Vi malker Korzhik

Alle os i barndommen smagt i spisestuen lækre og meget nærende mælk kiks. Nogle gjorde dem med kakao, så de smager som chokolade, og nogle var tilfreds med kun de mest basale. En anden ingrediens, der anvendes i fremstillingen af kiks, var kondenseret mælk, både enkel og kogt. Det tilføjer en smule saftighed og søde smag.

Under alle omstændigheder, disse produkter viser sig temmelig godt, selv uden tilsætning af kakao, sødet kondenseret mælk, eller noget andet. Den skjul på, at forberedelsen af dejen bliver meget frodig og klar Korzhik - bud og rosenrødt. Men da vi er i barndommen (eller i spisestuen) ikke har planer om at gå tilbage, vi vil forberede mælken Korzhik derhjemme.

Produkter, vi skal gøre et absolut minimum. Det anbefales først at forberede et par, for at sikre de korrekte proportioner. Hvis alt er godt, og kiks er bløde, delikat, tør og ikke meget velsmagende, det er okay, kan du allerede forberede sig til hele familien. Nogle særlige evner, samt det høje kulinariske færdigheder, er der absolut ingen grund til. Desuden kan denne dessert ikke ske på grund af den forkerte at gøre en test eller mangel på fedt i mælken. Det er meget simpelt, og selv banale, så begynde at lave mad Korzhik mælk.

nødvendige komponenter

At forberede vores dessert, tage følgende ingredienser: 200 g sukker, 450 g mel, 100 g smør, mælk - 80 ml, ét æg og en teskefuld bagepulver.

Processen med forberedelse og væsentlige anbefalinger

Absolut er det ligegyldigt, hvilken størrelse eller form af din mælk vil Korzhik. Hvis der er særlige forme, så får vi dem. Og hvis der ikke er hjemme, vil det passe til enhver kapacitet. Vigtigst - indholdet af godbidder.

Før tilberedning smørret skal smelte lidt, at gøre dig røre det. Slå den med tilsætning af et sprængmiddel, et æg og en lille mængde mælk. Også i mejeri Korzhik kan tilføje vanille. Det vil give desserten en speciel smag og en behagelig aroma, kendt siden barndommen. Den resulterende blanding tilsættes mel. Det er nødvendigt at gøre det ofte, så når det var muligt at røre, ellers vil der være klumper.

Hvad bliver det næste?

Ælt vores dejen og rul ud lidt (men ikke for fint). Dernæst tager vi nogen mug og ekstrudere testen vores mælk Korzhik. Bagning smører vegetabilsk olie, videregive produktet og sende den i ovnen (det skal opvarmes til ca. 200 grader). Bages i 15-20 minutter. Cookies skal kun lidt gyldent. Hvis du overdrive det, det bliver straks hårde og tørre. Klar kiks bør være cool, og derefter bringe til bordet.

konklusion

Med sådanne produkter kan fodres enhver dessert ligesom is, fløde, soufflé, og selv marmelade. Hvis kiks viste sig ikke for sød, så drys dem på toppen af pulveriseret sukker eller pour smeltet på et vandbad chokolade lag. Den sidste mulighed kan du lave lækre kager af konventionel kulinarisk mesterværk.