Salat "Havbrise": opskrift, forberedelsesmetode og anmeldelser

Der er mange muligheder for at forberede salat "Sea Breeze" derhjemme. Det vigtigste, at denne snack mad består af skaldyr og andre ingredienser, der giver det en særlig smag og aroma.

"Havbrise" (salat): en opskrift til øjeblikkelig madlavning

Snacks med skaldyr er meget populære hos mange kokke. Sådanne salater er altid meget lette og saftige. Derudover er de ideelt kombineret med alkoholholdige drikkevarer.

Så hvordan man laver salat "Havbrise" med rejer og blæksprutter? For at gøre dette skal du købe følgende komponenter:

• Rejer store frosne - ca. 200 g;
• Blæksprutte frosset - ca. 150 g;
• Agurker friske duftende - 1-2 stk.
• Friske greens - til din smag;
• Gulerødder saftigt (ikke meget stor) - 1 stk;
• Osthård "hollandsk" - ca. 35 g;
• Krydderier og mayonnaise højt kalorieindhold - til din smag.

Fremstillingsproces af produkter

Hvordan skal du lave en sådan snackskål som "Havbrise" (salat)? Dens opskrift er implementeret meget nemt og enkelt.

Store rejer placeres i en gryde og koges i ca. tre minutter. Derefter fjernes, afkøles og rengøres. Også blæksprutte er varmebehandlet. Derefter skæres den færdige fisk og skaldyr med et tyndt og smukt halm. På samme måde hugge den friske agurk og gulerod. Sådanne grøntsager vil tjene som forfriskende ingredienser.

I sidste omgang begynder de at behandle hård ost. Det er jorden på et stort rivejern.

Danner en snack skål

Hvordan skal jeg lave en salat "Sea Breeze"? For det første lægges kogt blæksprutte og rejer i en dyb skål. Ved siden af dem tilføjes friske grøntsager og hæld hakket grønne.

Blanding af alle ingredienserne, de er oversvømmet med høj-calorie mayonnaise og aromatiseret med krydderier efter smag. Lægge produkterne i kremanka i form af en smuk bakke, serveres salaten "Sea Breeze" straks til festbordet. Sådan en godbid er som alle.

Vi forbereder salat "Sea Breeze" med rejer og dåse majs

At lave sådan en skål derhjemme, behøver du ikke specielle kulinariske færdigheder. Det er kun nødvendigt at følge alle kravene i opskriften.

Så for at forberede en salat "Sea Breeze" med blæksprutter og majs, skal du forberede:

• Blæksprutte dåse - 2 standard krukker;
• Rejer frosne - ca. 200 g;
• Løg (tag sødt) - 2 hoveder;
• Kyllingæg lille - 4 stk.
• Hermetisk majs - 1 krukke;
• Mayonnaise - ca. 2-4 store skeer;
• Eddike mad 9% - 3 store skeer (til marinade);
• Sukkerroersukker - ca. 2 store skeer (til marinade);
• Peber jorden, drikkevand, salt - ifølge din smag.

Forberedelse af komponenter

Salat "Sea Breeze", udarbejdet ifølge denne opskrift, er ideel til et nytårs bord. Blæksprutte kan bruges til det dåse, og du kan koge det selv. De tages ud af krukken, drænet af vand og skæres i strimler. Derefter tilsættes hermetisk majs til fisk og skaldyr (før dræning af hele saltvand).

Også skrællet løg separat fra skrællen. Den skæres i halve ringe og hældes derefter i en blanding bestående af sukker og eddike. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt drikkevand til ingredienserne. I denne form marineres løgene i ca. 20 minutter. Endvidere vaskes det under rindende vand og styrkes stærkt.

Det er også nødvendigt at koge æggene hårdt. De er rengjort, skåret i halve og ristet med strøer. Herefter koges frosne rejer, karapaceten fjernes fra dem, og en tynd tarmtråd fjernes.

Hvordan formes?

Salat "Sea Breeze" dannes om et par minutter. Til dåse blæksprutte og majs tilsættes søde syltede løg samt æg halm og kogte rejer. Derefter smager alle produkterne med peber og salt. I sidste ende tilføjes de med mayonnaise og hindrer. Hvis det ønskes, kan der tilsættes friske salatgrønsager til salaten.

Så snart snackskålen er dannet, lægges den ud på en tallerken og serveres til bordet.

Lav en usædvanlig salat til festbordet

Salat "Havbrise" med krabbepinde og andre produkter tjener som en god snackret til en festlig middag. For at lave mad derhjemme har vi brug for:

• Ananas dåse - ca. 150 g;
• Rejer kogt skrællet - ca. 60 g;
• Krabbepinde - 5-6 stykker;
• Mushroom marinerede - 40 g;
• Muslinger dåse (i olie) - 40 g;
• Mayonnaise kalorier - brug til din smag;
• Ketchup søde - 2 dessert skeer ;
• Cognac enhver - 1 dessert ske;
• Citron frisk - 1/4 del af frugt;
• Oliven uden pits, dåse - 2 stk.
• Sukkerroer - ½ dessertske;
• Vineddike - 1/3 af en dessertske
• Kerry og salt - efter eget valg.

Forbehandling af komponenter

Før du laver en salat "Sea Breeze", skal alle komponenter behandles.

Den dåse ananas trækkes ud af krukken og skæres i terninger. Tilsvarende hakket marinerede svampe og krabbepinde. Derefter koges de frosne rejer og rengøres fra skallen. Derefter hældes fisk og skaldyr med en marinade lavet af eddike og karry. I denne form forlades de i en halv time, og hældtes derefter og stærkt rystet i en sigte (ikke vasket).

Hvad angår konserverede muslinger, bruges de som helhed.

Dannelsesprocessen

At danne en sådan snack er meget let og simpelt. Stykker ananas, muslinger, champignon kuber og marinerede rejer spredes i en skål, og derefter sæson med en særlig sauce. Forbered det fra cognac, mayonnaise, ketchup, salt og sukker.

Efter blanding af ingredienserne med en ske, placeres de i porcelæn. Før servering er salat dekoreret med persilleblade samt spyd med oliven og citron.

Det skal specielt bemærkes, at i nogle tilfælde til fremstilling af sådanne retter ikke brug dåse ananas, men friske. I dette tilfælde er de opdelt i halvdelen og forsigtigt fjernet pulpen. Efter dannelsen af snacks er det lagt ud i køkkentøj, men i halvdelen af ananas. En sådan eksotisk salat vil ikke forlade ligeglade nogen gæst gæst

Cookery Anmeldelser

Salat "Sea Breeze" er meget ofte forberedt til et festligt bord. Culinaire specialister forklarer deres valg af, at en sådan skål ikke kun er meget velsmagende, tilfredsstillende og usædvanlig, men også ganske hurtigt forberedt, og kræver heller ikke brug af vanskelige tilgængelige produkter.

Ifølge husmødrenes mening kan den pågældende salat hurtigt mætte de inviterede gæster, da den indeholder et stort antal proteinredienser. Desuden kan en sådan snack serveres til bordet, ikke kun i kremankah eller specielle salatskåle, men også i tartlets. I dette tilfælde bliver det mere kalorisk og næringsrige.