Salat fra kinesisk kål - favorit opskrifter.

Kinesisk kål optrådte på hylderne i russiske butikker relativt nylig og blev straks meget populær. Og det overrasker ikke. Med sin lave kalorieindhold har kinesisk kål en mild smag, der er rig på fibre, mineralkomponenter og vitaminer. Desuden er det en fornøjelse at lave mad fra kinesisk kål. Selvfølgelig bruges denne grøntsag oftest i forskellige salater. Smagen af kinesisk kål er perfekt kombineret med agurker, tomater, paprika og alle slags proteintilskud (æg, kylling, skinke). Især værdifuldt er, at sådanne salater ikke har brug for fede dressinger, mayonnaise eller smør kan nemt erstattes med citrusjuice, æble eller balsamicoeddike eller avocado puree. Skålens smag vil kun være til gavn for dette.

Kinesisk kål salat med mushroom

For at forberede skålen, skal kålkål, en pakke champignon med en vægt på 150 gram, en stor peberpudse, to mellemstore agurker, sojasovs, halv citron, peber og salt.

Svampe skal hakket i tynde skiver og hæld sojasovs. Anbring i køleskabet i en halv time. Skær kål med rist, peber og agurk i små terninger, bland grøntsager og tilsæt salt lidt. Med svampe blandes sojasovs og tilføjes dem til grøntsagerne. Klæd salaten med oliven eller sennepsolie med citronsaft og peber. Hvis du kan lide en mere skarp smag, kan du tilføje løg til skålen. I dette tilfælde pre-marinate det med svampe. Sådan salat kan serveres på et garnér til kød eller som en separat skål.

Kinesisk kål og skaldyrssalat

Du skal bruge en krukke havcocktail (muslinger, blæksprutte, blæksprutte, trepangi) med en vægt på 400 gram, middelhovedet af kinesisk kål, 2 agurker, 3-4 fed hvidløg, en blanding af hvid og sort peber, balsamicoeddike, olivenolie.

Kryd kål så lille som muligt. Fra havet cocktail fusion af saltlage, skylles med vand. Skær om nødvendigt store stykker i flere stykker. Agurker hugge så lille som muligt. Alle salatens komponenter blandes i en dyb beholder, salt og peber.

Til tankning har du brug for olie (enhver vegetabilsk, til din smag) og en lille mængde eddike. Hvidløg hugget med en kniv eller rist, og tilsæt så til saucen. Server tanken separat.

Kinesisk kål salat med skinke og ost

For at lave mad i denne skål har du brug for 100 gram skinke og hård ost, en bælg med bulgarsk peber (rød farve), oliven, en pakke med hvide kiks, mayonnaise og citronsaft, peber, salt.

Stegkål, skinke skåret i skinke, peber - terninger. Oliven kan skæres i halvdelen. Alle ingredienser (undtagen krakkere) blandes i en dyb skål og let saltet. I mayonnaise tilsættes en lille mængde citronsaft, peber efter smag.

Salat er fyldt med mayonnaise umiddelbart før måltiderne. Agurker dryssede oven på hver plade.

Kinesisk kål salat med rejer og ost

Du har brug for 200 gram rejer klar til brug, kinesisk kål, 100 gram ost (bedst til at tage parmesan), revet æg, vagtelæg - 5 stk. Færdiglavet sauce "Thousand Islands" eller mayonnaise med tilsætning af ketchup.

Æg kog, læg i koldt vand for at køle af. Derefter rengøres og skæres sammen i to dele. Finhak kål. Rejer kan bruges i sin helhed eller skæres i flere stykker.

I hver plade lå en kål, et par stykker æg, rejer. Stænk toppen med ost og hæld saucen. Bland ikke. Denne opskrift af kinesisk kål salat er meget populær selv i restaurant menuer. Tilby det til dine gæster og hjemme - komplimenter garanteres til dig.

Forbered en salat af kinesisk kål anbefales ikke på forhånd. Forbered parabolen umiddelbart før brug. Derefter vil skålens smag og aroma være komplet, og vitaminerne vil blive holdt på den bedste måde.

Bon appetit!