I en sæson, hvor at holde trit med jordbær, kan friske bær spises bare sådan, at lave mad fra det og syltetøjer, samt frost i vinteren. Og du kan tilberede en lækker kage med jordbær og flødeost at behage sin familie, især små børn, eller gæster på festivalen. Gør det ikke sværere end nogen anden bageri eller kage, og som et resultat, vil du få den mest skånsomme kombination af ingredienser med en frisk smag af sommer bær. Efter jordbærrene ligesom alt. Af den måde, om vinteren, kan du bruge denne opskrift, hvis du har præ- frosne bær om sommeren eller købes i butikken, herunder den nyeste, selv om det er det værd er ret dyrt.
Anyway, kage med jordbær og flødeost er sikker på at blive en af de foretrukne i din familie. Og hvis køkkenet kæreste vil spørge opskrift koge det, så du kan roligt overveje selv en fremragende værtinde. Hele processen vil tage dig 40 minutter. Ikke for meget, i betragtning af hvor lækker hjemmelavede kager altid arbejde.
du har brug for at prøve:
- 300 g hvedemel;
- 2 hønseæg;
- 1 kop (200 gram) af granuleret sukker;
- 250 ml yoghurt;
- 2 timer. L. sodavand;
- 1 time. L. af kakaopulver;
- 2 spsk. l. vegetabilsk (solsikke) olie.
Eller tag til fyldet:
- 250 g fedt hytteost;
- 200 gklubniki;
- 150 g tyk fløde;
- vanilje efter smag.
Du skal først forberede dejen: Bland yoghurt, æg, sukker og sodavand kalk. Grundigt slog med en mixer eller et piskeris. Tilføje vegetabilsk olie, kakao og mel i portioner under blanding af bestanddelene. Dejen til en tærte med jordbær og flødeost bør have en ensartet, klumpfri og moderat væske. Til fyldet først kombinere hytteost med creme fraiche og om ønsket, og for at opnå smagen vanilje. Tilsæt hakkede jordbær i små stykker. Og nu det vigtigste - i den valgte formular, smurte (du kan tage den, du bruger til madlavning kager, eller konventionel dyb pande), hæld halvdelen af dejen, lægge alle fyldet og lukke den anden halvdel af dejen.
Jordbær tærte og flødeost nødt til at bage ved en temperatur på 180-200 grader i 30 minutter. Villighed du kan tjekke en træpind eller tandstikker: skub den ind i kagen, hvis den efterlades rå dej, derefter fortsætte madlavning i yderligere 5 - 10 minutter. Sådanne bagning kan være en lækker tilføjelse til eftermiddagste eller en sød bord på festivalen. Denne recept kan anvendes til fremstilling af kager med nogen anden frugt eller bær, såsom hindbær, brombær eller ferskner. Hvis du foretrækker hvid kage, kan du ikke tilføje kakao. Kage med flødeost og jordbær, eller hvilken som helst anden fyldning, efter bagning, kan du dekorere med flødeskum, og top med den smukke halvdel af bær eller frugter, som du kan drys med revet chokolade eller flormelis - vil gøre en ferie mulighed. Anyway, vil dette parti ikke efterlade nogen ligegyldig, fordi det ikke kan købes i butikken - kun de dygtige hænder værtinde og den præcise opskrift kan skabe en lækker, saftig, ost mesterværk. Kage med jordbær, foto, du ser på venstre - det er så. Brug de foreslåede mulighed dekorationer, og dit køkken kan med rette betragtes hjemmet konfekture!