Hvordan forbereder en salat med marinerede svampe

Det er ingen hemmelighed, at i mange salater tilføje svampe, frisk, stegt eller syltede. Dette skyldes til dels takket være den smag og aroma af svampe retter bliver særlig flair. For at gøre salat med syltede svampe, oftere end ikke, det tager en masse tid og kræfter, men resultatet kan være meget imponerende.

Til at begynde, er det værd at huske et par vigtige nuancer. Før fremstilling salat med konserverede svampe, med hele deres flydende blev tømt og vasket. Hvis der er for meget salt eller eddike, anbefales det at koge i et par minutter, de (alt for længe ikke er nødvendigt at koge, da de kan blive hårdt).

Der er flere måder, hvorpå at forberede en salat med syltede svampe. Så vil det tage kogte kartofler, en krukke med svampe, 100 g ost, pickles, løg, 2 kogte æg. Svampe fremstillet, skæres (om nødvendigt) i små stykker. Løg skåret og let stegte. Alle andre ingredienser skæres i terninger, sat i en salatskål og blandes grundigt. Denne salat klædt med mayonnaise. Men for folk, der tæller kalorier, er perfekt til en salat, hvor i stedet for mayonnaise dressing vil være en vegetabilsk olie og en lille mængde citronsaft. Pynt fadet kan skåret eller hakket grønne oliven ringe.

Elskere af mad kan tilberede kød salat med svampe og kylling. Til dette formål vil en krukke med syltede svampe brug 250 gram kylling, ost, en halv dåse grønne ærter. Kylling kogt og divideret med fiberen. Revet ost i en blender eller rivejern, skære svampene. I de færdigretter lagt ud ingredienserne og bland. Du kan udfylde fadet med creme fraiche med tilføjelse af en lille mængde af revet peberrod. Desuden er smagen tilsættes salt og krydderier.

Den oprindelige smag vil have en salat med marinerede svampe og tranebær. For ham er det nødvendigt at tage 200 gram friske bær, kogte kartofler og svampe (bedste svampe eller svampe), urter. Vasket er lagt ud i en dyb tallerken tranebær, det tilføjer svampe, kartofler, skåret i tern, hakket dild og purløg. Alle klædt med mayonnaise. Vi må huske på, at lang tid at stå denne salat ikke anbefales, da bær saft kan bringe. Det er bedre at forberede det lige før starten af ferien.

Også interessant smag vil have salat udarbejdet af følgende opskrift. Af ingredienserne er nødvendige for at tage svampe, røget kyllingebryst, nogle kogte æg, en krukke med mayonnaise og lecho. Lecho fjernet fra peber og sat i et dørslag at stable det med tomat, derefter skåret i små stykker. Kogt æg gnides på et medium rivejern. Kylling og champignon skåret i tern. Fremstillet flad, bred skål, vil ingredienserne til som anbringes i lag. I første omgang placeret svampe, kød på dem. Det næste lag vil peber, som lagde æg. Smurt på toppen af salat med mayonnaise og efterladt i flere timer i køleskabet. Om ønsket kan lagene gentages i samme rækkefølge.

Ud over kød og grøntsager, er svampe perfekt kombineret til at smage med fisk og skaldyr. For eksempel kan man forberede en tun salat og syltede tilføjelse svampe. Til dette formål tun (dåse er bedre at tage) skæres i terninger, samt svampe. Dette også tilføjet til kogt ris, hakkede æg og skåret oliven ringe. Komponenter blandes grundigt salat, klædt med hvidløg sauce, dekoreret med greens. Salat let saltet og drysset med citronsaft.

Det er overflødigt at sige, en salat med syltede svampe, som har yderligere ingredienser tilsat det vil heller ikke tjene som en fremragende snack og en solid fad på ferie bordet.