Salat med tomater og kylling og ost. Originale opskrifter

Salat med tomater, kylling og ost kan dekorere både hverdag og festlig bord. Forskellige kombinationer af enkle og overkommelige ingredienser kan overraske selv de mest sofistikerede gourmeter. Fra denne artikel lærer du at lave traditionelle og originale salater med kylling (opskrifter til deres forberedelse).

Caesar salat med hvidløgkrutoner

Der er mange muligheder for madlavning af denne skål. Hver kok, både erfaren og nybegynder, stræber efter at lave sine egne ideer og originale løsninger i den klassiske opskrift. "Caesar" (en salat med tomater og kylling og ost), vil vi forberede sig som følger:

• Blade af salat "romano" vaske, tør og hente det op.
• Kirsebærtomater og kogte vagtelæg skåret i kvarter.
• Skær osten i tynde skiver.
• Kyllingebrystfrit i olie med provencalske urter indtil en sprød skorpe vises.
• Hæld to spiseskefulde olivenolie i en skål, læg halvdelen af hakket hvidløg. Hvidt brød uden skorpe, skåret i terninger, bland med smør, læg på en bageplade og tør til en sprød skorpe.
• For at lave saucen skal du tage 2 vagtelæg, 100 gram vegetabilsk olie, 100 gram ansjoser (de skal gnides til en homogen pastaform), 50 gram Dijon sennep, 100 gram revet parmehseost og citronsaft. Kombiner alle produkterne og bland godt med hånden med en visp.
• Bland grøntsagerne med halvdelen af saucen og læg på en plade, og skyll derefter kyllingen, tomater, æg og ost. Salt, peber og hæld salat med anden del af saucen.

Hjemmelavet salat med kylling

En simpel og samtidig meget velsmagende skål vandt hjerterne hos mange husmødre i vores land. Og det er ikke overraskende, da en salat med tomater er tilberedt, og kylling og ost er meget enkel:

• Kyllingfilet skiver og steg i en gryde med et halvt stykke hakket hvidløg.
• Tomater og salathakket.
• Borodino brød skåret i terninger, bland med en sked olivenolie og hvidløg, passeret gennem pressen. Forvarm ovnen og send den til fremtidige krakkere.
• Bland alle tilberedte fødevarer med dåsebønner (en krukke) og mayonnaise.
• Før servering sprinkle hver servering med revet parmesan og croutons. Salat med tomater, kylling og ost er klar!

Enkel salat med kylling

Opskriften på denne ret er meget nem at udføre, så mange vil lide det. Denne salat kan også kaldes "Summer" eller "Spring". Friske grøntsager, der udgør fødevaren, gør skålen særlig nyttig. Så vi tilbyder dig en simpel salat med kylling (trin-for-trin opskrift):

• Tre friske tomater og to agurker skåret i terninger.
• Stykker af kyllingebryst steg i en pande indtil kogt.
• Skær salaten med dine hænder eller skær med en keramisk kniv.
• Fire æg koges indtil kogte, og derefter skæres i lange skiver.
• Ostgitter på et stort rivejern.
• Bland grøntsager, kylling og grønne med en sauce lavet af fedtfattig yoghurt og Dijon sennep. Tilsæt salt og malet peber.
• Sæt salatglasset på en stor flad skål, dekorér den med ægskiver og ost.

Kyllingesalat med dåse majs og skæl

Næsten alle salater med kylling (opskrifter) er perfekt kombineret med friske grøntsager og ost. Derfor foreslår vi at forberede en anden snack, som består netop af disse produkter:

• Kogt kyllingefilet (200 gram), to tomater og to store paprika skåret i terninger.
• Finhak grøntsagerne med persille og dill.
• Kog i ovnen krakkere fra hvidt brød.
• Til dressing kombineres olivenolie, sennep, lidt eddike eller citronsaft, salt og peber.
• Ostgitter på en fin rist.
• Bland alle ingredienserne og sæson med sennepssauce.

Hvis du vil, kan du gøre denne salat med tomater, kylling og ost på en mere original måde: Peber må ikke knuses, men skæres i kvartaler, fjern frøene, fyld den med en færdiglavet snack og smukt sæt på en stor skål.

Cobb salat

Glad dine venner og bekendte med en klassisk amerikansk skål. Hans navn blev givet til salat til ære for sin skaber - ejeren af restauranten "Derby Brown" Bob Cobb. Forfatteren af dette kulinariske mesterværk, en eller anden måde sulten, ringede ind i tallerkenprodukterne, der faldt under armen, og gemte dem i simpel sovs. Smag af den resulterende salat så meget gerne Cobb, at han besluttede at inkludere det i virksomhedens menu i hans restaurant. Så vi forbereder en simpel salat med kylling, hvis opskrift er kendt i dag til næsten alle amerikanere:

• Kyllingebryst steg på grillen på begge sider og skær i strimler.
• Steg i en pande eller bage et par stykker bacon i ovnen. Hak det med en kniv i en stor smuldre.
• Kog to æg og skær i kuber.
• Slib med en kniv en avocado, to tomater og to selleristængler.
• Til sausen blandes en teskefuld Dijon sennep, salt, peber, hvidløg skive, vineddike, citronsaft, og også (hvis du finder) en Worcestershire sauce til en sovs.
• På bunden af en flad plade sættes salatblade og oven på rækkerne sættes hakket løgløg, æg, avocadoskiver, bacon, grillet kyllingebryst , tomatskiver, blåost.

konklusion

Vi håber, at du vil finde nyttige snacks og salater med kylling, de opskrifter, som vi har samlet i denne artikel. Disse retter kan ikke kun være en god udsmykning til et festligt bord, men også blive grundlaget for en menu for dem, der holder sig til en kalorieindhold. Selvkogte saucer og dressinger vil gøre hver salat med tomater og kylling og pikant og unik ost. Så dristigt komme ned til erhvervslivet, eksperimentere med sammensætningen og overraske dine kære med nye smag!