Rødbeder salat med valnødder - er meget velsmagende og sundt!

Salater er altid til stede i menuen for de fleste mennesker. På den festlige bordet, de er nødvendigvis noget, men hverdagen er ikke uden sådanne retter, især værtinde i huset er ikke doven eller for travlt med arbejde eller problemer med børn. Mange hjem kokke er villige sukkerroerne salat med valnødder, tilføjer en række yderligere ingredienser.

Hvorfor vælge disse fødevarer

Beet vidunder i århundreder fastholdt sin popularitet. Det anvendes i den første skål - suppe og rødbeder suppe, lavet af hendes vegetabilske kaviar og et udvalg af snacks. Og alt sammen fordi det forhindrer konsolidering af maven, bidrager til at bekæmpe med galdeblære sygdom og forbedrer kvaliteten af blod.

Ikke mindre nyttigt, eventuelle nødder, men den bedste blandt dem - er valnød. Indeholde mikronæringsstoffer have gavnlige virkninger på menneskers anæmi, leverproblemer, hjerte eller mave, atherosklerose, og vitaminmangel.

Måske netop på grund af de nyttige egenskaber komponenter og folk som roer salat med valnødder, især kombinationen af disse produkter er meget behageligt at smagen.

Den mest populære opskrift

Han ved, måske alle. 3 taget svekolki, 80 gram afskallede kerner, stykker 3 fed hvidløg, sukker og salt - til din smag. Nogle i et roer salat med valnødder og hvidløg og tilføje flere gulerødder, men det - på forespørgsel. Det vigtigste vegetabilske er kogt, renset og groft gnider. Hvis fadet er gulerødder, betyder det ikke at lave mad, og gned rå. Nødder er ristet på en pande uden nogen "fedt" og finthakket. Hvidløg er passeret gennem Masher. Alt blandes, klædt ikke alt for fedt creme fraiche (som en mulighed - med mayonnaise, men det er værre), saltet og krydret med sukker (hvis du tog mayonnaise, sukker, der er afsat). Det færdige resultat er dekoreret med skiver greens.

Med ekstra "tilbehør"

Beet kombinerer perfekt med forskellige nyttige tørrede frugter. En af de mest populære er fadet, hvor det er kombineret med svesker. På sådan en sukkerroer salat med nødder behov: 700 g vegetabilsk, beskære stykker 8 ved 3 spsk. spiseskefulde nødder og mayonnaise, purløg. Salt, som altid, at din smag. Sukkerroer kogte (eller bagt) til at rense og gnidninger. Finthakket nødder. Prune damper til blødhed (passe på ikke at overeksponere det i kogende vand, i hvilket tilfælde det vil begynde at sprede), og derefter skåret i 4 dele. Alt blandes med hakket løg, saltet og krydret. En separat godt råd: når tanke op din parabol, blande mayonnaise med creme fraiche - det vil være meget dem.

Man kan således variere ingredienserne i salat: valnød, rosiner, sukkerroer. Resultatet er ikke mindre lækker og sund. Hvis du føler dig sød, presse lidt citronsaft.

Det tilrådes at tilberede en masse retter fra rå rødbeder. salat farve er mere levende, ikke går tabt ved varmebehandling nyttig som en grøntsag. Plus, fadet bliver meget juicier. Men husk: det er bedre at have en frisklavet, som saften løber ned og rødbeder begynder at "visne". Ja og smag af denne grøntsag i sin rå form er ikke for alle. Men det er værd at prøve alt!

Græsk salat - lækker, nyttige og usædvanlige

Under dette navn, de mennesker har en masse opskrifter. Dette er forståeligt: græske køkken er rig med et udvalg af snacks. Roer hun også undgik ikke hans opmærksomhed. Den foreslåede sukkerroer salat med nødder omfatter også 2 fed hvidløg, rødløg (1 widget), koriander, salat, 0,5 tsk vineddike og sort peber, en stabel af olivenolie, en teskefuld på tynd honning (påkrævet naturlige bedste køb på markedet) og blød ost (120-130 g). 2 roer bagt (ikke kogt!). salat vasket, revet og lagt ud på en skål. Grøntsager skåret i tern og vises på toppen af dem. 150 g knuste nødder til maksimum (fortrinsvis bruger en blender), fordelt over roerne. Dækket med skiver af ost, så - løg, og på det - koriander. Sauce lavet af honning, olie, eddike, peber og knust hvidløg. De vandes hele sukkerroer salat med valnødder, men det er blandet kun lige før servering. I øvrigt er det muligt at anvende i almindelighed salatskål og kan være i små beholdere til hver.

En af de bedste meatless salater

Den, der våger over kirkekontoret eller blot sparer figur ved, hvordan man hurtigt blive træt af traditionelle retter og hvordan du ønsker i de dage, noget velsmagende. De kan rådes til at forberede denne salat: roer, granatæble, valnød, hvidløg. Forholdet mellem produkterne som følger: 500 g, 1 stk, 120 g, 3 skiver .. Fremstilling af den første standard: kogte rødbeder og gnid hvidløg drosselspoler, hakkede nødder. Granatæble er opdelt i enkelte korn, og derefter alle blandet. Patroner mayonnaise blandet med eddike (bedre vin eller cider) i omtrent lige store mængder. Alt denne rigdom til at bruge, er det nødvendigt at insistere på den kølige af mindst en halv time.