Hvordan forbereder salat "græsk"? Simple madlavning hemmeligheder

Græske køkken er berømt for sin lette madlavning samtidig med at forberede alle de produkter, der udelukkende velsmagende og sunde. Ingredienslisten de mest populære græske kulinariske lækkerier er meget enkel. Dette skyldes det faktum, at det bjergrige terræn i det græske terræn ikke tillader beboerne at tænde plantagerne og marker. Vigtigste retter, der er på hver græske køkken er grøntsager, ost, olier, kød, fisk og skaldyr. Det er fra disse produkter og forbereder de fleste måltider, men ikke desto mindre er det ikke gøre køkkenet mindre forskelligartet. Hertil kommer, en ubestridelig fordel for græske køkken er dens anvendelighed og en behagelig smag. Grækerne også aktivt bruges i madlavning forskellige krydderier og krydderier til at supplere smagen af retterne.

Og et græsk parabol retter kender du? Lad mig gætte, det græske salat? Han er den mest berømte og populære græske retter i hele verden. Ved du, hvordan man kokken græsk salat? Hvis ikke, ikke travlt med at få forstyrret. Især for dig har vi udarbejdet en detaljeret beskrivelse af opskriften og tips om, hvordan man kan lave mad græsk salat.

Madlavning græsk salat. fødevareingredienser

Det vigtigste for grækerne i tilberedning af mad er dens friskhed af ingredienser. Ideelt set bør grøntsagerne plukkes fra haven. Også vigtigt er friskheden af osten.

Så for udarbejdelse af salat på den klassiske opskrift, vi har brug for:

• 1 agurk;
• 3 tomater;
• 2 røde peberfrugter;
• 1 hoved rødløg;
• 1 fed hvidløg;
• 200 gram fetaost (eller ost);
• greens;
• oliven;
• drue eddike;
• olivenolie.

Sådan koger den græske salat? Elementær! Alle grøntsager skæres i store tern, derefter snittes løg ringe, Hak hvidløg. Også, skåret i store tern fetaost og føje til grøntsagerne. Næste du nødt til at tilføje i en skål med oliven og hakket persille. Bland alle ingredienser og smag til med olivenolie. Glem ikke at tilføje en skefuld vineddike! Voila! Salat er klar!

Af den måde, du ved, hvor vigtigt ost i en salat? Det er vigtigt at bruge præcis den slags, der hører med en recept. Det vigtigste er, at osten var lidt sødt og salt, det tilføjer krydderi til at smage.

Hvis du ikke kigge efter den nemme vej ud og ønsker at imponere dine gæster en original opskrift, kigge efter en salat med agurker og yoghurt, som også er blandt andet, anses for at være græsk.

Hvordan forbereder en salat græsk yoghurt? Til dette har vi brug for ingredienser såsom:

• agurk (2 stk.);
• yoghurt eller yoghurt (1 teske);
• purløg;
• mint;
• olivenolie;
• citronsaft;
• krydderier (salt og peber).

Som i det foregående opskrift, skal alle ingredienser hakkes groft og rør, tilsæt derefter den afkølede dressing og krydderier.

Taler om fordelene ved græsk salat, for ikke at nævne dens indhold lavt kalorieindhold. Feta har en masse næringsstoffer, kalorier i osten bare 264 (100 g), kan ikke tale om kalorieindhold agurker og tomater, fordi alle ved, at energiindholdet af grøntsager er næsten nul. Hvis du bliver forvirret af olivenolie, som er en del af en salat, så tør vi at forsikre dig om, at mængden af fedt en positiv indvirkning på dit helbred, kalorieforbrænding som samspillet med grøntsager. Det er derfor, smarte husmødre foretrækker lys vegetabilsk salat med olie, snarere end en tung mayonnaise.

Det er vigtigt at vide, ikke blot at lave mad græsk salat, men hans kast. I Grækenland, det fungerer også som en snack og som en side parabol til kød kombineret med hvidt brød. Brød indsamle saften frigives fra grøntsager. Nogle husmødre foretrækker at wrap salat i pitabrød, som også er normen for grækerne. Hvordan vil du tjene fadet - beslutte, i hvert fald, en lys forår græsk salat er ikke efterlades uden opsyn husstand og gæster.