Den vigtigste opskrift på salat "Berlin" og dens varianter

Salat "Berlin" tilhører kategorien af forskellige retter. Det omfatter både grøntsagskomponenter og kød. Ingredienserne kan være friske og dåse. Kødprodukter er velegnede til kogt eller røget pølse (men ikke-sorter), skinke. Og endda kogt kød, herunder tungen. Til tankning foretages færdiglavet majones, eller der laves en særlig påfyldning. Og nu mere om opskrifterne. Det skal bemærkes, at der er mange variationer af denne skål, og hver er meget velsmagende på sin egen måde.

"Berlin" klassiker

Den vigtigste opskrift på salat "Berlin" kræver følgende ingredienser:

• Frisk kålkål - en halv gaffel (eller mere afhængigt af den ønskede mængde snacks);
• Pølser kogt - 350-400 gr;
• Friske agurker - 2-3 stykker;
• En flok friske løg og et par sprigs dill;
• En håndfuld sesamfrø eller ristede jordnødder.

Hvis der ikke er nyere ingredienser, giver opskriften til salat "Berlin" dig mulighed for at tage almindelige valnødder, som skal finhakket med en kniv. Og parabolen er tilberedt som følger: Kål og pølse skal skåret i små rynker. Agurker - små skiver. Grønland at hugge. Sæt alt i en skål, tilsæt salt, drys med peber. Sæson med din favorit slags mayonnaise. Hvis du vil have en snack mere skarpt, råder opskriften til salat "Berlin" til at tilføje lidt sennep. Lad skålen fodre lidt og tjene til bordet. Det kan være en uafhængig snack og et supplement til grøntsager og pasta retter.

Salat med røget produkter

Noget anderledes vil du få en godbid, hvis du i stedet for kogt bruger røget pølse eller skinke. De vil give din mad en speciel, krydret smag. Friske agurker i dette tilfælde erstattes med saltet eller syltede. Men kål er nødvendig. Det vigtigste er at være mere tilgivende. For at forhindre grøntsagens tørring, anbefaler salatreceptet "Berlin" kålskiverne lidt, smuldrer med en lille mængde salt. Fortsæt derefter som i den foregående version.

Salat "Berlin" med grønne tomater

Efter at have beskrevet den grundlæggende måde at forberede en salat på, vil vi tage fat på dens versioner. Og lad os starte med dette, krydret, hvis hovedkomponenter er grønne tomater og kød. Som ekstra ingredienser er egnede: løg - peber eller fjer (bolle), citron og grønne. Så kog kødet, indtil det er kogt i saltet vand med krydderier. Egnet oksekødstunge, kyllingefilet. Hvis svinekød, så lænet, uden fedt. Og hvis oksekød er blød, gram 400-500.

Nu om hvordan denne salat er forberedt "Berlin" (opskrift). Skær kødet i tynde strimler eller terninger. Herefter skal du tage et par tomater - 3-4 stykker. Skær i små skiver. Slib løgene. Alt mix, salt. Til fyldning laves en sovs: Bland et par skeer vegetabilsk olie med tomatjuice eller ketchup, kog, cool, peber. For en mere akut smag kan du male 2-3 fed hvidløg. Forretter sådan, at det er bedre, og det er ikke nødvendigt, tro! Stænk salaten med urter inden du serverer, dekorér med citronskiver.

Salat med ost og paprika

At lave en salat "Berlin" (opskriften med et billede er vedhæftet) er det muligt med ost og æg. For at gøre dette, skære terninger omkring 300-350 gram skinke (sæt ikke fedtede stykker), gitter ost (ca. 100 gram), hugse 2-3 æg, kogt. Skær 1 stor bulgarsk peber og frisk agurk i strimler. Rør alt, drys med dillens frø. Sæson og sæson med mayonnaise. Du kan drysse lidt citronsaft (efter smag).

Salat med kartofler

I mange kulinariske kilder i "Berlin" anbefales salat at tilføje blandt andet og kogte kartofler. Og hvis den allerførste opskrift vi kan henføres til forårsdrinker, denne - til salat af vintertype. For at gøre det, tag et par syltede eller syltede agurker, 50-70 g selleri og persille rødder, 4 kartofler og 2 rødbeder, så mange søde og sure friske æbler. Vaskede grøntsager og rødder kog, skræl, skåret i terninger. Hakk agurker og æbler. Rør, tilsæt salt. Lav en dressing fra mayonnaise og sennep eller mayonnaise og tomat.