Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Sådan gelé

Jelly - en velsmagende godbid, elsket af så mange. Det gælder især i sommeren gelé, da det kan spare dig fra sommervarmen, men også i resten af året er det meget populært i de første sted takket være de fremragende smagsegenskaber.

Jelly af forskellige mærker kan købes i mange butikker, men der er ikke noget bedre end at gøre gelé hjemme med deres egne hænder, fordi den eneste måde du kan skabe præcis den kulinariske mesterværk, som du ønsker, i stedet for at tilpasse sig de allerede producerede versioner.

Forbered gelé fra bær og frugtsaft, essenser, bær ekstrakter, mælk og andre velsmagende og sunde produkter. I denne artikel vil vi diskutere, ikke kun hvordan man gør alle de gelé, men også om processen med at gøre jelly lag, funktioner skabe velsmagende delikatesser af forskellige frugter og bær. Må ikke dispensere side og nyttige praktiske råd.

Sådan koger gelé?

Til fremstilling af denne dessert du skal bruge i den varme frugt-bær sirup, udarbejdet på grundlag af bouillon, gelatine indtaste. Beregning af tilsatte mængde gelatine er som følger: for hver fem hundrede ml vand er nødvendigt at tilsætte en halv spiseskefuld af gelatine. Når gelatinen er opløst, skal du oprette forbindelse med bær sirup og frugtjuice. For at forbedre smagen, kan du tilføje citronsyre, druevin eller citronsaft. Derefter må blandingen lysne, hældes i høstet forudbestemt form og afkøles. Hvis du spiser friske eller på dåse frugt eller bær, kan du tilføje dem i gelé under hælde i formen, så får du et kombinationsprodukt byder interessant behagelig smag.

Før du anvender gelé på bordet formularen med ham for at lukke skuffen og lavere i nogen tid (nogle få sekunder) i varmt vand, ryst og drej. Udlægning det færdige produkt på pladen, kan du dekorere med dåse eller frisk frugt, mynteblade, hæld gelé kan også være frugt eller bær sirup, bedst af alt, hvis det ikke er den samme farve som selve produktet.

Det færdige gelé - en geleagtig masse, som har en sød-sur smag og aroma og farve - anvendes til fremstilling af frugt og bær. Og det er sikker på at nyde dine gæster eller medlemmer af husstanden!

Hvis du ønsker at koge Milk Jelly, så er du nødt til at blande mælk og sukker sirup, gelatine. I mælken i forvejen du har brug for at tilføje kakao, vanilje eller kaffe bouillon, hvis det er nødvendigt.

Sådan gelé lag?

Fremgangsmåde til fremstilling af gelé, der har flere lag, forskellige fra den sædvanlige. Her er hvad du behøver for at begynde at forberede gelatine: Hæld koldt vand, det er bedst kogt, røre, lad det derefter hævelse (normalt nødvendig på dette tidspunkt er angivet på pakken). Yderligere opsvulmede gelatine opløses i en mikrobølgeovn eller i et vandbad. Til sidst bør det få en klar homogen blanding der ikke har nogen klumper og korn.

Den resulterende blanding er opdelt i tre dele, med en af delene skal være lidt større end de to andre.

Vi vil tale om, hvordan man laver gelé med tre lag: en cremet, chokolade og kirsebær.

For at gøre dette, bør cremen opdeles i to dele, hvorefter den første blanding med sukker og vanille, og den anden - med kakao og sukker. Både blandinger adskilt fra hinanden pisket med en mixer eller et piskeris indtil sukkerkrystallerne opløse al.

To mindre dele af tilberedt gelatine tilsættes til blandingen chokolade og fløde og blandes. I en stor del af gelatinen tilsættes kirsebær sirup, for at smage som sukker og citronsaft.

Den første form for gelé fyldt omkring en tredjedel af den chokolade gelé, så - skeen kirsebær gelé. Næste - den cremede lag, og først derefter - Cherry. Selvfølgelig skal der gives hvert lag for at hærde i køleskabet, før du foretager det næste lag.

Serveret i en gelé forme eller uden dem, dekoreret med kirsebær - kandiserede, dåse eller frisk.

Så i denne artikel, du har lært, hvordan man laver gelé - en fælles eller skællet. Selvfølgelig, disse var de to mest overkommelige recept, og du kan altid finde andre, der vil være mere egnet til dig. Desuden er det madlavning, og er ikke kun muligt, men også nødt til at vise fantasi. Så ...

Vær kreativ! Forbered! God fornøjelse!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.