Sådan laver sennep fra sennep pulver? Tips

Nogle gange, at købe sennep og prøv det, du indse, at det ikke forbedrer appetit, men tværtimod alle byttet. Og så skal du begynde at tænke, hvad ville erstatte det. Og så vil jeg stille et spørgsmål om hvordan man laver sennep fra sennep pulver.

Der er mange opskrifter på det, og over tid, enhver kvinde lidt modificerer en bestemt skålen af sig selv, og især krydderier. Nogle tilføjer fed krydderi, andre - til helvede eller peber til krydderi, og nogle endda gøre sennep lage. Hvordan kan du vide, hvilken en er den rigtige for din smag? Bare prøve dem alle. Vi tilbyder flere måder at hvordan man laver sennep fra sennep pulver.

Variant № 1

Ingredienser: hundred gram af pulver, fem hundrede gram kogende vand, fem gram honning, lidt ingefær, kardemomme og nelliker, eddike, sukker og salt efter smag, vegetabilsk olie - fyrre eller halvtreds gram.

Sennep langsomt hæld kogende vand, indtil en cremet masse. Ground til forsvinden af klumper. Derefter tilsættes det resterende vand og lad for en dag. Krydderier formalet i en morter og hæld en lille mængde kogende vand. Kassere den overskydende væske fra sennep, tilsæt alle resterende bestanddele (fortrinsvis i opdelte doser). Tilføjelse alle løbende blande sennep. Så lad den stå et par dage endnu. Det færdige forbinding udvidet i en forseglet krukke og opbevares i køleskab. Her er hvordan man laver sennep fra sennep pulver.

Nyttige tip: hvis pludselig det tørrer, bør det fortyndes med eddike eller hvidvin.

Fremgangsmåde til fremstilling № 2

Ingredienser: hundred gram af pulver, æble cider eddike - hundrede gram, to spiseskefulde pulveriseret sukker, fem til syv gram kanel, fem gram af nelliker, en knivspids muskatnød, en knivspids salt, og halvtreds gram raffineret solsikkeolie.

En anden måde at hvordan man laver sennep fra sennep pulver. Den første ingrediens fyldes med kogende vand under stadig omrøring, indtil glat, lidt tykkere end krævet. Vi giver vægt til at stå dag. Gnid de hele krydderier i en morter og tilføje til sennep, så glem ikke at røre på sig. Vi forlader i et varmt sted i flere timer. Din krydderier klar.

Sennep fra sennep pulver. Opskrift № 3

Ingredienser: sennep pulver - halvtreds gram, hvedemel - to teskefulde, lidt allehånde, nelliker, ingefær, eddike, sukker og salt.

Formalet i en morter alle de tørre ingredienser, tilsættes lidt eddike fortyndet til konsistensen af tyk fløde, henstår i tredive minutter, tilsæt derefter kogende vand og give henstå i flere timer.

Endelig en lille

Som du kan se, sennep opskrift af pulveret er ikke alene. Du vil helt sikkert være i stand til at finde en, der vil være til din smag. Det vigtigste er at starte et sted, og i fremtiden vil du være i stand til at variere ingredienserne efter personlige præferencer. En af disse opskrifter kan meget vel komme til dig som grundlag, baseret på det, du laver den mest mindeværdige dressing. Succesfulde eksperimenter og bon appetit!