Smetana: kalorieindhold

Hvor nyttig creme? Traditionelt er det for et produkt af slavisk. I Europa er vi ved om det takket være den russiske, og i lang tid kaldt "russisk creme." Det er interessant, at selv i dag er det ikke alle lande producerer creme fraiche, og hvis de producerer, i begrænsede mængder. Selv om det er helt mærkeligt, fordi creme er værdifuldt for mad og smag egenskaber af produktet.

Forestil livet for en mand af slavisk vanskeligt uden creme fraiche. Det er svært at forestille sig, at tabellen ikke var en skål med creme fraiche. Hver af os har mindst én skål - men tilføjer creme. Det kan være både varme og kolde forretter, kan det også findes i saucer. Det leveres til de dumplings, dumplings, ost kager, pandekager, gryderetter. Anvendes som den vigtigste ingrediens i bagning kager og tærter, tilføjes i produktionen af cremer. Ikke meget at sige, at børn elsker hytteost med creme fraiche, og det tjener som supplement til behagelig smag har også en kæmpe fordel. Mange voksne begrænse sig og afvise denne dessert eller morgenmad, der mener, at kalorie hytteost med creme fraiche er ganske stor.

Hvis du virkelig rager ud i beregningerne af, hvor mange kalorier i creme, kan fedtindholdet i det være anderledes, henholdsvis og kalorieindhold også. Det kan ligge i området fra 115 (10% fedt) til 384 (40% fedt) kalorier pr 100 g produkt.

Såvel som i gamle dage, i dag mange indbyggere i byer og landsbyer fortsætte med at indsamle cremen den gammeldags måde. Forsvare mælk og derefter fjerne det øverste lag. Større producenter creme anderledes madlavning metode valgte produkt. De tilsættes til pasteuriserede fløde surdej af rene mælkesyrebakterier.

Butikkerne repræsenterede en anden fed creme fraiche. I dag kan man finde cremen af 10% til 40% fedt. Hvis 40% fløde, det er kalorieindhold 384 kalorier per 100 gram: denne højt kalorieindhold fødevarer, og det er kontraindiceret i tilfælde af fedme, osteosklerose, diabetes, hjerte-kar-sygdomme. Misbrug af et sådant produkt, som en creme, en kalorie er stor nok, kan have en negativ indflydelse sundhed.

Det skal bemærkes, at i dette produkt indeholder mange vitaminer og sporstoffer, især vitamin A, B, C, D, PP, sporstoffer - biotin, kalium, calcium, magnesium, phosphor, natrium , etc. Foruden vitaminer og mineraler, kulhydrater i fløde, high-grade animalske proteiner, syrer, sukkerarter.

Smetana, hvor kalorieindholdet er minimal (10-15% fedt) let absorberes af kroppen. Det kan sikkert gives til små børn, ældre, personer under genoptræning efter en sygdom. Forskere har bevist, at creme forbedrer hukommelsen, er med til at forsinke starten af overgangsalderen. Af denne grund, det anbefaler, at kvinder over 35 år til at medtage i din kost creme.

Opkøb fløde, opmærksom på, at det skal være en karakteristisk sur-mælk lugt, smag og farve. Overensstemmelse skal være ensartet. Smetana, hvor kalorieindholdet er mindre (10% fedt) skal være mindre end den kaloriefattige og fedt creme fraiche. Vær sikker på at revidere sammensætningen af og liv hylde. Ud over sammensætningen af fløde og gærer intet bør være holdbarheden skal også tildeles et minimum.

Creme fraiche har længe været brugt i folkemedicinen til behandling af mange sygdomme. Nyttige egenskaber af produktet evalueres og moderne ernæringseksperter. Kendere af æstetisk skønhed, mener også, at cremen produkt er uundværlig, især i forbindelse med udarbejdelsen af hjem cremer, masker, Balsam. Smetana er perfekt Whitens, frisker huden, strammer porerne, udjævner rynker.

Hvordan har du tid til at lave creme fraiche - mirakuløse, fantastiske produkt. Det anerkendes ikke kun af amatører et velsmagende måltid, men også læger, traditionelle healere. Dette er en virkelig fremragende produkt med ikke kun fantastisk smag, men også medfører fordele for vores krop.