Salat "Alenka" - opskrift

Temmelig udbredt blandt lokale husmødre salat er et fad under det simple navn "Alenka". Først og fremmest, dens popularitet er på grund af tilgængeligheden af ingredienser og nem at tilberede. Vi tilbyder i dag for at blive bedre bekendt med denne parabol og lære at forberede salater "Alenkas".

Opskriften på "Alenka" Salat med krabbe sticks og svampe

Hvis du ønsker at hastigt konstruere lækker og nærende salat til frokost eller middag, skal du sørge for at bruge denne opskrift. Vi får brug for følgende produkter: 150 gram friske eller dåse svampe, løg, lidt vegetabilsk olie, 100 gram krabbe sticks, frisk agurk medium størrelse, to æg, salt og mayonnaise efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling

Kog hårdkogte æg og male dem med en gaffel. Varm olien i panden og steg finthakket svampe og løg indtil de er møre. Agurk skåret i små stykker, og crab stick - tynde strimler. Lad afkøle, og alle ingredienser blandes i en beholder. Salt, mayonnaise og bland godt igen. Salat "Alenka" med krabbe sticks klar. Fjern det i en halv time i køleskabet og server. Bon appetit!

Salat "Alenka" - en opskrift på vinter

Blandt de mange varianter af denne skål det står ud af en måde at forberede denne salat til vinteren. Den er baseret på roer, hvilket gør "Alenka" er ikke kun lækre, men også meget nyttig. Desuden er det næsten velegnet til bevaring, da den termiske behandling bevarer spormineraler og vitaminer.

Hvis din hensigt er at forberede en salat, "Alenka" fra roer til vinteren, skal du bestanden op på følgende ingredienser: 4 kg vinegretnoy roer, en halv kilo tomater, et pund af rød peber, den samme mængde af løg, 200 gram hvidløg, 200 gram sukker, 200 ml 9 % af eddike, en halv liter vegetabilsk olie, 70 g salt.

Fremgangsmåde til fremstilling

Alle ingredienserne til salat næste, undtagen hvidløg, vask og hakkekød. Så kombinere dem i en beholder og bland grundigt. Tilsæt olie, salt, sukker og eddike. Vi sætter blandingen på medium varme og kog i omkring to timer. For en fjerdedel af en time før slutningen af madlavning tilsæt hakket hvidløg. Klar masse udvidet i steriliserede glas og ruller. Lækker og sund salat "Alenka" klar til vinteren! Hold det bør være i et køligt mørkt sted.

Salat opskrift "Alenka" af grønne ærter og rejer

Vi tilbyder til din domstol anden enkel og hurtig opskrift til at forberede en velsmagende og let salat. Hvis du beslutter at behandle denne parabol hans husstand og gæster, er det nødvendigt at forberede følgende produkter: 300 gram rejer, 250 gram dåse ærter, to frisk agurk, gulerod, 100 gram creme fraiche og mayonnaise, til en spiseskefuld revet peberrod, salt og urter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling

Kog gulerødderne og skær den i små tern. Rejer koges inden for et par minutter i kogende vand og skåret i halve. Agurker, skrællet og skåret i tern. Forbered saucen. For at gøre dette, vi blande peberrod, mayonnaise, creme fraiche og salt smag. Tilberedte grøntsager og rejer kombineres i en enkelt beholder, hæld saucen, rør og dekorere med en kvist bevoksning. Lækre salater "Alenkas" af rejer og dåse ærter klar! Du kan give det lidt køligt i køleskabet og server. Vi er overbeviste om, at forsøge at lave mad en parabol til denne opskrift en gang, vil du ikke være i stand til at undvære denne store salat. Bon appetit!