når det fremstillede mel, fjernes alle de næringsstoffer, der er indeholdt i det ydre lag og kim - er 90% af sporstoffer, vitaminer og proteiner. Under oprensningen af vegetabilsk olie er tabte phospholipider, voks, fedtsyrer, carotenoider.

Denne kategori kunne anses produkter - substitutter: soja kød, margarine i stedet for smør, sødestoffer i stedet for sukker, etc. Du skal bare vælge naturlige produkter, skabt af naturen.

2 generelt sund kost - at udelukke fra kosten af raffinerede produkter

Opfindelsen angår raffinerede fødevarer fase af arbejdet på teorien om en afbalanceret kost. Baseret på principperne i teorien, konkluderede forskerne, at fødevarer skal renses for ballast stoffer - fiber, som de er uden værdi til kroppen.

Så kom vi ind i brug raffinerede produkter - sukker, malet korn, mel, bleget , raffineret olie og mange andre. På det tidspunkt var det ikke kendt, hvad nyttige egenskaber har kostfibre for mave-tarmkanalen og kroppen som helhed.

Som et resultat af indførelsen af raffinerede fødevarer observerede vækst af såkaldte "livsstilssygdomme" - gastrointestinale og leversygdomme, osteoarthritis, diabetes, åreforkalkning, metaboliske sygdomme osv Overskydende mad kulhydrat raffinerede produkter førte til en fejl i kroppens systemer.

Det vil sige, du har brug for at minimere mængden af disse produkter i din kost: hvidt brød udskiftes med hele korn brød, sukker - honning som en sød frugt og nødder brug.

Med hensyn til næringsværdi og smag af god mad vil være dyrere. Men giver det mening at investere flere penge i kvalitetsfødevarer, da denne investering vil tilføje sundhed og velvære.

Hvis du kan implementere i dit eget liv i det mindste disse to regler sund kost, vil dette være et væsentligt bidrag til din sundhed.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.